Ich habe einige Zeit in den Vereinigten Staaten verbracht und dort unter anderem auch Collard Greens gegessen. Wer kann mir sagen wie dieses ''Grünzeug'' auf Deutsch heißt? Und wo kann man es kaufen?
2006-10-26 07:32:24 · 7 antworten · gefragt von sweet_1_4myboo 1 in Essen & Trinken ➔ Internationale Küche
Es ist auf keinen Fall Blattkohl oder Schwarzkohl.
2006-10-26 08:04:39 · update #1
Collards and kale, called non-heading cabbages, are close cousins of the cabbage and belong to the family of Brassica oleracea var acephala that means "cabbage without a head." They are also relatives of broccoli, Brussels sprouts, and cauliflower
2006-10-26 08:07:04 · update #2
Es ist auch kein in Deutschland bekannter Grünkohl.
2006-10-26 08:16:11 · update #3
Super ich habe meine immer mit smoked neckbones gegessen.
2006-10-26 10:09:48 · update #4
Hee, und ich weiss sogar, wo man's kriegt, namlich in unserer Army Commissary!!!
Ich persoenlich finds so nicht der Renner, gehoert wohl zu 'Soul Food' und wird hauptsaechlich 'down South' gegessen.
Keine Ahnung, wie das auf deutsch heisst
2006-10-26 23:44:48 · answer #1 · answered by Monisma 2 · 0⤊ 0⤋
Collard Greens Deutsch
2017-01-15 06:19:50 · answer #2 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
Also die lateinische Bezeichnung ist wohl Brassica oleracea und wird auf deutsch bezeichnet als: Gemüsekohl, Wildkohl oder Klippenkohl.
Aber im Supermarkt ist mir das noch nicht bewußt begegnet. Muß ich mal drauf achten.
2006-10-29 07:04:46 · answer #3 · answered by Gala 2 · 0⤊ 0⤋
Eine Art von Grünkohl.
2006-10-27 14:41:21 · answer #4 · answered by Klara Knete 1 · 0⤊ 0⤋
Das würd mich auch mal interessieren. Das ist ja sooo lecker. Habe ich immer mit Ham Hocks gemacht.....
2006-10-26 08:37:36 · answer #5 · answered by Lilli 4 · 0⤊ 0⤋
Blattkohl oder Schwarzkohl
http://www.lebensmittellexikon.de/sch00110.php
http://www.foodnews.ch/x-plainmefood/20_lebensmittel/Kohl_Schwarzkohl.html
2006-10-26 07:36:54 · answer #6 · answered by lacy48_12 7 · 0⤊ 0⤋
guck mal in google, gib einfach "Collard Greens" ein und nimm gleich die erste Seite, die ist englisch alsooo auf "deutsch übersetzen" drücken
dort steht, dass es "Grünkohl" ist.... und einige Infos dazu gibts auch ;)
2006-10-27 02:06:24 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋