2006-10-26 06:27:40 · 2 respuestas · pregunta de carlos k 3 en Comer y beber ➔ Vegetariana
Pones a remojar una taza de las de té en agua por 12 horas, si no tenes tanto tiempo las remojas en agua caliente durante 2 horas, las pelas refregando entre tus manos y eliminas todas las cascaras, luego se licuan en poca agua y en un litro de agua se cocinan por 30 o 40 minutos, batiendo para que no se peguen en el fondo. Retiras del fuego y colas o tamizas con un paño, bien exprimido lo solido es la carne vegetal o texturizada y el liquido es la leche de soja.
La carne la podes guardar bien tapada en refrigerador.
La leche una vez fría la podes guardar en refrigerador por 3-4 días, una vez endulzada con azúcar morena te dura en refrigerador 1-2 días.
Suerte, Patricia.
2006-10-27 03:42:13 · answer #1 · answered by PATITA 1 · 0⤊ 0⤋
Con la harina que se obtiene del frijol de soya...
2006-10-26 06:30:17 · answer #2 · answered by Mona B 7 · 0⤊ 0⤋