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receita de truifa sonho de valsa e ferrero rocher

2006-10-25 05:13:20 · 7 respostas · perguntado por zandroca 1 em Comidas e Bebidas Culinária e Receitas

7 respostas

Trufa de sonho de valsa

Fazer um creme assim:

* Bater bem 3 gemas (reservar as claras), colocar numa panela, juntar 1 lata de leite condensado, 1 ½ lata de leite (na ½ lata de leite, dissolver 1 colher de sopa de maisena). Levar ao fogo, cozinhar bem e deixar esfriar.

Fazer uma calda com:

* 1 xícara (chá) de leite
* 1 xícara (chá) de Nescau
* Ponto de fio grosso (reservar)

Picar 8 bombons Sonho de Valsa (reservar). Bater as 3 claras em neve, juntar 2 colheres de açúcar. Bater mais. Desligar a batedeira e juntar 1 lata de creme de leite sem soro. Misturar delicadamente.

Armar o creme:

Numa vasilha, pirex, colocar primeiro o creme, sobre ele, os bombons picados, depois as claras e, por último, fazer arabescos com a calda. Levar à geladeira.

Bombom Ferrero Rocher

Esse aqui sinto muito, n é revelado., consegui só isso.

nformações básicas:

Ingredientes:
. Externo: cobertura de chocolate ao leite, avelã triturado, estabilizante lecitina de soja e aromatizante.
. Interno: açúcar, avelã, gordura vegetais, farinha de trigo, cacau magro, lactose, proteína do leite, sal, estabilizante de soja e aromatizante.
. Contém Glúten.

TRUFAS DE MORANGO

Ingredientes:

*

1 kg. de chocolate branco
*

1 lata de creme de leite
*

1 cálice de gim;
*

morangos inteiros e limpos.

Preparo:

Derreter o chocolate em banho-maria. Colocar a lata de creme de leite também em banho-maria, somente o tempo necessário para amorná-la. Juntar o chocolate, o creme de leite e o gim. Misturar levemente até um ponto de creme. Deixar descansar, na geladeira, por no mínimo 8 horas.

Tirar pequenas porções desta massa, achatar com as mãos e envolver cada morango, passando-os, depois no chocolate
derretido.

Bjus ( que trabalho que deu rsrsrsrs )

2006-10-28 12:40:10 · answer #1 · answered by Anonymous · 0 0

1 k de chocolate branco
1 caixinha de creme de leite
2 ou 3 paçoquinhas industriais(pode ser a quadrada ou a em forma de rolha)

derreta o chocolatecompletamente (no microondas vá pausando para mexer assim ele não 'queima" ou em banho mariase preferir)

Depois vá acrescentando o creme de leite aos poucos ate atingir a consistência que você precisa.

Coloque as paçoquinhas aos poucos quebrando em metades e mexendo para que atinja o sabor que vc deseja(a seu gosto pra não achar enjoativo).

Pode usar pra rechear/cobrir bolo, bombom ou comer de colherinha.

Dica: se quiser crocância acrescente flocos de arroz.

2014-06-21 16:29:47 · answer #2 · answered by ? 2 · 0 0

not no naum não ñ!!!

2006-10-28 13:24:24 · answer #3 · answered by Nynnáh xD 3 · 0 0

Boa tarde ...
De todas as receitas que você pediu ..só sei uma ..
Espero que seja o que você está procurando ...
Beijos ...

Trufas de Morango

Ingredientes

- 500 gr de chocolate ao leite picado(s)
- 1 lata(s) de creme de leite
- 1 colher(es) (sopa) de glucose de milho
- 3 colher(es) (sopa) de manteiga
- quanto baste de essência de morango

Cobertura
- 300 gr de chocolate meio amargo picado(s)
- 100 gr de morango para decorar
- 100 gr de castanha de caju para polvilhar

Modo de preparo

Leve ao fogo, o creme de leite, a glucose e a manteiga. Mexa bem. Tire do fogo e acrescente o chocolate ao leite picado e a essência, mexa muito bem e deixe esfriar na geladeira ou freezer no caso do freezer, é melhor em recipiente fechado. Depois da massa fria, preferencialmente no dia seguinte faça bolinhas como desejar e leve novamente para gelar cerca de 3 a 4 horas.

Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria, esfrie em água gelada e banhe as bolinhas feitas com a massa da trufa com o chocolate ainda brilhando. Decore as trufas com pedaços de morango com castanhas trituradas.
Espere o chocolate da casquinha endurecer

2006-10-25 16:07:36 · answer #4 · answered by Mel 3 · 0 0

Foi difícil mas consegui achar a receita do ferrero rcoher mas em gigante e em ingles:

http://www.pimpthatsnack.com/project.php?projectID=46&pageID=1

Boa sorte e bom apetite

Isa

2006-10-25 14:02:19 · answer #5 · answered by Isa 3 · 0 0

Bom.. trufa não sei...
Mas sei uma que fica gostosíssima com sonho de valsa e morango...
Lá vai:

*Creme básico
1 lata de leite condensado + mesma medida de leite + 3 gemas peneiradas
(meche no fogo até engrossar e despeja em um refratário. Coloca na geladeira por 10 minutos.)

* RECHEIO
Por cima do creme básico já endurecido, coloque 8 sonhos de valsa picadinhos juntamente com morangos em pedaços...

*COBERTURA
Por cima do recheio, bata 3 claras em neve, vá colocando açucar de confeiteiro até endurecer....E, por fim, meia caixa de creme de leite.
Despeje por cima do rechei e leve ao freezer...

HUMMMMMMMM!!!!!
=)


*

2006-10-25 13:43:42 · answer #6 · answered by * Misteriosa * 4 · 0 0

Não tenho desculpe!

2006-10-25 12:20:23 · answer #7 · answered by Anonymous · 0 0

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