Trufa de sonho de valsa
Fazer um creme assim:
* Bater bem 3 gemas (reservar as claras), colocar numa panela, juntar 1 lata de leite condensado, 1 ½ lata de leite (na ½ lata de leite, dissolver 1 colher de sopa de maisena). Levar ao fogo, cozinhar bem e deixar esfriar.
Fazer uma calda com:
* 1 xícara (chá) de leite
* 1 xícara (chá) de Nescau
* Ponto de fio grosso (reservar)
Picar 8 bombons Sonho de Valsa (reservar). Bater as 3 claras em neve, juntar 2 colheres de açúcar. Bater mais. Desligar a batedeira e juntar 1 lata de creme de leite sem soro. Misturar delicadamente.
Armar o creme:
Numa vasilha, pirex, colocar primeiro o creme, sobre ele, os bombons picados, depois as claras e, por último, fazer arabescos com a calda. Levar à geladeira.
Bombom Ferrero Rocher
Esse aqui sinto muito, n é revelado., consegui só isso.
nformações básicas:
Ingredientes:
. Externo: cobertura de chocolate ao leite, avelã triturado, estabilizante lecitina de soja e aromatizante.
. Interno: açúcar, avelã, gordura vegetais, farinha de trigo, cacau magro, lactose, proteína do leite, sal, estabilizante de soja e aromatizante.
. Contém Glúten.
TRUFAS DE MORANGO
Ingredientes:
*
1 kg. de chocolate branco
*
1 lata de creme de leite
*
1 cálice de gim;
*
morangos inteiros e limpos.
Preparo:
Derreter o chocolate em banho-maria. Colocar a lata de creme de leite também em banho-maria, somente o tempo necessário para amorná-la. Juntar o chocolate, o creme de leite e o gim. Misturar levemente até um ponto de creme. Deixar descansar, na geladeira, por no mínimo 8 horas.
Tirar pequenas porções desta massa, achatar com as mãos e envolver cada morango, passando-os, depois no chocolate
derretido.
Bjus ( que trabalho que deu rsrsrsrs )
2006-10-28 12:40:10
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answer #1
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answered by Anonymous
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1 k de chocolate branco
1 caixinha de creme de leite
2 ou 3 paçoquinhas industriais(pode ser a quadrada ou a em forma de rolha)
derreta o chocolatecompletamente (no microondas vá pausando para mexer assim ele não 'queima" ou em banho mariase preferir)
Depois vá acrescentando o creme de leite aos poucos ate atingir a consistência que você precisa.
Coloque as paçoquinhas aos poucos quebrando em metades e mexendo para que atinja o sabor que vc deseja(a seu gosto pra não achar enjoativo).
Pode usar pra rechear/cobrir bolo, bombom ou comer de colherinha.
Dica: se quiser crocância acrescente flocos de arroz.
2014-06-21 16:29:47
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answer #2
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answered by ? 2
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not no naum não ñ!!!
2006-10-28 13:24:24
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answer #3
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answered by Nynnáh xD 3
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Boa tarde ...
De todas as receitas que você pediu ..só sei uma ..
Espero que seja o que você está procurando ...
Beijos ...
Trufas de Morango
Ingredientes
- 500 gr de chocolate ao leite picado(s)
- 1 lata(s) de creme de leite
- 1 colher(es) (sopa) de glucose de milho
- 3 colher(es) (sopa) de manteiga
- quanto baste de essência de morango
Cobertura
- 300 gr de chocolate meio amargo picado(s)
- 100 gr de morango para decorar
- 100 gr de castanha de caju para polvilhar
Modo de preparo
Leve ao fogo, o creme de leite, a glucose e a manteiga. Mexa bem. Tire do fogo e acrescente o chocolate ao leite picado e a essência, mexa muito bem e deixe esfriar na geladeira ou freezer no caso do freezer, é melhor em recipiente fechado. Depois da massa fria, preferencialmente no dia seguinte faça bolinhas como desejar e leve novamente para gelar cerca de 3 a 4 horas.
Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria, esfrie em água gelada e banhe as bolinhas feitas com a massa da trufa com o chocolate ainda brilhando. Decore as trufas com pedaços de morango com castanhas trituradas.
Espere o chocolate da casquinha endurecer
2006-10-25 16:07:36
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answer #4
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answered by Mel 3
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Foi difícil mas consegui achar a receita do ferrero rcoher mas em gigante e em ingles:
http://www.pimpthatsnack.com/project.php?projectID=46&pageID=1
Boa sorte e bom apetite
Isa
2006-10-25 14:02:19
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answer #5
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answered by Isa 3
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Bom.. trufa não sei...
Mas sei uma que fica gostosíssima com sonho de valsa e morango...
Lá vai:
*Creme básico
1 lata de leite condensado + mesma medida de leite + 3 gemas peneiradas
(meche no fogo até engrossar e despeja em um refratário. Coloca na geladeira por 10 minutos.)
* RECHEIO
Por cima do creme básico já endurecido, coloque 8 sonhos de valsa picadinhos juntamente com morangos em pedaços...
*COBERTURA
Por cima do recheio, bata 3 claras em neve, vá colocando açucar de confeiteiro até endurecer....E, por fim, meia caixa de creme de leite.
Despeje por cima do rechei e leve ao freezer...
HUMMMMMMMM!!!!!
=)
*
2006-10-25 13:43:42
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answer #6
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answered by * Misteriosa * 4
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Não tenho desculpe!
2006-10-25 12:20:23
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answer #7
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answered by Anonymous
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