Ingredienti:
uova, 4
zucchero, 250 gr.
burro, 200 gr.
farina, 300 gr.
1 bustina di lievito,
cacao dolce, 50 gr.
Dosi per: 2 persone
Preparazione:
Lavorate il burro con lo zucchero e le uova.
Unite farina con lievito.
Amalgamate bene.
Sistemate metà composto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato.
Incorporate al restante composto il cacao.
Stendete il composto nello stampo.
Infornate in forno a 180°C. per 50 min. circa.
Levate e fate raffreddare nello stampo.
Sformate.
Servite a fette.
2006-10-25 09:59:40
·
answer #1
·
answered by Sere 3
·
0⤊
0⤋
semplice e velocissima.
frulla 200g. di burro con 2oog. di zukkero finchè non otterrai una crema bianca e montata, poi unisci 3 uova e sbatti bene per aver un composto cremosissimo. Unisci ora, 400g. di farina00 con 1 busta di lievito per dolci, e mescola unendo se serve latte per diluire. Dividi a metà l'impasto, unisci tanto cacao amaro quanto basta perchè sia scuro, poi, imburra una teglia, e poni i due composti alternandoli. Forno a 180 gradi per 1 oretta circa, ma verifica tu che è meglio.
2006-10-25 05:02:03
·
answer #2
·
answered by amaranta 2
·
0⤊
0⤋
Ciambella con Cioccolato e Nocciole
INGREDIENTI:
Ingredienti per 4 persone 600 grammi di farina 00 170
grammi di burro 2 uova 200 ml. di latte 300 grammi di zucchero lievito per dolci gocce di cioccolato nocciole a pezzettini
PREPARAZIONE:
Impastare la farina con il latte, setacciandola a poco a poco (per evitare grumi), aggiungere le uova, lo zucchero, un po’ di burro (sciolto in una piccola padella o a bagnomaria) ed il lievito sciolto con un po' di latte. Alla fine mettete le gocce di cioccolato e le nocciole, adagiate in una pirofila per ciambelle unta con il resto del burro. Infornare a 180°C per 30 minuti circa.
Tempo di Cottura: 30'
Ciao!...
2006-10-25 03:38:18
·
answer #3
·
answered by ♥ PiCcOlA Flo ♥ 5
·
0⤊
0⤋
mamma mia mi fate venire fame
porti una fetta anke a me?
2006-10-25 03:33:05
·
answer #4
·
answered by CharlieBrown 5
·
0⤊
0⤋
TORTA ZEBRATA SOFFICISSIMA
questa torta puoi farla anche a ciambella ed esce proprio con le zebrature!!!!!! questa è la ricetta originale, ma io ho diminuito le dosi di zucchero che mi parevano troppe. Però è troppo particolare con le zebrature!!
6 uova
300 gr zucchero
375 gr farina
125 ml olio
1 bustina di lievito
4 cucchiai colmi di cacao amaro
125 ml acqua
si sbattono le 6 chiare con lo 150 gr di zucchero fino ad ottenere un composto molto sodo e ben montato, ci vuole un bel pò di tempo...
poi si sbattono i 6 tuorli con 150 gr di zucchero e poi si aggiunge l’acqua, si otterà un composto ben fluido e montato.
si aggiungono poi al composto la farina, il lievito e l’olio. Questo composto è molto compatto e direi... colloso!
si uniscono poi le chiare montate e si monta tutto il composto ancora un pò con le fruste.
si divide poi l’impasto, ad una metà si aggiunge il cacao amaro.
Adesso la composizione della torta: in una teglia ricoperta di carta da forno bagnata e strizzata si mettono gli impasti a cucchiaiate una sull’altra partendo dal centro alternando i colori,l’impasto via via si allarga e riempie il fondo della tortiera, in forno a 180° per 50 minuti poi altri 10 a forno spento.
Ho provato anche a mettere il latte al posto dell'acqua! Esce ancora meglio!!!!
E poi anzichè mettere nella tortiera il composto a cucchiaiate, se lo metti con un mestolo, le zebrature risulteranno più larghe!!
Comunque la puoi decorare o con zucchero a velo, oppure con cioccolato fuso a bagno maria e poi versato sopra!!! ke buona ke è , anche i giorni seguenti resta sofficissima.
Di solito faccio anche il CIAMBELLONE SOFFICE ALL'ACQUA. ma non ho qui la ricetta. comunque è simile!!
2006-10-25 03:30:26
·
answer #5
·
answered by Anonymous
·
0⤊
0⤋
Ciambella bicolore con uvetta
tempo di preparazione: 120'
Ingredienti
Farina 230 gr Zucchero 250 gr Burro 200 gr
Uvetta 50 gr Zucchero a velo 50 gr Cacao dolce 30 gr
Cacao amaro 25 gr Uova 4 Lievito 1 bustina
Vanillina 1 bustina
Sale 1 pizzico
Preparazione
Ammollate l'uvetta in acqua tiepida. Spezzettate il burro e lavoratelo a crema insieme a 100 gr di zucchero. Sbattete i tuorli con 100 gr di zucchero a velo fino a quando saranno gonfi e spumosi; uniteli alla crema di burro e incorporatevi la farina lasciandone da parte due cucchiai, gli albumi montati a neve ed un pizzico di sale. Unitevi il lievito, la vanillina, l'uvetta scolata asciugata e cosparsa di farina e dividete il composto in due parti.
Unite il cacao amaro e quello dolce ed incorporateli ad una parte del composto. Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella con il buco e versatevi il composto giallo, quindi aggiungete il composto scuro e mescolate appena in modo da creare macchie di colore. Infornate a 170° per circa 30 minuti dopo di che aumentate la temperatura a 200° per altri 10 minuti. Sfornate il dolce, spolverizzatelo di zucchero a velo e lasciatelo raffreddare prima di servire.
Un consiglio
Per arricchire questo dessert potete servirlo con della panna montata oppure con una salsa dolce tipo zabaione
2006-10-25 03:26:19
·
answer #6
·
answered by Chicchi 6
·
0⤊
0⤋
supermercato.....preparato per torte buitoni o cameo.....torta paradiso e torta al cioccolato....poi segui le istruzioni mettendo i due ingredienti.....un successone garantito.......
Ciao
2006-10-25 03:36:07
·
answer #7
·
answered by motomatteo 4
·
0⤊
1⤋