Rezepte mit Hackfleisch?

Question

Aber bitte, keine Lasagne, Frikadellen gefühllte Paprika oder Spaghetti Bolognese, das kann ich schon. Was neues, seltenes und leckeres, bitte.
Danke im vorraus.

Answer 1

Probier das mal aus.... sehr sehr lecker!!

Du machst das Hackfleisch mit dem Knorrfix für Hackbraten, dann formst du einen Laib daraus, machst in der Mitte eine tiefe Rille und füllst da rein dann Frischkäse (besonders der von Philadelphia mit Kräuter) dann in Alufolie einwickeln und ab in die Röhre!! Dazu schmecken Salzkartoffeln sehr gut!!

Answer 2

http://www.rezepte-und-tipps.de/
alles was du brauchst
guten Appetit

Answer 3

schau mal auf wwwkochecke.at

oder auf www.rezepte.nit.at

nach da findest auch viele tolle und gute schaen

Answer 4

Gefüllte Hühnerschnitzelchen

Von einer Hühnerbrust mit einem scharfen Messer das Filet abschneiden. Das ist ein bißchen eine Fummelarbeit, da das eigentliche Filet etwas klein ist und da noch ein Stück von der Brust mit dran sollte, damit die Schnitzelchen gleich groß werden. Die übrige Brust dann quer durchschneiden, so daß am Ende 3 etwa gleich große Schnitzel vorliegen. Eventuell vorsichtig noch etwas plätten, die dürfen ruhig recht dünn sein.

Hackfleisch mit einer Zwiebel (ggf. auch etwas Knoblauch) und Rosmarin dunkel anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Hackfleisch etwas abkühlen lassen und auf die Hühnerschnitzel geben. Die Schnitzelchen aufrollen und mit Holzspießen zusammenstecken. In Butter anbraten, bis die Röllchen rundherum braun sind. Nach Wunsch salzen.


So schmeckt das ganz prima zu angebratenen Kartoffelwürfeln und einem Gemüse nach Wahl.
Als Variante kann man die Röllchen noch überbacken. Dazu mit etwas Bechamel in eine feuerfeste Form geben, mit frischem geriebenem Parmesan überstreuen und im Ofen auf der obersten Schiene überbacken, bis der Käse eine Kruste bildet.

Answer 5

hachreistopf von maggie brauchte nur hackfleisch paprika und reis schmeckt lecker

Answer 6

Schau mal unter marions-kochbuch.de nach.Dort gibts viele Rezepte und alle mit Bild.Oder kirchenweb.de.

Answer 7

Hallo Roxana,
wie wär´s mit einem Russischen Hackfleischtopf ???
Das Rezept findest Du im PROMANGI Forum

Answer 8

Wie waere es mit "Shepards Pie", einem irischen Auflauf?

Du brauchst fuer 4 Personen:
- 500-750 Gramm gemischtes Hackfleisch (je nach Appetit und Fleischhunger der Esser)
- 1 - 1,5 Kilo Kartoffeln (siehe oben)
- 1/2 - 3/4 Packung passierte Tomaten (je weniger Du nimmst, desto fester ist nachher die Hackfleischmasse)
- 1 grosse Packung gefrorene Erbsen oder Moehren
- 2 Packungen geriebene Kaese (am Besten Emmentaler oder Cheddar)
- etwas Milch
- Gewuerze zum Abschmecken


Kartoffeln kochen und mit Milch zu einem dicken Brei zerdruecken. Nach Geschmack (ruhig etwas stark) wuerzen. Beiseite stellen.
Nun das Hackfleisch anbraten und nach Geschmack wuerzen. Die passierten Tomaten einruehren und in eine gefettete Auflaufform geben.
Darueber verteilst Du die Erbsen und darauf dann den Kartoffelbrei.
Ueber das Ganze gibst Du noch den Kaese und bei 180 Grad ca. 30 - 40 Minuten (nicht vorgeheizt) oder bis der Kaese gut verlaufen ist in den Ofen.

Guten Appetit

Answer 9

frisches Sauerkraut abtropfen lassen,Zwiebeln und Hachfleisch kross anbraten ,das Sauerkraut dazugeben und abschmecken mit Salz,Pfeffer,Knoblauch.dazu Kartoffelpurree

Answer 10

1.Hackfleischpfanne
500g Schweinehackfleisch (würzen + Zwiebelwürfel dran) anbraten bis es krümelig wird. In einer anderen Pfanne Kartoffelwürfel braten (wieviel bestimmst Du), Speckwürfel und gewürfelte Gewürzgurken (2-3 große) dazugeben und so lange braten bis die Kartoffeln gar sind. Dann mit dem Hackfleisch mischen. Aus einem Becher Sahne und Senf (nach Geschmack am Besten von Kühne) eine Sauce rühren und darüber geben. Gut vermischen und ein paar Minuten ziehen lassen.

2. Hackrolle

Zuerst Salzkartoffeln kochen, abgießen und stampfen. 2 hartgekochte Eier, 2 rohe Eier und 200g Käsestifte unterühren. Ca. 500g Hackfleisch wie einen teig ausrollen und die Kartoffelmasse darauf verteilen. Nun das Hackfleisch vorsichtig aufrollen und dann die Rolle in eine eingefettete Auflaufform legen. Mit Ei bestreichen (glänzt dann schön) und für ca. 60 Min. in den vorgeheizten Ofen bei 200°

Hoffe die Rezepte gefallen Dir...Lecker sind sie auf jeden Fall :-)

Answer 11

koche 500g spiralnudeln und gebe sie dann in eine auflaufform.500g hachfleisch mit einer zwiebel und knoblauch anbraten und darüber geben.2 dosen gulaschsuppe darüber verteilen und mit käse bedecken.dann bei 180 grad umluft für eine halbe stunde in den backofen.




oder schau mal auf der rückseite von den knorrfixgerichten.da stehen auch immer leckere rezepte....

guten apettit