como se hace carne de lentejas?

Answer 1

Pues muy facil, se pone la carne y las lentejas en una olla y se hierve por una hora, despues la dejas enfriar y ya la puedes comer.. cyb

Answer 2

Tres partes de lentejas y una de soja, las cocinas separadamente , y cuando estén blandas las mueles en un procesador, le agregas sal y pimienta al gusto. Arme albóndigas medianas las cubres con un poco de harina de trigo , las sofríes en un poco de aceite de olivas luego las echas en un recipiente con el agua muy caliente y las sigue cocinando por 15 minutos. Sque las albóndigas ya habrán quedado listas para consumirlas con un aporte de proteínas muy importante.

Answer 3

Carne de soya a la salvadoreña

Recuerda sólo remojar la carne de soya por 10 minutos no más.

Ingredientes:

2 tazas de carne de soya
aceite de soya o vegetal sin colesterol (a tu gusto)
1 tomate finamente picado
1 chile verde picado (dulce)
1/2 cebolla finamente picada
1/2 libra de lorocos finamente picado
2 cucharaditas de harina
4 cucharadas de pan molido
Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes, luego se divide en porciones para hacer las tortitas, luego las fríes con aceite vegetal o de soya.

Las puedes acompañar con vegetales al vapor o con una buena ensalada fresca.

Answer 4

No es carne exactamente ,es una pasta que se prepara haciendo hervir las lentejas y cuando estan hervidas se cuelan ,y se procesan.Con esa pasta podes armar rellenos o condimentarlas y hacerte una especie de ""hamburgesa""y otros platos deliciosos.Buen provecho.-

Answer 5

mmm, lentejas, empeza por hacer un tu caldo de vegetales, y lo reservas, ese caldo va a ser tu liquido para cocinar. corta una cebolla, una zanahoria, un apio y puerro, en trozos y los sofreis, que no agarre color. hechas las lentejas con laurel, a fuego lento, lo sofreis un poco y le hechas el caldo, tomillo, y cuando ya vayan a estar, y no quede mucho liquido, le hechas mantequilla, comino, curry y perejil picado y listo...

Answer 6

mmmm no se
karnal.
tal ves....
oviamente con las lentejas .

Answer 7

1 kilo de lentejas, 2 papas medianas, 3 kilo zanahorias, 2 cebolla, 6 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 2 cebollas de verdeo, sal. Para el preparado de carnes: 6 chorizos de purísimo cerdo, ½ kilo de panceta ahumada, ½ kilo de carne de cerdo (bondiola, lomitos, nalga, etc.), 3 dientes de ajo, 1 cucharada de pimentón dulce y 1 cucharadita de pimentón picante.

Preparación - Ponga a remojar las lentejas en la tarda noche anterior. Enjuáguela bien y póngalas en una cómoda olla con 4 litros de agua, agregue dos cebollas cortada en mitades, la hoja de laurel, las papas y la zanahoria cortada en cuadros muy chicos, la partes blancas de las cebollas de verdeo bien cortaditas, los seis dientes de ajos apenas machacados, poca sal. Lleve al hervor y mantenga la cocción suave hasta que las lentejas están casi tiernas, al "dente" y siempre enteritas, es decir, como si le faltara todavía de 7 a 10 minutos. Cuele las lentejas con un recipiente abajo para no perder el líquido de cocción y reserve ambos. Es preferible descartar las media cebollas, la hoja de laurel y los diente de ajo; han contribuido ya a dar sabor a la legumbre. Mientras tanto, durante el tiempo de cocción de las lentejas, preparamos las carnes. Ponga los seis chorizos a dorar en una sartén con un pequeño chorro de aceite, cubra la sartén con una tapa y déjenlos cocinar unos diez minutos. Aparte los chorizos de la sartén y resérvelos. En la misma sartén, ponga la panceta cortada en trocitos primero, y luego la carne de cerdo en pequeños trozos después, y cuando están doradas apártela juntos con los chorizos. Siempre en la misma sartén, ponga un chorrazo de aceite de oliva y los tres dientes de ajo cortado en laminitas, calentar y agregar los pimentones y los elementos apartados, cuyos chorizos pueden cortar en rodajas gruesas. Hacer empreñar todo, a fuego moderado por unos minutos, con el sabor del rojo pimentón. Finalmente, en la misma sartén si es lo bastante grande, o si no, usaremos otro recipiente, agregamos las lentejas con los vegetales apartadas y faltándoles algo de cocción, con un cucharón de líquido reservado de las mismas. Dejamos cocinar a fuego lento otros diez minutos, regulando a gusto la cantidad de caldo. Rodajas de pan casero tostadas para acompañar y vino tinto de buen cuerpo.

Answer 8

PRIMERO, compra 24 kilogramos de lentejas frescas, sin sorgo.
SEGUNDO: En un tambo de 200 litros coloca la maxima cantidad de agua que represente cien litros.
TERCERO: Pon bastante leña bajo el tambo, y prendele fuego, pero ten cuidado de nivelarlo con unos blockes de concreto.
CUARTO: Agrega un bote entero de sal el cisne. y deja que se consuma el agua, digamos por 9 horas, pero ten presente que las primeras cuatro horas tienes que cuidar la lumbre con un tequila cheiser cerveza con limon.
QUINTO: A media mañana, digamos a las diez te daras cuenta que el agua no se ha consumido sino solamente la cuarta parte, pero magicamente las lentejas habran desaparecido. Esto es un buen sintoma de que la receta esta saliendo excelente.
SEXTO: Pon mas leña y repite la operacion sin poner mas agua ni mas lentejas. y dentro de dos dias que ya este consumida el agua, lo que quedo de las lentejas sera una masa que deberas colocar en una mesa y amasar y luego efectuaras la figura de un puerquito con una manzana de verdad en el ocico. y podras bañar al cerdonio con mantequilla y meterlo al horno. Aqui esta tu guisado, espero lo disfrutes.