Vi em literatura, alusões a esse prato.Seria o mesmo que "judia"?
Favas com linguiça defumada?
2006-10-23 09:15:06 · 4 respostas · perguntado por Lolita 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária Étnica
Sinceramente não encontrei nenhuma referência sobre o prato por vc mencionado, como "judeu".
E o que vc cita por "judia", sendo com favas e linguiça, o mesmo não faz parte da culinária judaica. Pode ter recebido êste nome, todavia os judeus o desconhecem completamente por êste nome.
Pois conversei agora com um amigo que é judeu, e o mesmo não conhece e nem ouviu falar. E a sua família é judia heteroxa há séculos e vieram da Espanha, e até hoje seguem os rituais de toda a sua cultura. Acho que vc está enganada, sobre a procedência. Pois o nome não indica que é da cultura hebraica ou judaica....T
2006-10-24 19:37:19 · answer #1 · answered by Anonymous · 3⤊ 3⤋
existe a culinaria judaica com centenas de pratos, doces e salgados(que é dos judeos (hebraicos)por religião,entedeu?)
eles não comem carne de porco.
uma vez provei uma comida que tinha favas amassdas com varios temperos e acompanhava pão sírio.era muito gostoso.
2006-10-27 14:35:21 · answer #2 · answered by padeirogaucho 6 · 0⤊ 0⤋
nunca ouvir falar desse prato
2006-10-24 16:08:38 · answer #3 · answered by wendell a 7 · 0⤊ 0⤋
Acabo de fazer uma pesquisa e não encontrei nada sobre o nome deste prato em culinária judaica.
E olhe que procurei no google, na Wikipedia e nada mostraram.
2006-10-25 18:50:12 · answer #4 · answered by Zylo 3 · 0⤊ 1⤋