2006-10-23 08:15:49 · 6 antworten · gefragt von LordByron 1 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Zu der Musik kann ich Dir Ritchie Blackmore, Blackmores night empfehlen.
Es gibt Spinnweben aus der Sprühdose (kriegst Du bestimmt jetzt noch gut, war doch gerade Halloween-Abverkauf.)
2006-10-23 08:24:10 · answer #1 · answered by Displicentia 6 · 0⤊ 0⤋
Da gehst Du in einer gut sortierte, ganz normale Bibliothek, sprichst dort den Wärter an und fragst nach Rezeptbüchern aus der Renaiussance und bei amazon.de gibts wohl auch die Hinweise auf die Musik dazu
2006-10-27 04:57:39 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Das findest du unter: http://www.mittelalterlich-kochen.de/
2006-10-25 21:41:18 · answer #3 · answered by fridojet 5 · 0⤊ 0⤋
ch mach mir mal die Mühe, dir ein Rezepz abzutippen aus dem Büchlein: "Wie man ein teutsches Mannsbild bey Kräfften hält":
Gefüllte Tauben vom Spiess oder auch im Backofen gebraten:
4 Tauben
Salz Pfeffer
100 gr. roher Speck in Scheiben
Füllung:
1 Brötchen
1 Bund Petersilie
1 kleine Zwiebel
Herzen und Lebern der Tauben
2 Eier
1-2 EL Sahne
1 EL Butter
Salz Pfeffer
Muskat
Sauce:
125 ml trockener Weisswein
4 EL süsse Sahne
Das Brötchen einweichen und ausdrücken. Die Petersilie, die Zwiebel und die Innereien fein hacken, mit dem Brötchen, den Eiern, der Sahne und der Butter gut vermengen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die bratfertigen Tauben waschen, abtrocknen, innen sowie aussen salzen und pfeffern.
Die Tauben füllen und verschliessen, in die Speckscheiben einwickeln und mit ungewachstem Küchengarn gut zubinden.
Auf dem Bratspiess unter dem Grill oder im Bräter im vorgeheizten Backofen (E: 175 ° C,G: Stufe 2) 30-40 Minuten unter mehrfachem Begiessen mit dem Bratfett und Wein braten.
Herausnehmen und warmstellen. Den Bratenfond mit dem restlichen Wein und der Sahne zu einer sämigen Sauce kochen. Abschmecken.
Die Tauben auswickeln, der Länge nach halbieren, mit der Füllung anrichten und die Sauce dazugeben.
Wohl bekomms!
Du wirst es mir verzeihen, wenn ich dir nicht noch weitere Rezepte abschreibe. In dem Buch gibt es auch leckere Suppen und Nachspeisen. Such mal bei Amazon ob es da noch Exemplare gibt.
Wichtig: keine Gabeln benutzen! Die gab es noch nicht! Mit den Händen essen ist eh viel witziger. Rülpsen ist erwünscht beim essen.
Deko findest du unter www. mittelalter.de
Als Musik ist zu empfehlen: Jonny Robels Der Harfenspieler und natürlich Poeta Magica
Viel Spaß!
Wer 4 mal die gleiche Frage stellt, bekommt auch 4 mal die gleiche Antwort ;-)
2006-10-23 09:03:58 · answer #4 · answered by Naamah 6 · 0⤊ 0⤋
http://www.viatores-temporis.de/rezepte/rezepte.html
Musik würde ich empfehlen,Schandmaul,Corvus Corax,Saltatio Mortes.
Deko dürfte nicht schwer sein oder?
Kerzen,Jutesäcke,Strohballen,usw.
2006-10-23 08:28:44 · answer #5 · answered by Urmel 4 · 0⤊ 0⤋
mittelalterliche Kochrezepte findest Du hier:
http://www.mittelalterlich-kochen.de
2006-10-23 08:24:25 · answer #6 · answered by Karlchen * 7 · 0⤊ 0⤋