please si alguien sabe como se hace eso , espero respuestas, gracias de antemano a todos.
2006-10-22 16:18:51 · 7 respuestas · pregunta de mrcos22 1 en Comer y beber ➔ Vegetariana
Yogurt de limón
Ingredientes:
1 litro de leche fresca entera
1 brick de nata al 35% (la origianl no lleva)
100 g de azúcar (la originnal no lleva)
Yogurt natural o del sabor elegido
Cáscara de limón
Una puntita de canela opcional
Procedimiento:
Hervir la leche con cáscara de limón y un trocito de canela
Cuando queme un poquito añadirle la nata y el azúcar.
Mezclar.
Comprobamos si la temperatura esta más o menos a unos 40º. Añadimos el yogurt yo le puse de limón.
Volver a mezclar.
Colar la leche en la cubeta.
Programa 13 tres veces sin pala de amasar.
Una vez terminado he puesto en tarritos (dejar la tapa de la cocinera cerrada para que no pierda calor) He metido los tarritos en la cocinera 4 horas al calorcito (si es más tiempo tampoco pasa nada)
Tapamos los tarritos y al frigo.
2006-10-23 04:57:04 · answer #1 · answered by Roe 7 · 2⤊ 0⤋
Crema de yogur y limón
INGREDIENTES (para 4 personas)
2 yogures de limón.
1 yogur natural.
8 cucharadas de leche condensada.
1 limón.
2 decilitros de nata para montar.
50 gramos de azúcar.
CÓMO SE ELABORA:
Mezclamos el yogur con la leche condensada, la corteza rallada y el zumo de un limón.
Semi montamos la nata con el azúcar.
Vertemos la nata semi montada en el fondo de las copas y sobre ellas repartimos la crema de yogur y limón.
Espolvoreamos unos fideos de chocolate sobre al superficie a modo de decoración.
Antes de servir conviene que se enfríe en la nevera durante unas 2 horas.
otra receta de yogurt con limon :
Yogurt de limón
Ingredientes:
1 litro de leche fresca entera
1 brick de nata al 35% (la origianl no lleva)
100 g de azúcar (la originnal no lleva)
Yogurt natural o del sabor elegido
Cáscara de limón
Una puntita de canela opcional
Procedimiento:
Hervir la leche con cáscara de limón y un trocito de canela
Cuando queme un poquito añadirle la nata y el azúcar.
Mezclar.
Comprobamos si la temperatura esta más o menos a unos 40º. Añadimos el yogurt yo le puse de limón.
Volver a mezclar.
Colar la leche en la cubeta.
Programa 13 tres veces sin pala de amasar.
Una vez terminado he puesto en tarritos (dejar la tapa de la cocinera cerrada para que no pierda calor) He metido los tarritos en la cocinera 4 horas al calorcito (si es más tiempo tampoco pasa nada)
Tapamos los tarritos y al frigo.
CREMA DE YOGURT Y LIMÓN
1 LATA DE LECHE CONDENSADA.
4 YOGURES NATURALES
1/2 LIMÓN(ZUMO)
CANELA EN POLVO
BATIMOS LA LECHE CONDENSADA ,LE AGREGAMOS LOS YOGURES, EL ZUMO DEL LIMÓN .BATIMOS MUY BIEN.
DISTRIBUIMOS EN CUENCOS INDIVIDUALES,LLEVAMOS AL FRIGORÍFICO. EN EL MOMENTO DE SERVIR LE PONEMOS LA CANELA MOLIDA.
puedes encontrat mas recetas en:www.mundococina.com
ESPERO QUE TE SIRVA ALGUNA
2006-10-26 19:22:58 · answer #2 · answered by Aly 5 · 1⤊ 0⤋
creo que hay un error
si a la leche tibia le agregas unas gotas de limón, se te hace una cuajada básica que parece yogurt
pero habrían dudas de que clase de cultivo lograste, puede haber bacterias " de gusto amargo"
te recomiendo con un potecito de Lactobacilus Cassei
en argentina se llama Actimel
si quieres hacer yogurt de limón (sabor)debes usar " esencia neutra" de éste
escríbeme si quieres
2006-10-23 10:19:03 · answer #3 · answered by Jess W . James 4 · 1⤊ 0⤋
No subas la misma pregunta varias veces, espera a que te contesten, no por que las subas más te contestan más rápido.
Le las instrucciones y normas de la comunidad.
2006-10-22 23:22:30 · answer #4 · answered by CITRA 5 · 1⤊ 0⤋
Coge la leche la medida por vasos que necesites servir, en recipiente de vidrio o plástico: a esa leche agregas los limones por vaso de leche exprimidos sin pepas, lo dejas dentro de l anevera por un día completo, tapado y al día siguiente lo licuas, y si quieres le agregas cascara del limon rayado o canela en polvo .
2006-10-22 23:52:58 · answer #5 · answered by noquela C 3 · 0⤊ 0⤋
Si vos lo aprendes a hacer y yo te compro ja ja ja
2006-10-22 23:26:06 · answer #6 · answered by N.N. 5 · 0⤊ 0⤋
2 Echalotes
1 Cucharada de Mantequilla
1/2 Limón
1 Cucharadita de Hiervas
1 Pizca de Nuez Moscada Rallada
Sal y Pimienta
Calentar la mantequilla 1 minuto a máxima potencia y añadir las echalotes finamente picadas, remover e introducir en el microondas 1 minuto a máxima potencia. Mezclar la echalote con el zumo de limón, yogur, hiervas muy picadas, sal, y pimienta y remover bien hasta que esté cremoso. Espolvorear con nuez moscada."
2006-10-22 23:28:09 · answer #7 · answered by Alba 6 · 0⤊ 1⤋