gostaria de saber quem pode me dar a receita de[ chucrut]faz bem ao intestino,más não sei a receita.
2006-10-21 09:06:21 · 6 respostas · perguntado por Marleninha 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
colega, chucrutz, só ´serve para dar gazes, é feito com repolho e baicon basicamente, se eu não me engano deixa o repolho feremntar, é uma gororoba,quem te disse q é bom pro intestino te enganou direitinho, bom para o intestino são as fibras, que estão contidas nas frutas e vegetais, principalmente nos vegetais folhosos.mas se ainda assim vc quiser a recita do chucrutz, entra no saite da Ana Maria braga: www.globo.com/maisvoce, que com certeza vc consegue, bjins!!!
2006-10-21 09:21:26 · answer #1 · answered by BIA 2 · 0⤊ 0⤋
quer dizer chucute mas aqui vai a receita:
Chucrute:
ingredientes:
- 1 unidade(s) de repolho
- 1 xícara(s) (chá) de água
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
- 2 dente(s) de alho
- 2 unidade(s) de cebola
- 1 colher(es) (café) de pimenta-do-reino preta
- 2 folha(s) de louro
- 12 unidade(s) de cravo-da-índia
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar União
- 2 colher(es) (sopa) de gengibre amassado(s)
- 2 xícara(s) (chá) de vinho branco
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
modo de fazer:
Corte o repolho em tirinhas. Numa panela coloque a água e o sal e afervente o repolho picado. À parte, faça o refogado com o óleo, o alho esmagado, e as cebolas picadas. Quando as cebolas começarem a dourar, acrescente a pimenta-do-reino, o louro, os cravos, o açúcar e o gengibre. Junte o vinho (ou vinagre), a farinha de trigo. Misture com o repolho aferventado e escorrido.
receita tirada no site:
http://cybercook4.uol.com.br
2006-10-21 21:19:45 · answer #2 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Oi!
Choucroute é um prato maravilhoso proveniente de uma região da França (Alsace) fronteira com a Alemanha. Não é muito fácil fazer, vou tentar conseguir uma receita boa para você. Além do repolho cozido horas no vinho branco tem carne de porco ,salsicha, bacon,etc
E muito bom, da gazes mas vale a pena
2006-10-21 17:52:14 · answer #3 · answered by LAURA 1 · 0⤊ 0⤋
um!
2006-10-21 17:29:17 · answer #4 · answered by pensador atemporal 3 · 0⤊ 0⤋
Ai vai a receita
Corta um repolho fininho com se fosse para uma salada. Coloca na panela. Por cima corta uma cebola grande ou 2 medias as redelas fininhas. Raspas uns 4 tomates madurinhos para retirar as peles e fica genero de molho e coloca por cima da cebola. Corta um pimentao verde em tiras por ultimo. Tempera de sal, pimenta e ervas aromaticas por exemplo erogos. Passa um fio de azeite por cima e tampa a panela. Coze em lume muito brando.
Nota: Como esta receita nao leva agua tem de ser cozida em lume brando, porque o proprio repolho ao cozer cria a agua. Passado meio hora abre a panela da uma mexedela, rectifica o tempero e guarda. Em cada refeicao usa como um acompanhante a carne ou peixe que comeres.
Tambem fica gostosa a couve se misturares com cenoura e um pouco de espinafre. Fica um acompanhamento colorido e muito gostoso.
Me mande um e-mail se gostares.
2006-10-21 16:56:49 · answer #5 · answered by fatima 4 · 0⤊ 0⤋
Chucrute é feito de repolho e tem fibras. Corta o repolho bem fininho e depois só coloca sal. Deixa umas duas horas misturado com o sal. Depois coloca em vidros bem vedados e coloca na geladeira. É isso aí...Bom apetite. Ótima salada...Depois me conta como ficou...
2006-10-21 16:32:29 · answer #6 · answered by elisabeth 2 · 0⤊ 0⤋