A título de curiosidade o chimarrão é uma bebida característica da cultura do sul da América do Sul, um hábito legado pelas culturas quíchua, aymará e guarani. Ainda hoje é hábito fortemente arraigado não apenas no sul do Brasil (estados do Paraná, Santa Catarina e principalmente Rio Grande do Sul), mas também em Mato Grosso do Sul (Pantanal), parte da Bolívia e do Paraguai e em todo o Uruguai e a Argentina.O chimarrão é montado com erva-mate, geralmente sorvido quente de uma infusão. Tem gosto que mistura doce e amargo, dependendo da qualidade da erva-mate, que, pronta para o uso, consiste em folhas e ramos finos (menos de 1,5 mm), secos e triturados, passados em peneira grossa, de cor verde, havendo uma grande variedade de tipos, uns mais finos outros mais encorpados, vendidos a diversos preços.O chimarrão é servido em uma cuia, vasilha feita do fruto da cuieira, e sorvido com a bomba ou bombilha, um canudo de cerca de 6 a 9 milímetros de diâmetro, normalmente feito em prata.
2006-10-21 08:14:37 · 21 respostas · perguntado por Contato 3 em Comidas e Bebidas ➔ Bebidas Não-Alcoólicas
Ainda não.
2006-10-29 06:57:48 · answer #1 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
Não sei o que a erva mate contém, mas que o chimarrão é viciante, isso é.
Basta tomar por 2-3 dias e você não para mais.
Quer de manhã, no almoço, à tarde e à noite.
Eta bebida que vicia, fica aquele gostinho de quero mais...
Muito bom !!!
2006-10-21 15:28:29 · answer #2 · answered by WJ 3 · 2⤊ 0⤋
Adoro o chimarrão!!!
E o chimarrão dos gaúchos eu acho o melhor chimarrão da região.
Quero saber como é que vocês gaúchos fazem isso tão delicioso!!!
2006-10-21 15:26:18 · answer #3 · answered by Os Okampas 7 · 2⤊ 0⤋
Más Bahh Tchê!!
Num tomo outra cosa!!
Os ôtro que se apoquente índio velho!
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2006-10-21 15:24:49 · answer #4 · answered by versi40 3 · 2⤊ 0⤋
Nossa!!!Que maravilha...adorei sua explicação a respeito do chimarrão.
Já experimentei...e gostei...sou de muito longe do sul, mas já peguei o hábito de tomar o chimarrão quase todos os dias...é muito bom mesmo.
Gosto de tomá-lo enquanto faço uma retrospectiva do meu dia.
Além de perceber que o chimarrão me tem feito muito bem, também ganhei com esse hábito a companhia das minhas filhas me contando como foi o dia de cada uma, enquanto saboreiam comigo o chimarrão.
É realmente muito agradável !!!
2006-10-26 00:34:26 · answer #5 · answered by angel 2 · 1⤊ 0⤋
Amigo:
Meu marido é gaúcho e toma chimarrão todos os dias, pela manhã. As ervas dele vêm do RS e ele faz uma mistura especial.
Eu já provei e tentei muitas vezes me acostumar. Mas acho muito amargo. Além disto, o fato de várias pessoas usarem a mesma bomba não me agrada nem um pouco.
Mas ele gosta imensamente. Parece que o dia não começou enquanto ele não toma seu chimarrão.
2006-10-21 18:58:10 · answer #6 · answered by Vovó (Grandma) 7 · 1⤊ 0⤋
Tive uma amiga de Porto Alegre que me iniciou nos prazeres de chimarrão; como eu já tomava café e chá sem açúcar não estranhei e lendo sobre o Tereré, o mate com água fria ou gelada provei e aprovei para o calor. Passo minhas temporadas na Argentina onde também tomo muito essa bebida.
A única coisa que não me deixa à vontade é compartilhar a cuia e a bomba, assim como utilizar a mesma erva para várias pessoas. Entendo que é algo cultural e que a gente aprende desde criança, eu não nasci numa região com essa tradição e como existem várias doenças que se podem transmitir pela saliva ou lesões na boca, como herpes ou mononucleose eu prefiro não compartilhar. Acho importante citar essa minha preocupação com saúde e higiene para ouvir o que opinam os que aprovam a roda de chimarrão entre amigos ou familiares. Confesso que me sinto frustrada por não gostar desse aspecto social.
2006-10-21 15:42:08 · answer #7 · answered by Zazie dans le metro 4 · 1⤊ 0⤋
No começo eu achava que era só um monte de ervas com gosto bom mas quando eu provei quase que caio para trás o gosto era tão estranho que me lembrava do cheiro do cigarro que minha mãe fumava.
2006-10-21 15:28:56 · answer #8 · answered by John 1 · 1⤊ 0⤋
Infelizmente não,mas gostaria muito de experimentar!
2006-10-21 15:27:22 · answer #9 · answered by erikinha 2 · 1⤊ 0⤋
Eu já! Mas tentei fazer um sozinha e não consegui fazer o pó ficar deitado na cuia. Daí que tomei a água misturada no pó e não gostei, claro!
Mas adoro o tereré! É mais gostoso que chimarão.
Sou paulista, moro em MG.
2006-10-21 15:26:22 · answer #10 · answered by Neninha 4 · 1⤊ 0⤋
Bacana sua explanação.
Uma empresa que trabalhava, promovia encontro e reciclagem de seus vendedores, de todo Brasil, em Angra dos Reis-RJ.
Lá conhecí gente de todo o país. Nosso país é um continente cara.Quanta gente e costumes tão diversos.Sou baiano e alguns amigos gaúchos nos serviram o chimarrão, gostei muito.
É um hábito que junta as pessoas, tipo o cafezinho. A gente curte o sabor e a companhia das pessoas, uma boa conversa.
Abraço
2006-10-21 15:26:19 · answer #11 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋