o que faz o garde manger?
2006-10-21 06:08:15 · 7 respostas · perguntado por leila f 1 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
o garden manager cuida dos jardins, eh um jardineiro...
2006-10-21 06:10:15 · answer #1 · answered by PEGA NA MENTIRA! 1 · 0⤊ 2⤋
Ou guarda comida...
E nada para guardar melhor a comida do que um armário ou uma geladeira...
(Os outros estão certos é um Maitre "especial" .... vi na Wikipedia... )
Um abraço
2006-10-25 00:02:20 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
É o responsável na cozinha pelas saladas,terrines e patés. Na ausência do açougueiro ele limpa as carnes, aves, peixes e frutos do mar.
2006-10-21 12:30:06 · answer #3 · answered by Gaucho 2 · 2⤊ 1⤋
SEGUNDO MINHAS PESQUISAS NAS PERGUNTAS ANTERIORES ELE É UM JARDINEIRO OU UM GERENTE DE COMIDAS!!!
ESTRANHO APESAR DE EU TER UM DESSES EM CASA TANTO NA COSINHA COMO NO JARDIM EU Ñ SABIA Q ELES C CHAMAVAM ASSIM EU COSTUMA CHAMAR DE REAN E BRIGTE (TRABALHAM EM CASA)!!! =P
2006-10-22 13:04:42 · answer #4 · answered by Angel Lebrun 6 · 0⤊ 1⤋
Garde Manger é uma expressão francesa equivalente a Gerente de Comidas.
Todos detalhes poderão ser encontrados no link abaixo.
2006-10-21 08:25:45 · answer #5 · answered by Jos2010 6 · 0⤊ 1⤋
garde manger é o profissional da gastronomia responsavél pela preparaçao dos pretos e entradas frias.
2006-10-21 08:17:49 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Eu nem imagino.
2006-10-21 07:09:50 · answer #7 · answered by Lylla 2 · 0⤊ 1⤋