2006-10-20 06:42:13 · 5 respostas · perguntado por Sil 1 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
primeiro vc vai ter que pegar uma lamina de ferro (uma chapa) e furar ela toda com um prego. ai vc faz um fogo com carvão (prepare como se fosse fazer uma churrasco só que no chão). coloque as castanhas e deixe ela se incendiar pra derramar o óleo. não jogue agua e sim areia pra apagar o fogo. depois e só lavar bem e usar um quebra nozes pra tirar a castanha. nota: cuidado que o oleo da castanha é muiti perigoso.
2006-10-20 06:47:03 · answer #1 · answered by Jota Ceará 4 · 0⤊ 0⤋
amiga, coloque as castanhas para secar ao sol, depois descasca ela e coloque para torrar. quando estiver quase ao ponto da torragem, pingue uns pingos de óleo e coloque sal até chegar ao ponto
2006-10-22 11:39:00 · answer #2 · answered by marcelo c 1 · 0⤊ 0⤋
assa as castanhas e depois tira a casca.
2006-10-20 13:59:46 · answer #3 · answered by xx 1 · 0⤊ 0⤋
Pega uma lata de leite, fura o fundo, quase como uma peneira, põe as castanhas na lata, bota um fogo no chão, do lado de fora de casa, e coloca a lata com o fundo pra baixo em cima do fogo. As castanhas vão incendiar, pq o óleo dela é muuuuiiiiitttttto combustível, depois de algum tempo jogue areia em cima, senão vão quiemar, aí é só quebrar as parte externa e vc tem castanhas.
O processo industrial usa uma máquina que tira a parte externa da castanha antes que seja assada, como esse material é meio difícil, e quebrar a casca ca castanha pode levar a queimaduras sérias, o melhor é fazer no processo arteanal.
Ai, só em pensar no cheiro fiquei com água na boca
2006-10-20 13:56:59 · answer #4 · answered by Giovanni S 4 · 0⤊ 0⤋
cozinhe-as , fica delicoso
2006-10-20 13:49:15 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋