Quando compramos aquele conhecido saleiro dos bonequinhos (vermelho Menina, azul Menino) da Sisne, ele funcionam que é uma beleza, mas quando acaba o sal e vamos encher novamente, com o mesmo sal da sisne, ele entope e temos que ficar dando "porrada" para sair uma miséria de sal ?
2006-10-19 08:04:01 · 16 respostas · perguntado por gffas 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Ok ok é pela humidade, mas porque o que compramos fica sem entupir até acabar o sal que está nele ? só entope quando colocamos o sal comprado separadamente independente da marca.
2006-10-19 08:21:11 · update #1
Gffas... o que acontece é que, quando você compra o "ovinho" com o sal dentro - aquele da Cisne que você falou - o sal já está em seu "ambiente" adequado, ele vem com anti-humectantes, ou seja, substâncias que o livram da umidade do ar... mas, se você trouxer o sal de outro recipiente (mesmo o da Cisne, em saquinho) não vai ser a mesma coisa: ele vai entupir pq, mesmo não parecendo, durante esta transferência de recipientes, ele vai ter contato com ar, e não tenho certeza se o percentual de anti-humectantes é igual nos dois produtos (ou a diferença de preço não seria tão grande, certo?!)...
Tenho comprado direto no potinho sempre, assim ele não entope...
A dica do arroz tb é válida, mas conheço gente que coloca sagu (as bolinhas) e outras coisas do tipo, mas acho que servem como um "batedor" do sal, quebra as pedrinhas que ficam presas no furinho do saleiro, mas não retém a umidade...
Experimenta colocar aqueles saquinhos de sílica gel no fundo do pote ...
Boa sorte!
2006-10-20 06:18:18 · answer #1 · answered by chrys vcb 3 · 0⤊ 0⤋
Pra vc nao comer sal
2006-10-19 15:11:01 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Umidade em excesso. Causado pelo iodo.
2006-10-19 15:07:04 · answer #3 · answered by Lucy Lee 6 · 1⤊ 0⤋
wd40 tira tudo que e umidade, mas pra sal tem que ser arroz cru sequinho.
2014-06-10 02:30:24 · answer #4 · answered by ALEXANDRE 2 · 0⤊ 0⤋
a melhor coisa a se fazer é colocar o sal na frigideira e dar uma fritada tira toda umidade e o sal fica soltinho
2006-10-20 00:10:59 · answer #5 · answered by Ana Paula 1 · 0⤊ 0⤋
É só colocar um pouco de arroz cru no meio do sal. O saleiro entope pro cusa da umidade.
2006-10-19 16:31:14 · answer #6 · answered by Curiosa 3 · 0⤊ 0⤋
Se o sal (cloreto de sódio) utilizado estiver impuro (misturado com outros cloretos(MgCl2 ou CaCl2) muito solúveis), estes absorvem a umidade do ar, resfriando-o e com isto condensando a água no estado vapor para água líquida, formando uma pasta, que causará entupimento. Quando a gente compra o saleiro já com o sal dentro e não entope é porque o sal é puro, sem cloretos detectores de água.
2006-10-19 15:43:04 · answer #7 · answered by josemello2001 2 · 0⤊ 0⤋
Isso ocorre porque o sal é higroscópico (absorve a umidade do ar), e com o tempo isso tende a causar o aglomeramento dos grãos de sal, de forma que estes passam com mais dificuldade pelos orifícios da tampa do saleiro.
Experimente esquentar bem o sal em uma frigideira limpa antes de colocá-lo no saleiro: o sal ficará bem fininho porque os grãos ficarão bem menores, e assim o sal sairá com mais facilidade. Outro truque que funciona razoavelmente é colocar alguns grãos de arroz crú dentro do saleiro, misturados com o sal. O arroz dificulta o aglomeramento do sal e facilitará a saída do mesmo.
2006-10-19 15:19:21 · answer #8 · answered by Rafael 7 · 0⤊ 0⤋
A umidade é que causa isso!
Existem duas soluções:
Colocar alguns grãos de arroz para sugarem a unidade do sal ou "fritar" o sal em uma frigideira (só dá uma esquentada para tirar a tal umidade). Problema resolvido!!!
2006-10-19 15:16:22 · answer #9 · answered by Mister MR 3 · 0⤊ 0⤋
Dica, no saleiro adicione um punhado pequeno de arroz crú, esse faz com que o sal não se aglomere com a umidade e lembre-se de que a quantidade diária de sal não deve ultrapassar 3 gr.
2006-10-19 15:15:05 · answer #10 · answered by Jason S 3 · 0⤊ 0⤋