Pode ser de chocolate, caramelo, colorida...
2006-10-18 03:41:24 · 11 respostas · perguntado por ♥ Smi ♥ 3 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Primeiro estoure a pipoca. Em seguida ponha na panela em fogo baixo uma mistura de 1 copo de chocolate em pó com meio copo de açúcar e mexa até ficar bem derretido. Em seguida lance a pipoca já estourada dentro da panela e vá mexendo até misturar bem.
2006-10-18 03:54:07 · answer #1 · answered by Alfredo J 2 · 0⤊ 1⤋
eu sempre faço assim:
faço a pipoca sem sal só oleo.
em outro recipiente (panela) derreto açucar até ficar caramelado e derramo por cima da pipoca já estourada.
tambem pode antes de derramar em cima da pipoca colocar um pouco de chocolate no açucar já derretido.
Fica bem gostoso.
2006-10-18 11:12:03 · answer #2 · answered by val 2 · 2⤊ 0⤋
Todas as vezes que tentei fazer pipoca doce colocando todos os ingredientes na panela a minha pipoca queimou e ficou horrível!se nenhuma dessas receitas acima derem certo pode fazer como eu,estouro a pipoca no óleo e separadamente faço uma calda de açúcar e água,como se fosse caramelizar um pudim,e despejo sobre a pipoca ainda quente.Fica igual a pipoca que você compra e o melhor é que não queima!
2006-10-18 10:51:51 · answer #3 · answered by sabih 6 · 1⤊ 0⤋
Simples, coloque oleo na panela e acrescenta as pipocas (bem pouquinho no fundo, elas crescem bastaaaaaaaante, não vai querer a casa inundada em pipocas! E acredite que fala a voz da experiencia) quand já tiverem estalado passe para uma taça e polvilhe com açúcar ou sal, ou derrame um pouco de mel ou caramelo. Mais simples não há!
2006-10-21 07:50:32 · answer #4 · answered by Mariana V 3 · 0⤊ 0⤋
Eu sempre faco assim:
Coloco o oleo e deixo esquentar um pouco. Coloco o milho(1/2copo) e qdo ele esta' começando a ficar + amarelinho, eu jogo o açucar(3 colheres cheias) e tampo. Vou mexendo TODO O TEMPO no fogo medio. Com o tempo vc vai aprender as quantidades de açucar e a nao deixar que o açucar queime.
2006-10-21 02:34:50 · answer #5 · answered by Jackie 2 · 0⤊ 0⤋
Simples, o grande segredo é sempre a alta temperatura, coloca-se óleo, o milho e vai mexendo, deixa uma quantidade de açucar já pronta com o corante, quando o milho começar a estourar, coloca-se então o açucar por cima de tudo (tem que ser rápido) , tampa a panela e espera o milho estourar.
2006-10-18 11:45:16 · answer #6 · answered by lampuique 3 · 0⤊ 0⤋
Na panela de pressão, faz a pipoca com oleo despois q estiver pronta joga o açucar em cima e mexer., com o fogo desligado.
Com a cobertura de chocolate, faz a cobertura normal.
Ps: 3 ou 4 colheres de chocolate
agua
mantega
um pouco de açucar, leve ao fogo ate fica grosso o caldo, e joga emcima da pipoca
2006-10-18 10:54:12 · answer #7 · answered by Sâ 2 · 0⤊ 0⤋
Você pode fazer em duas partes. É bem mais díficil, mas dá certo. Faça a pipoca e deixe separada. Depois, prepare o caramelo. Quando ainda estiver com água, mas já num ponto bom, misture a pipoca direto na panela ainda com o fogo ligado.
2006-10-18 10:50:36 · answer #8 · answered by savioladeira 3 · 0⤊ 0⤋
só sei fazer na pipoqueira, na panela esta receita não da certo
1 medida de milho
1 medida de água
1 medida de óleo
1 medida de açucar
não estranha porque demora um pouco para estourar e depois que começa precisa ter força prá mexer pq fica pesadinho
2006-10-18 10:43:34 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
coloque açúcar e agua , acrescente óleo, vai depender a quantidade de pipoca que você queira fazer, você saberá a quantidade de cada ingrediente mencionado acima, ( assim que a agua evaporar o açúcar irá ficar cor de caramelo e as pipocas irão estourar, (atente ao fato de não deixar um milho ficar em cima do outro) Já volto com as medidas certas sempre faço á olho
abraços
2006-10-18 10:43:09 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋