Ich habe leider keinen Umluftofen und bekomme, wenn ich Pommes mache, keine einzige davon knusprig.
Ich halte mich an die Packungsangaben, aber sie bleiben labberig.
Habt ih n paar Tipps für mich.
Wenn sie dunkelbraun bis schwarz sind sind sie zwar kross, aber nicht mehr sehr bekömmlich.
LG
2006-10-17 21:22:33 · 30 antworten · gefragt von despair_by_memories 2 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Benutze doch mal eine Lage Backofenpapier dadurch werden die Pommes besser.
2006-10-17 21:27:56 · answer #1 · answered by bjoern677 4 · 4⤊ 1⤋
ich kenne genau dieses Problem....
1. die dürfen wirklich nur in einer Lage also nicht übereinander liegen
2. Backpapier, am besten dieses, welches Fett aufsaugt
3. länger drinn lassen, als empfohlen (bei mir dauern die immer mindestens 20 anstatt 10 Minuten
4. Wenn nach Ablauf der Zeit immer noch Labberkram da ist, dann mache ich das Blech eine Schiene weiter nach oben und stelle für ca. 2 Minuten auf reine Oberhitze, dann sind alle gut und nicht verbrannt..... komischer Weise ist es nicht immer so bei uns, aber wie gesagt, habe das auch alles schon erlebt....
2006-10-17 21:41:40 · answer #2 · answered by herbertselse 3 · 3⤊ 0⤋
Die haben meistens laut Angabe bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 20 Minuten zu backen.
Ich drehe die Dinger nach 15 Minuten um, erhöhe dann auf 225 Grad und lasse die nochmal für 15 Minuten backen,.
Die letzten fünf Minuten klemme ich einen Kochlöffel in die Backofentüre, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Erst nach dem Backen salzen, so klappt das bei mir!
2006-10-17 21:51:11 · answer #3 · answered by uglyfatboring 5 · 2⤊ 0⤋
So wie aus der Friteuse werden die nie, ist genau so wie mit Fischstäbchen. Nur, weil man etwas im Backofen machen KANN, bedeutet das noch lange nicht, daß es auch schmeckt.
2006-10-17 21:35:26 · answer #4 · answered by lord_yu_the_great 4 · 2⤊ 0⤋
auf Backpapier legen und nicht übereinander und zu dicht beieinander legen und etwas niedrigere Temperatur wie auf der Packung steht dann müsste es klappen.
2006-10-18 06:22:30 · answer #5 · answered by supermaus1933 3 · 1⤊ 0⤋
ich habe auch mal so ne Billigmarke genommen und da wurden die Backofenpommes auch nix. Jetz nehm ich wieder die etwas teureren und es klappt.
Vielelicht lags ja bei Dir auch daran?
2006-10-17 22:56:24 · answer #6 · answered by Alexa 3 · 1⤊ 0⤋
bei pommes unbedingt vorheizen und nach der hälfte der zeit mal für zehn sekunden die tür aufmachen, um den wasserdampf rauszulassen. dabei die pommes in einem mal wenden. klappt bei uns immer. muss allerdings lord_yu rechtgeben friteuse schmeckt besser!
2006-10-17 21:38:50 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Lege dir doch eine Friteuse zu,die sind heute nicht mehr teuer !
Und sind mega lecker...vorallem kann man da viel drin brutzeln ...
2006-10-17 21:35:06 · answer #8 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
meine Kids hassen zu harte oder zu weiche Pommes..
ich mache das schon seit Jahren so :
Pommes aufs Blech und ab damit in den vorgeheizten Ofen (250 Grad Umluft) und etwa 20 Min. drin lassen und voila schon sind sie knusprig..
2006-10-21 12:32:31 · answer #9 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋
Das dürfte kein Problem sein!
2006-10-20 20:01:24 · answer #10 · answered by Stern 2 · 0⤊ 0⤋