Ho comprato un pacchetto di pasta con briciole di tartufi neri. Era abbastanza caro e così voglio farne qualcosa di buono! Come si prepara quella pasta? Con carne? Con sugo? Grazie per i vostri consigli!
2006-10-17 03:07:11 · 5 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
se vuoi mangiare una ottima pasta devi condirla in bianco e collocare le scaglie di tartufi dopo sulla pasta nei rispettivi piatti ti consiglio di condirla a caldo sia con olio di oliva o con burro,io personalmente preferisco il burro e insieme alle scaglie di tartufo colloca anche scaglie di parmigiano sentirai che delizia
2006-10-17 11:07:04 · answer #1 · answered by boys 2 · 2⤊ 1⤋
Con burro al tartufo, o salsa del tartufaio, o con olio aromatizzato al tartufo...Scusa ma quanto hai speso? Se volete delle dritte in più...
2006-10-22 09:28:34 · answer #2 · answered by dada 1 · 0⤊ 0⤋
l'ho comprata ank'io alla fiera del tartufo di alba sabato!!
Mi hanno consigliato o condirla con olio o con burro e un po' di parmigiano...
buon appetito!
2006-10-17 10:20:04 · answer #3 · answered by Moky79 5 · 1⤊ 1⤋
non so cosa hai comprato comunque ci dovrebbe essere un' indicazione sulla confezione.
La pasta va preparata In bianco (consiglio i taglioni),la fai bollire nel acqua salata(coem la fai normalmente) alla fine della cottura puoi mettere un pò di olio(se è tartufato meglio) e sopra dovresti mettere le scaglie di tartufo(bianco o nero).
Comunque è più pregiato quello bianco.
2006-10-17 10:18:45 · answer #4 · answered by ...dreaming 1 · 0⤊ 0⤋
il tartufo va affettato sopra
2006-10-17 12:41:11 · answer #5 · answered by fantasmino t 1 · 0⤊ 1⤋