Se tiver receita recheio bom pode mandar tb.
2006-10-16 09:52:06 · 6 respostas · perguntado por Ares 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
pode ser com massa de pastel:
Caneloni de Massa de Pastel
ingredientes:
- 1 pacote(s) de massa para pastel
- 300 gr de presunto sem capa de gordura Sadia fatiado(s)
- 300 gr de mussarela fatiada(s)
- 50 gr de queijo ralado
- 300 gr de patinho moído(s)
- 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 2 unidade(s) de tomate picado(s)
- 1 tablete(s) de caldo de carne
- 1 lata(s) de molho de tomate
- quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de cheiro-verde picado(s)
- 500 ml de leite morno(a)
modo de fazer:
Corte retângulos da massa de pastel do tamanho das fatias de presunto. Dentro dela disponha uma fatia de presunto e uma de queijo mussarela e enrole em formato de um canelone. Proceda assim até o fim da massa. Arrume os canelones em fôrma refratária, um do lado do outro. Cubra com 500 ml de leite morno. Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas. Refogue a cebola no alho até que ela murche. Adicione a carne e deixe fritar por pouco tempo. Junte os tomates picados, espere desmanchar, coloque o molho pronto, o caldo de carne, adicione um pouco de água se for necessário e tempere à gosto. Deixe a carne cozinhar e o molho apurar. Reserve. Após o descanso, cubra com o molho reservado e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos
receita tirada no site:
http://cybercook4.uol.com.br
2006-10-16 15:06:02 · answer #1 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
A Massa é feita misturando ovos e farinha de trigo. Qualquer massa de macarrão básica é assim. Basta abrir como a de uma lasanha. Recheá-la e colocar em um forno com o molho de sua preferência, polvilhar parmesão ralado e gratinar.
Fiquei com fome.
2006-10-17 08:47:11 · answer #2 · answered by Gatinha 2 · 0⤊ 0⤋
No site do Alvaro Rodrigues tem receitas excelentes de massa.
2006-10-16 18:34:06 · answer #3 · answered by Adenir S 4 · 0⤊ 0⤋
CANELONI COM FRANGO E COGUMELOS
Ingredientes
450g de peito de frango sem ossos, sem pele e cozido
225g de cogumelos
2 dentes de alho socados
2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
1 colher de sopa de estragão fresco picado
1 ovo, batido
suco de limão
12 a 18 rolinhos de caneloni
2 ½ xícaras de chá de suco de tomate
50g / ½ xícara chá de queijo parmesão fresco ralado
sal e pimenta do reino a gosto
raminhos de salsa fresca para enfeitar
Modo de Preparar
Pré-aqueça o forno a 200 graus (Gás 6). Coloque o frango em um processador de alimentos ou liquidificador e processe até que esteja moído. Transfira para uma tigela. Coloque o cogumelo, a salsinha e o estragão em um processador de alimentos ou liquidificador e processe até que estejam bem moídos. Bata a mistura de cogumelos junto com o frango moído, com o ovo, o sal, a pimenta do reino e suco de limão a gosto. Se necessário cozinhe o caneloni em bastante água fervente salgada, de acordo com as instruções do fabricante. Escorra em um pano de prato. Coloque o recheio num saco de confeitar se você comprou caneloni em tubinhos, e encha cada tubinho com o recheio. Arrume os canelonis juntos um ao outro numa única camada em uma assadeira refratária. Espalhe por cima o molho de tomate cobrindo todos os rolinhos; salpique com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno e asse por 30 minutos ou até que estejam dourados e borbulhando. Sirva em pratinhos aquecidos, enfeitados com raminhos de salsinha.
Rendimento para 5 pessoas.
2006-10-16 17:15:34 · answer #4 · answered by bina 6 · 0⤊ 0⤋
Vai no site e entre em massas www.tudogostoso.com.br
2006-10-16 17:00:27 · answer #5 · answered by Leninha 6 · 0⤊ 0⤋
COMPRE FEITA QUE DÁ MENOS TRABALHO!!!!!!!!1
2006-10-16 16:56:18 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋