hallo,
ich suche aufläufe und gratins gerichte für kalte tage wie diese.Bitte schickt gute links rezepte bilder.Und wenn geht rezepte
2006-10-16 04:38:55 · 10 antworten · gefragt von coco 1 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Hallo hallo
Habe da ein ganz schnelles und leckeres
Blumenkohlauflauf
Blumemkohl kochen ,
abtropfen dann in eine auflaufform, Speckwürfel anbraten dazugeben mit Salz Pfeffer Paprika abschmecken Käse drüber und ne halbe Stunde überbacken bei 175 grad
2006-10-16 04:45:59 · answer #1 · answered by lamumba1964 3 · 0⤊ 0⤋
Nicht direkt ein Auflauf, aber auch überbacken und super- lecker:
Zutaten Los Cannellonos
2 kleine Zwiebeln
2 rote Chilischoten
1 Paprikaschote
2 kleine Dosen Mais
3 EL Öl
2 Dosen geschälte Tomaten
Salz
Pfeffer
400g Rinderhack
2 Eier
4 EL frischen Oregano (ersatzweise 2 TL getrockneter Orgeano)
2 TL Paprikapulver, rosenscharf
12 Cannelloni
100 g Cheddar-Käse, geraspelt
ZubereitungZwiebeln fein würfeln, Chilischoten entkernen und fein würfeln, Paprikaschote putzen und würfeln, Mais abtropfen lassen.
Öl in einem Topf erhitzen, Hälfte der Zwiebel- und Chiliwürfel und die Paprikawürfel darin bei mittlerer Hitze 2 Minuten glasig dünsten. Geschälte Tomaten zugeben, aufkochen, Mais zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Hack, Ei, übrige Chili- und Zwiebelwürfel und gehackten Oregano verkneten. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Masse mit einem Einweg-Spritzbeutel in die Cannelloni füllen, dicht an dicht in eine Auflaufform (20 x 15 cm) legen. Die Gemüsesauce über die Cannelloni verteilen, mit dem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) auf der 2. Schiene von unten 35 Minuten überbacken. Mit restlichem Oregano bestreut
2006-10-18 09:53:07 · answer #2 · answered by Septera 4 · 0⤊ 0⤋
Also ich liebe diesen aubergienenauflauf!!
pro peson eine halbe aubergiene. aubergienen längs aufschneiden und das innere mit einem löffel auskratzen. dieses mit knoblauch und eventuell tomaten und mit gewürzen braten. nebenbei scharfe tomatensoße kochen. die ausgehöhlten aubergiesenhälften und eine gefettete auflaufform legen, mit dem anebratenen füllen und mit der tomatensoße übergießen. dann mit ganz viel käse überbacken.
guten appetit!
2006-10-16 13:53:12 · answer #3 · answered by padda 2 · 0⤊ 0⤋
www.hobbykoch.de
2006-10-16 12:07:40 · answer #4 · answered by liebes32 3 · 0⤊ 0⤋
Die Zutaten:
Broccoli, Blumenkohl. Putenbruststreifen, Farfalle (Nudeln), Mozarella, Sahnesosse. Mmmmmmmmmmmmhhhh.
2006-10-16 11:53:07 · answer #5 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
hy
wie wöre es mit einem käsefondue...lach
gg
2006-10-16 11:52:35 · answer #6 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋
Reisauflauf für 4 Personen
40 dag Reis, 800 ml Milch, Prise Salz
12 dag Butter, 4 Eier getrennt, 3 EL Zucker, Vanille, Saft 1/2 Zitrone, 12 dag Topfen, Früchte; Rosinen od. anderes
Reis kalt waschen in kochende Milch geben
mit einer Prise Salz bei kleiner Hitze Stufe 2
15 min + 5 min NW lang dünsten und
auskühlen lassen. Abtrieb wie üblich mit
Reis + Eischnee + Rosinen mischen und in
die gefettete Glaspfanne geben. Pfanne ohne Deckel ins kalte Rohr schieben.
Backen auf Schiene 2 mit Heißluft bei 180°
40 min (kaltes Rohr)
Habe noch weitere!
Auch http://kochbuch.unix-ag.uni-kl.de/
2006-10-16 11:48:40 · answer #7 · answered by Hans Wal 6 · 0⤊ 0⤋
Nudel-Hack-Broccoli -Auflauf kann ich empfehlen,Du legst dich rein! Mhhhmmmm leckerli!
500 kg Gehacktes
500 kg Makkaroni
ca. 700 kg.Broccoli
Creme fraiche
Streukäse
Tomatenmark
Zwiebel
Zwiebel ,Tom.mark und Gehacktes scharf anbräunen.
Mit Salz,Pfeffer,Paprika würzen und zum Schluss creme fraiche runter ziehen.
Nuden kochen und den Broccoli 15 Min.auf kleiner
Stufe köcheln...
Eine Auflaufform fetten und die Nudeln hinein,dann den Broccoli,dann Gehacktes und zum Schluss den Streukäse rauf und das 20 Min.überbacken.
Viel erfolg ist sau lecker!
2006-10-16 11:47:32 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
http://www.marions-kochbuch.de/
nicht nur aber auch viele Aufläufe und Gratins, mmmh..., gute Idee für den Winter, viel Spass beim Kochen
lg Anne
2006-10-16 11:46:59 · answer #9 · answered by Anne 4 · 0⤊ 0⤋
Hallo,
also unter
www.chefkoch.de findest du rezepte in hülle und fülle..
gratin - http://www.chefkoch.de/rezept-suche.php?Suchbegriff=gratin&suche_erweitert=&suche=1&suche2=2&suche3=4&dauer=&kcal=&datum=&bild=&ID=&o=8&s=0
auflauf - http://www.chefkoch.de/rezept-suche.php?Suchbegriff=auflauf&suche_erweitert=&suche=1&suche2=2&suche3=4&dauer=&kcal=&datum=&bild=&ID=&o=8&s=0
Vielleicht nicht gerade ein Auflauf aber schnell gemacht und super lecker
Bunte Blechnudeln
http://www.chefkoch.de/rezepte/33741009383685/Bunte-Blechnudeln.html
Auch super, tortellini mit spinat und lachs...
das schöne daran, sie sind oft kommentiert und bewertet.
2006-10-16 11:43:59 · answer #10 · answered by sonne101 4 · 0⤊ 0⤋