Intento hacerme vegetariana, pero me hacen falta ideas de menus. Gracias
2006-10-16 04:19:52 · 9 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Vegetariana
Que son los choclos?
2006-10-16 04:26:00 · update #1
Hola.A ver si este menú te ayuda.
Desayuno
¿Qué tomar?
- Cereales integrales con leche de soja biológica enriquecida con calcio y tahini.
- Batido de naranja (zumo de naranja con pulpa). Tomamos 2 naranjas y las batimos con la batidora. Bebemos el caldo resultante junto a la pulpa.
- Dos pastillas de germen de trigo y levadura de cerveza.
- Una infusión de hierbas caliente.
¿Por qué?
- En este desayuno tenemos cereales, fruta, legumbres (leche de soja), semillas de sésamo (tahini) y complementos nutricionales.
- Los cereales y las legumbres aportan proteínas. También las semillas.
- La fruta con pulpa favorece el tránsito intestinal. También la vitamina C favorece la absorción del calcio de las semillas.
- Los complementos nutricionales de levadura de cerveza aportan proteínas completas.
- El germen de trigo contiene los siguientes elementos: hierro y vitaminas A, B, F, K.
- La infusión caliente ayuda a despertar al estómago y prepararlo para trabajar de nuevo. También es laxativo.
A media mañana
¿Qué tomar?
Una manzana y dos nueces.
¿Por qué?
La manzana sacia y aporta fibra al organismo, además de vitaminas. Las nueces aportan energía que va directamente al cerebro para poder seguir trabajando en los duros lunes.
Comida
¿Qué tomar?
Pasta integral enriquecida con quínoa o alga espirulina, aliñada en crudo con ajo, albahaca y aceite de oliva virgen de primera presión en frío.
¿Por qué?
La pasta es energía: hidratos de carbono. El ajo reduce el colesterol, la presión arterial y es diurético, pero cuidado que en exceso irrita el estómago y provoca halitosis.
Cena
¿Qué tomar?
Sandwich de pan integral con hummus y con rodajas de tomate natural y escarola. El hummus se hace con garbanzos cocidos, aceite de oliva, tahini, ajo, limón y sal, en las proporciones que desees a tu gusto. Se mezcla todo y debe quedar una pasta untuosa.
¿Por qué?
La escarola es amarga, por tanto estimula el hígado. El tomate tiene muchas vitaminas. El tahini completa a los cereales del pan integral, pues se compone de legumbres (garbanzos) y semillas (tahini). Ya no nos hemos de preocupar por las proteinas hoy.
2006-10-16 04:21:51 · answer #1 · answered by Darío B 6 · 0⤊ 0⤋
DESAYUNO: Jugo de naranjas exprimidas en el momento con cinco o seis nueces o almendras. Bananas y peras; Manzanas con maníes o cacahuates o cualquier otra fruta ácida Avena con ciruelas pasas o pasa de uva. ALMUERZO. Papas, batatas, calabazas, asadas, con acelga, y ensaladas variadas con palta o aguacate con un chorrito de aceite de oliva, Otro, Legumbres como lentejas, garbanzos, frijoles y cereales como trigo, choclo,avena y pueden ser toda clase de hortalizas y verduras.Elige lo que más agrade a tu paladar y echa a rodar tu intelecto combinando distintos sabores. MERIENDA: Igual que el desayuno CENA: Ensaladas crudas o frutas solamente Como alimentos extraordinarios: l. a. palta o aguacate, las nueces y demás frutas secas, sin olvidar el lino que contiene Omega ·3- 6- y 9 y mantiene tu intestino ágil obteniendo así salud completa. Lo demás lo dejo a tu creatividad y sabiduría.
2016-12-16 08:33:46 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ya te han explicado lo que son los choclos, otro dato en Mexico le dicen elote. Viviendo un tiempo ahi lo aprendi. Te doy algunas sugerencias para tu dieta Hace un caldo con una gran variedad de verduras, calabazas,zanahoria,puerro,cebollas, aji,apio. Despues le podes agregar trigo, arroz o fideos a gusto. Las legumbres son importantes, un guisito de lentejas o ensaladas de garbanzos, porotos.Fideos con salsa de queso.
Incorpora esparragos, con queso rallado son exquisitos,palmitos, aceitunas en las ensaladas.Milanesas de soja se venden hechas, tambien hay rellenas. Jugos de frutas. Son algunas ideas.
2006-10-16 07:11:19 · answer #3 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
http://www.solodietas.com.ar/
2006-10-16 04:30:14 · answer #4 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋
choclos, esas vainas con granos amarillos y/o blancos!
me encantan las sopas, son saludables y aportan el liquido necesario, a demás tartas de frutas, de chocolate, ensaladas de palta, omelets de queso y ciboulette (cebollita de verdeo) pizzas, pastas, canelones de queso y zapallito, ay que rico
2006-10-16 04:28:38 · answer #5 · answered by *coSMos* 2 · 0⤊ 0⤋
solo una consejo si eres vegetaria por prescripcion medica esta bien por la saludod?, pero si lo es por mantener un control de peso estas haciendo algo erroneo todos necesitamos todos los alimentos las proteinas y minerales de la carne pero es tu desicion, el alimento vegetario ademas de comer vegetales cocinos, naturales preparados en guisados.
son tambien mezclados con sustitutos de carnes como la soya,
hay platillos muy ricos como tortas de papas, zetas rellenas, sopas de verduras, etc.
2006-10-16 04:23:30 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Membrillos rellenos con humitaCategoría: Entrantes
Ingredientes
6 membrillos cocidos
1 lata de choclos
1 cebolla
2 tomates
2 ajíes
Sal, azúcar y pimienta: una pizca
1 cucharada de pimentón
1 vaso grande de leche
2 cucharadas de aceite
Preparación
Poner a calentar el aceite, y en él, dorar la cebolla, los ajíes y los tomates. Agregar la lata de choclos, la leche, el pimentón y condimentar con sal, pimienta y azúcar. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Cocinar los membrillos, dejar enfriar, hacerles una tapìta y extraer las semillas y un poco de pulpa. Rellenar el hueco con la humita y colocar la tapa encima. Colocar en una fuente de hornoy cocinar hasta dorar
2006-10-16 04:22:22 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
a mi me gusta una ensalada simple:
arroz blanco, zanahoria rallada y aceitunas cortaditas
condimentos: limon, sal y aceite.
mmmmm!!!
2006-10-16 04:22:04 · answer #8 · answered by gin 5 · 0⤊ 0⤋
Pètalos de rosas, para envolver arroz blanco, pones cuatro en un plato y lo acompañas con agua mineral y panzeta ahumada, salamines , chorizos, jamòn crudo y grasa de chancho
2006-10-16 04:29:10 · answer #9 · answered by Peripatetico 4 · 0⤊ 2⤋