Mi date la ricetta di un dolce senza lievito?

Question

Grazie, voglio fare un dolce questo pomeriggio ma mi manca il lievito...

Answer 1

Ottima e facile: Torta tenerina.
Sciogli 200g. di cioccolato fondente con 100g. di burro e poco late intero. Poi sbatti 3 tuorli di uova con 80g. di zukkero semolato, vanillina e unisci il cioccolato più 3 cucchiai di farina00. Ora monta a neve i 3 albumi rimasti e uniscili, se serve diluisci con poco latte..Poni in una teglia di diametro 24, imburrata il composto e fai cuocere in forno per 25 minuti a 180 gradi.

Answer 2

la soluzione perfetta alla tua domanda è questa... :)
scegli la torta che vuoi e poi per sostituire il lievito puoi montare a neve gli albumi e usare al posto della farina la fecola di patate.

oppure fai della piccola pasticceria, lì il lievito non serve!

Answer 3

torta di nocciole
150 gr di nocciole tritate non troppo finemente (o di mandorle o tutte e due)
150 gr di farina
150 gr di burro
150 gr di zucchero
1 uovo
mescolare tutto, cuocere per 30-40 minuti a 180 gradi

Answer 4

castagnaccio: farina di castagne, pinoli, uvetta, rosmarino, latte e zuchero, oppure le crepes con la nutella... (ricordati la noce moscata però)

Answer 5

Torta fondente senza lievito

Una delle mille varianti di torta bassa al cioccolato fondente. Io l'ho trovata di facile esecuzione e soddisfacente come risultato cioccolato fondente

Ingredienti: 300 g burro, 100 g zucchero, 100 g farina, 100 g 5 uova, 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere, 1 cucchiaio di rhum, un pizzico di sale

Squagliare il fondente con il burro (a bagnomaria o nel MO a bassa potenza). Mescolare bene e mettere da parte a intiepidire. Non aggiungere latte, deve venire denso. Intanto separare le chiare dai rossi, mettere i rossi in una terrina e montarli a crema con lo zucchero e il rhum. Setacciare in questa crema la farina insieme al cacao in polvere, mescolare bene. A questo punto, se il fondente e' intiepidito sufficientemente (altrimenti cuoce l'uovo) incorporare anche questo.
Montare le chiare a neve ferma e incorporarle alla mappazza - che all'inizio fa resistenza ma poi cede - mescolando da sotto a sopra come dice la bibbia.
Alla fine il composto deve risultare piuttosto liquido, liscio e omogeneo.
Versare in una teglia imburrata e infarinata di un 20 cm di diametro, e cuocere in forno caldo per 20 minuti. Deve cuocere relativamente poco per una torta, perche' uno non lievita, e due dentro deve restare umida. Si gonfia comunque anche senza lievito per effetto delle (tante) uova. Poi si puo' spolverare di zucchero a velo e/o cacao e/o pezzetti di fondente.

Answer 6

Puoi sempre usare il bicarbonato...un cucchiaio per mezzo Kg. di farina, funziona benissimo !!!

Answer 7

Pesche ripiene (è FACILE ED è CON LA FRUTTA!)

Ingredienti :
4 pesche mature
1/2 bicchiere di vino
10 amaretti
2 cucchiai di marmellata di albicocche
1 uovo
2 cucchiai di rhum


Ricetta :
Imburra una teglia a bordi alti e spruzzala di vino.
Dividi le pesche a metà, leva il nocciolo e un pochino di polpa quindi mettile nella tortiera.
Prepara il ripieno così: sbriciola gli amaretti, impastali con la poca polpa di pesche che riuscirai a togliere senza romperle, il rhum e l’uovo.
Riempi le pesche col ripieno ed infornale per 20 minuti al forno vivace finché la superficie ha fatto la crostina.
Quando saranno fredde spolverizzale con lo zucchero a velo

Answer 8

Tiramisù
Zuppa inglese con i savoiardi
Mattonella di biscotti e crema al burro
Dolce di biscotti secchi macinati come fondo, e budino sopra

Answer 9

Fai una bella e buona crostata..... magari se fosse possibile assaggiarla....bacio

Answer 10

salame al cioccolato buono e da mangiare freddo con un bel bikkiere di vino liquoroso tipo Passito