Delícia de Abacaxi
INGREDIENTES:
Doce de abacaxi:
1 abacaxi cortado em cubos; 1 pouco de água; Açúcar a gosto
Creme:
1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado; 3 gemas;
Cobertura:
3 claras batidas em neve; 3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite;
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 30min 12 porções
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce.
Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve.
Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo.
Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher.
Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado.
Fica parecendo um sorvete.
Se desejar, coloque calda.
É uma delícia mesmo.
2006-10-14 09:39:14
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answer #1
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answered by dralliun 5
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Delícia de Abacaxi
ingredientes:
- 2 caixinha(s) de gelatina sabor abacaxi
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- 200 ml de suco de abacaxi
- 1 vidro(s) de leite de côco
- 1 colher(es) (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher(es) (sopa) de açúcar União
modo de fazer:
Prepare uma caixa de gelatina de abacaxi conforme as instruções da embalagem. Coloque em um recipiente transparente e leve à geladeira para endurecer.
Prepare também a outra caixa de gelatina conforme as instruções da embalagem e coloque no liquidificador. Junte o leite condensado, o creme de leite e o suco de abacaxi. Bata bem. Coloque a mistura batida sobre a gelatina do recipiente já endurecida e leve à geladeira para que a segunda camada endureça.
Leve ao fogo em uma panela, o leite de côco, o amido de milho e o açúcar. Mexa até engrossar. Retire do fogo e espere amornar. Distribua sobre a segunda camada, já endurecida. Decore a superfície com côco fresco ralado e cerejas. Sirva gelado.
receita tirada no site:
http://cybercook4.uol.com.br
2006-10-14 20:01:42
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answer #2
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answered by yachiley 5
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Delícia de Abacaxi II
Ingredientes:
01 abacaxi cortado em cubos pequenos;
01 lata de leite condensado;
01 litro de leite;
02 gemas;
03 colheres de sopa de maisena;
03 copo (americano) de açúcar;
01 lata de creme de leite;
Preparo:
Leve para o fogo o abacaxi junto com o açúcar, deixe ferve, até que fique como um doce - depois coloque sobre um refratário tamanho médio, espalhe e reserve.
Junte o leite a maisena os ovos e o leite condensado, leve ao fogo e mexa até ficar um minguau levemente grosso - espalhe em cima do abacaxi reservado.
Pegue as sobras das claras e bata até que vire um marshmallow, coloque três colheres de açúcar e meia lata de creme de leite, coloque sobre a delicia, e só levar para geladeira e servir bem gelado.
É uma delícia.
2006-10-15 22:40:56
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answer #3
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answered by ★HELDA★C★ ★ ★ ★ ★ 7
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Ingredientes
. 1 lata de leite condensado
. 3 gemas
. 2 colheres de margarina
. 1 abacaxí
. 1/2 xícara de açúcar
. 1/2 xícara de água
. 1 lata de creme de leite
. 3 claras
. 2 colheres de açúcar
Preparo
Faça um creme com o leite condensado as gemas e a margarina e reserve.
Junte 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água,e o abacaxi leve ao fogo deixando cozinhar bem. Reserve. Cobertura: Bata as claras em neve, acrescente as duas colheres de açúcar, continue a bater e acrescente o creme de leite batendo mais um pouco. Pegue uma forma refratária,despeje o doce de abacaxí, espalhe. Em seguida coloque a papa de leite condensado,espalhe. E por último a cobertura de creme de leite. Leve ao congelador.
Sirva quando a cobertura estiver bem firme.
2006-10-14 18:43:35
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answer #4
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answered by Anonymous
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INGREDIENTES
1 abacaxi cortado em pedaços pequenos
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina de abacaxi
PREPARO
DOCE DE ABACAXI
Coloque em uma panela o abacaxi cortadinho e o açúcar;
Após levantar fervura, abaixe o fogo, vá mexendo de vez em quando. Se necessário acrescente um pouco de água. Deixe cozinhar, até o abacaxi ficar bem cozido. Coloque em uma peneira para coar, reserve a calda que vai escorrer em uma vasilha, esprema delicadamente o abacaxi prá sair toda calda.
PREPARO DA GELATINA
Para o preparo da gelatina, você vai usar a calda que reservou, completando com água até dar a quantidade de água recomendada pelo fabricante. Espere esfriar.
PREPARO FINAL
Com a gelatina fria, bata no liquidificador, com a lata de creme de leite
e a lata de leite condensado.
MONTAGEM
Coloque o abacaxi espremido no fundo de um refratário. Jogue por cima a gelatina que acabou de bater no liquidificador. Mexa delicadamente.
Leve prá gelar.
2006-10-14 17:58:01
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answer #5
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answered by dannyporto2000 3
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Sugiro que vc consulte o site cybercook.com.br, tem muitad receitas maravilhosas, tambem com abacaxi.
2006-10-14 17:57:32
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answer #6
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answered by carioca 4
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essa aqui tb é uma delicia.
TRUFAS DE ABACAXI
Ingredientes:
- 700g de chocolate branco picado
- 200g de creme de leite
- 1 ½ xícara chá de abacaxi picado e cozido.
- Aroma de abacaxi se necessário
- Chocolate para banhar
Preparo:
Leve ao fogo o creme de leite, deixe ferver, junte o chocolate picado até derreter. Retire do fogo e acrescente os demais ingredientes. Deixe esfriar, leve a geladeira até o ponto de enrolar. Banhe em chocolate.
bjs
2006-10-14 16:56:30
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answer #7
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answered by Lene 4
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Delícia de Abacaxi de Joana D'arc
Nesta receita, o abacaxi vem acompanhado de dois ingredientes especiais, o creme de leite e o leite condensado. É uma boa combinação, quem prova sente ao mesmo tempo um sabor docinho mesclado com a acidez da fruta. O próprio nome diz: delícia!
Ingredientes
. 1 lata de leite condensado
. 3 gemas
. 2 colheres de margarina
. 1 abacaxí
. 1/2 xícara de açúcar
. 1/2 xícara de água
. 1 lata de creme de leite
. 3 claras
. 2 colheres de açúcar
Preparo
Faça uma papa com os três primeiros ingredientes. Reserve. Faça um doce com o abacaxí picado. Juntando 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água, leve ao fogo deixando cozinhar bem. Reserve. Cobertura: Bata as claras em neve, acrescente as duas colheres de açúcar, continue a bater e acrescente o creme de leite batendo mais um pouco. Pegue uma forma refratária,despeje o doce de abacaxí, espalhe. Em seguida coloque a papa de leite condensado,espalhe. E por último a cobertura de creme de leite. Leve ao congelador. Sirva quando a cobertura estiver bem firme. Esta receita é realmente uma delícia! Não tem quem resista.
2006-10-14 16:42:00
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answer #8
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answered by bibica 1
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peça 1 e leve 3
Delícia de abacaxi
Faça um creme misturando 1 lata creme de leite, 1 lata deleite condensado e 1 envelope de gelatina em pó incolor previmente dissolvida (sem levar ao fogo).
Coloque em uma refratária.
Leve ao fogo o abacaxi picado, com água e açúcar o bastante para formar uma calda. Deixe ferver para que engrosse, se desejar coloque um pouco de gelatina.
Coloque por cima do creme e leve à geladeira.
Espero que goste.
Delicia de Banana com Nozes
- 1 1/2 xicara de chá de iogurte natural
- 1 colher de cha de bicarbonato
- 100 gramas de margarina (temperatura ambiente)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
- 2 bananas grandes amassadas (bem maduras)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 1 xícara de chá de nozes picadinhas
Pré-aqueça o forno em 175ºC. Misture o iogurte com o bicarbonato. Faça um creme bem batido com a manteiga e o açúcar e misture com o yogurte. Acrescente os ovos. Peneire a farinha e o fermento na mistura e por último ponha as nozes. Coloque numa forma untada (de preferência as de pão (24X15X6).
Leve ao forno por 45 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
Dica: diminua a temperatura do forno depois de 15 minutos.
Delícia de menta e calda de laranja
- culinarista: isamara carnelóz amâncio
ingredientes - (delícia de menta)
- 24 gr de gelatina em pó sem sabor
- 200 ml de licor de menta
- 06 claras
- 200 gr de açúcar
- 400 ml de creme de leite
modo de preparo:
- dissolva a gelatina com o licor em banho-maria. reserve. coloque as claras e o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo mexendo sempre, quando estiver quente bata na batedeira até o ponto de suspiro.
- acrescente a gelatina dissolvida com o licor. reserve. bata o creme de leite até engrossar e junte à mistura anterior.
2006-10-14 16:40:18
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answer #9
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answered by paceyr 7
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