2006-10-12 11:30:40 · 7 respostas · perguntado por Meninhaa 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Hummmmm!!! Pegou no meu ponto fraco, abacaxi (e morango)!!!
Musse de Abacaxi
Ingredientes:
1 abacaxi cortado em pedacinhos fervido com adoçante (a gosto) que vai ao fogo 3 potes de iogurte 1 clara batida em neve 1 pacote de gelatina sem sabor 4 colheres de sopa da calda do abacaxi
Modo de Preparo:
Dissolva a gelatina nas 4 colheres de sopa de calda em banho-maria e deixe esfriar. Bata no liquidificador: a gelatina dissolvida, os 3 potes de iogurte e o adoçante. Passe esse creme para uma tigela e acrescente delicadamente as claras em neve. Coloque os pedacinhos de abacaxi em taças e jogue a musse por cima.
Torta de Abacaxi Com Creme de Iogurte
Ingredientes:
Massa
200 gramas de bolacha do tipo maisena 100 gramas de manteiga sem sal Creme 1 pote de iogurte 2 ovos inteiros 3 colheres de sopa de açúcar ou adoçante a gosto Cobertura 2 caixas de gelatina diet de abacaxi pedaços de abacaxi e cerejas para decorar
Modo de Preparo:
Bata a bolacha no liquidificador aos poucos, formando uma farofa. Misture muito bem com as mãos a manteiga, incorporando as bolachas. Forre a forma com papel alumínio, espalhe a massa no fundo e nas laterais da forma. Leve ao forno por 10 minutos.
Creme:
Bata os ovos com açúcar ou adoçante e junte o iogurte batendo muito bem. Leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar um pouco e jogue esse creme por cima da massa. Corte bem fininho 1 xícara de chá de abacaxi aferventado com 2 colheres de sopa de açúcar, ou adoçante a gosto. Jogue em cima do creme. Leve para gelar por uns 10 minutos.
Cobertura:
Dissolva as gelatinas conforme as instruções da caixa, deixe esfriar um pouco e jogue bem devagar em cima do creme. Decore com pedaços de abacaxi aferventados e cerejas. Cubra com papel filme e leve para gelar. Sirva a torta geladinha.
2006-10-12 11:46:23 · answer #1 · answered by Sapiens 4 · 0⤊ 0⤋
Mousse de abacaxi
1 lata de abacaxi em calda
8 (sopa) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 claras batidas em neve
1 lata de creme de leite
Picar as fatias de abacaxi em pedaços miúdos. Preparar a gelatina conforme instruções de embalagem e dissolver em banho-maria. Misturar a gelatina com a calda de abacaxi e os pedaços da fruta. Levar à geladeira por 1 hora, aproximadamente. Acrescentar o creme de leite e as claras em neve batidas com o açúcar. Despejar a mousse em taças e levar à geladeira por mais 3 horas, pelo menos.
2006-10-13 09:16:24 · answer #2 · answered by dannyporto2000 3 · 0⤊ 0⤋
Torta Mousse de Abacaxi
- 4 unidade(s) de gema de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar União
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de leite condensado
- 1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 4 unidade(s) de clara de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de creme de leite
- 12 gr de gelatina incolor sem sabor
- 1 lata(s) de abacaxi em calda escorrido(s)
Amasse com as pontas dos dedos, 2 gemas, a margarina, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de leite e a farinha de trigo, até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente mais farinha. Forre uma fôrma desmontável e asse em temperatura média por aproximadamente 15 minutos. Reserve. Bata no liquidificador, o restante das gemas e do leite, o leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Esfrie e reserve. Bata as claras em neve, junte o restante do açúcar, o creme de leite e a gelatina hidratada conforme as instruções da embalagem. Adicione o abacaxi picado e mexa delicadamente. Despeje o creme sobre a massa e cubra com a mousse. Leve à geladeira por aproximadamente três horas. Desenforme e decore com chantilly, fatias de abacaxi e cerejas.
receita tirada no site:
http://cybercook4.com.br
2006-10-12 13:23:34 · answer #3 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
Suco concentrado de abacaxi em garrafa
Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de abacaxi( a gosto) no liquidificador, bata e leve à geladeira
2006-10-12 13:00:26 · answer #4 · answered by Nathy 2 · 0⤊ 0⤋
Proucure no Google
2006-10-12 12:40:38 · answer #5 · answered by Luz do Sol 5 · 0⤊ 0⤋
Eu não. Mas você pode procurar no Google.
2006-10-12 12:09:46 · answer #6 · answered by Bacana 3 · 0⤊ 0⤋
Torta Mousse de Abacaxi
Ingredientes:
- 4 gemas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 1/2 xícara de chá de leite
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite condensado
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 4 claras
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 12g de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado
Modo de preparo:
Amasse com as pontas dos dedos, 2 gemas, a margarina, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de leite e a farinha de trigo, até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente mais farinha. Forre uma forma desmontável e asse em temperatura média por aproximadamente 15 minutos. Reserve. Bata no liquidificador, o restante das gemas e do leite, o leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Esfrie e reserve. Bata as claras em neve, junte o restante do açúcar, o creme de leite e a gelatina hidratada conforme as instruções da embalagem. Adicione o abacaxi picado e mexa delicadamente. Despeje o creme sobre a massa e cubra com a mousse. Leve à geladeira por aproximadamente três horas. Desenforme e decore com chantilly, fatias de abacaxi e cerejas.
2006-10-12 11:34:42 · answer #7 · answered by Alexandre M 6 · 0⤊ 0⤋