gradita la ricetta
2006-10-12 09:07:49 · 27 risposte · inviata da maestosa 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Ceesecake!!!!!!! Io lo faccio in un attimo e lo adorano tutti.
Non peso mai niente, vado a occhio.
500 g biscotti integrali tritati nel frullatore, agiungi un pacco di buro da 250g a temp ambiente e un cucchiaio di cacao in polvere. Stendi querto impasto in una teglia tonda e metti in frigo.
Poi monti 250 di panna zuccherata e aggiungi una conf di formaggio philadelphia 200g. Stendi sopra allo stratto di biscotti e sopratutto spalma uno strato di confettura alle fragole o frutti di bosco. Metti in frigo fino al momento del consumo.
2006-10-12 22:32:54 · answer #1 · answered by ariana 1 · 0⤊ 0⤋
il tiramisù un mix tra caffè e crema, un semisolido che ti gusti lentamente a fine pasto, nè troppo freddo nè troppo a temperatura ambiente, senza alcolici all'interno. Seduto sul sofà di un club o di casa tua insieme agli amici o da solo, luce soffusa e a quel punto arrivi a toccare il cielo con un dito.
2006-10-12 16:44:23 · answer #2 · answered by micetta_1984 2 · 1⤊ 0⤋
panna cotta e tiramisù
2006-10-12 16:12:43 · answer #3 · answered by sanchezz90 3 · 1⤊ 0⤋
Le ciambelline al vino che mi prepara il mio grande amore con le sue manine d'oro :-)
Però la ricetta non la sò :-(
2006-10-12 16:11:11 · answer #4 · answered by computolo 6 · 1⤊ 0⤋
tiramisù con i pavesini... domani lo faccio...che buono!!!!!!!!
2006-10-13 09:21:16 · answer #5 · answered by carmy 6 · 0⤊ 0⤋
Il tiramisù. Eccoti la ricetta. Ciao.
Ingredienti:
500 g di mascarpone, 80 g di zucchero, 4 uova, 250 g di savoiardi, 1 tazza di caffè forte (meglio espresso), 1 bicchiere di Marsala, cacao amaro in polvere q.b., scaglie di cioccolato fondente.
Prepararazione:
Montare i tuorli insieme allo zucchero fino a ottenere un composto bianco e spumoso.
Con un cucchiaio in legno lavorare il mascarpone finché diventi una crema liscia e senza grumi.
Unire al mascarpone il composto di uova e zucchero, amalgamandolo bene.
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e aggiungere con delicatezza alla crema di uova e mascarpone. Miscelare il Marsala con il caffè a temperatura ambiente.
Aggiungere due cucchiai di acqua. Immergere velocemente i savoiardi nella bagna così ottenuta: i biscotti dovranno risultare ben imbevuti, ma non completamente zuppi.
Foderare il fondo di una vaschetta in plastica per alimenti con uno strato di savoiardi.
Quindi stendere uno strato di crema al mascarpone, livellandolo con una spatola. Procedere con un secondo strato di biscotti e coprire con la rimanente crema, avendo cura di tenerne da parte una piccola quantità per la decorazione.
Decorazione:
Inserire la crema rimasta in una tasca da pasticciere montata con bocchetta liscia e ricoprire tutta la superficie del dolce con una serie di rose.
Spolverare con abbondante cacao amaro e rifinire con una manciata di scaglie di cioccolato.
Riporre in frigorifero per qualche ora.
2006-10-13 05:48:41 · answer #6 · answered by Lupo 2 · 0⤊ 0⤋
La saker torte della mamma sicuramente gnam gnam
2006-10-13 05:09:51 · answer #7 · answered by timitabrev 6 · 0⤊ 0⤋
mousse di cioccolata con fragoline di bosco... è la mia preferita ma non l'ho mai fatta in casa percio non so la ricetta mi dispiace cara
2006-10-13 04:42:29 · answer #8 · answered by manu 4 · 0⤊ 0⤋
io sono x le cose semplici...
CASTAGNACCIO
400 grammi di Farina dolce di castagne
100 grammi di Zibibbo o uvette appassita
50 grammi di Pinoli
Scorza di un'arancia
Gherigli di noci
2 cucchiai di zucchero
1 rametto di ramerino (rosmarino)
Olio extra vergine d'oliva
sale
Si setaccia "stacciate" la farina dolce, mettendola direettamante in un recipiente o zuppiera. Aggiungete lo zucchero, un pizzico di sale, un cucchiaini di scorza d'arancia e mezzo litro d'acqua e rimestando in modo che la pastella non abbia grumi, dopo aggiungeteun pò di uvetta ammollata, un po' di gherigli di noci spezzettato, un pò di pinoli. Aggiungete un 2 cucchiai abbondanti d'olio d'oliva extra vergine e fare iposare per circa un'oretta. Ungete una teglia da forno e versateci la pastella (deve risultare alta poco meno di un dito, non di più). Cospargete la superfice con le foglioline di rosmarino e i rimanenti ingredienti di gerigli di noci sminuzzati, l'uvetta e tutti i pinoli. Irrorate con 2 cucchiai di olio extra vergine e cuocete in forno caldo a 180°C per circa 40 minuti.
2006-10-13 02:50:35 · answer #9 · answered by gℓαмσυя 6 · 0⤊ 0⤋
o tiramisù!
2006-10-12 19:40:59 · answer #10 · answered by Stormare 2 · 0⤊ 0⤋