abóbora com coco
2006-10-11 11:40:28 · 12 respostas · perguntado por gigante41 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Ingredientes
- 1 1/2 kg de abóbora moranga em pedaços médios
- quanto baste de adoçante em pó
- 5 unidade(s) de cravo-da-índia
- 2 unidade(s) de canela em pau
- 50 gr de côco ralado(s)
Modo de preparo
Escolha uma abóbora bem seca e de cor bem forte. Descasque e corte em pedaços.
Leve ao fogo em panela de tamanho adequado, acrescentando a água,o cravo,a canela e o adoçante (comece com 3 ou 4 colheres de sopa e vá aumentando, quando puder provar).
Quando a abóbora estiver soltando água, junte o côco.
Cozinhe até que tanto a abóbora quanto o côco estejam macios. Sirva gelado.
2006-10-11 11:47:55 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tenho uma receita aqui: http://www.receitasqueamo.com.br/2015/01/09/doce-de-abobora-com-coco-facil/
2015-01-11 01:46:30 · answer #2 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
Doce de Abóbora com Côco
Ingredientes:
01 kg. de abóbora vermelha
750 grs. de açúcar
1 côco ralado
cravos e canela em pau a gosto
Confecção:
Descasque a abóbora e corte-a em cubos.
Junte o açúcar, o cravo, a canela e coloque para cozer em lume bem baixo (não use água), a abóbora deita água suficiente.
Após o cozimento amasse bem a abóbora.
Misture o côco e deixe cozer por, pelo menos, mais 5 minutos.
Deixe esfriar e sirva.
Conserve em geladeira
2006-10-12 10:00:08 · answer #3 · answered by Rodrigo M 3 · 0⤊ 0⤋
Facil.........presta atenção.....
Pode ser qualquer abóbora madura.....cambotiar, moranga e o escambal.....
1
hooooo vai no olho corte a abóbora pode ser em pedaços grandes mesmo coloque na água com uma colher de chá de sal fino..........blz manda a ******** pro fogo até ficar bem mole......depois bate a mesma no liquidificador....
2. faz uma calda queimada...
digamos que sua abóbora foi de 1kg a 1kg 1/2.....bom então coloque 4 copos de acúcar cristal mesmo. na panela....ligue e vai mexendo até ela começar a torrar....quando ficar com uma cor diferente da do branco,,,eu sei lá qual é essa cor....então coloque um copo de água.....mexa só pra incorporar o acucar a água capit......então coloque o suco de 1 limão, n tampe a panela e n mexa de modo algum.....preste atenção quando começar a borbulhar...tú pega uma colher meio copo de água....mergulha colher no melado e em seguida deixa escorrer no copo...ao contato com a água tu vai poder ver se já tá em fio...pq....vais escorrer e enrolar no fundo ... bão nesse ponto....eu esqueci de falar do coco.....arruma um coco fresco...e rale.......do lado grosso do ralo........jogue o coco no melado.....agora misture só um pouco.....e coloque a abobora já batida....misture e deixe mais 5 min,,,,,...................pronto nem doeu..............tá ai seu doce..........hauahuahahauahaahu
2006-10-12 06:41:34 · answer #4 · answered by Renaws 3 · 0⤊ 0⤋
Em casa fazemos o seguinte:
Para cada quilo de abóbora, meio quilo de açúcar (ou à gosto);
Acrescentamos alguns paus de canela e um pouco de cravos da índia; bem pouca água pois a abóbora solta água; depois de um tempo de fervura, verifique se está cozido, bem cozido, de tal forma que a calda esteja meio grossinha, acrescente então o coco ralado e mexa; vai dissolver e ficar um doce amassado.
2006-10-11 15:44:28 · answer #5 · answered by cida moura 4 · 0⤊ 0⤋
Doce de Abóbora
- 1 kg de abóbora moranga em pedaços pequenos
- 1/2 kg de açúcar União
- 8 unidade(s) de cravo-da-índia
- 2 unidade(s) de canela em pau
Coloque a abóbora, o açúcar, os cravos e a canela em um refratário grande, tampe e leve ao microondas por 20 a 25 minutos na potência alta.
Mexa 2 vezes durante o cozimento, invertendo a posição do centro para as bordas. Aguarde esfriar tampado.
receita tirada no site:
http://cybercook4.uol.com.br
2006-10-11 15:18:04 · answer #6 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Oi , vc pega a abobora descascada cortada em pedaços coloca tudo numa panela grande e p/ uns 2 kg de abobora vc coloca em torno de dois copos de açucar, alguns cravos, e o coco ralado liga o fogo e deixa cozendo de vez em qdo mexendo ai vc experimenta para ver se precisa de mais açucar, o ponto vc escolhe se quer tudo bem desfiado ou quer em pedacinhos
2006-10-11 14:29:12 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Por que você não acessa os sites da:
Ana Maria Braga - TV Globo ou
Dona Palmerinha - TV Gazeta
2006-10-11 11:50:54 · answer #8 · answered by Orlando Castelli 2 · 0⤊ 0⤋
ingredietes:
1 colher de canela em po
1colher de cravo em po
2xicaras de açucar
1abobora cozida (400g)
modo de fazer
misture os 4 primeiros ingredientes cozinhe junto com a abobora
2006-10-11 11:45:56 · answer #9 · answered by rhomanna1 2 · 0⤊ 0⤋
cozinha abóbora cjunto com açúcar.
mexer, coloque coco ralado
2006-10-11 11:42:32 · answer #10 · answered by MariaCrissssss 7 · 0⤊ 0⤋