Conheço várias receitas de bolinho de mandioca, mas todas são fritas. Queria uma opção mais saidável, menos calória.
2006-10-11 07:39:14 · 9 respostas · perguntado por Aline 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Se você colocar um pouquinho de óleo vegetal na massa durante o preparo da mesma, poderá assá-lo, pois não ficará com aspecto ressecado e com uma cor mais bonita.
2006-10-11 07:44:05 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Aqui vai uma receita para você ...
Espero que você goste ..
Beijos
Bolinho de Mandioca e Carne
Ingredientes
Massa
- 250 gr de mandioca cozida(s)
- 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
- 1 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de queijo ralado
- 1/2 xícara(s) (chá) de polvilho doce
- quanto baste de sal
Recheio
- 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 1 colher(es) (chá) de azeite
- 200 gr de patinho moído(s)
- 2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
- 50 gr de azeitona preta picada(s)
- 1 colher(es) (chá) de amido de milho
- quanto baste de salsinha picada(s)
- 1 unidade(s) de gema de ovo
Modo de preparo:
Massa
Misture numa tigela, a mandioca espremida, o ovo, sal, margarina, queijo ralado e vá acrescentando o polvilho até dar o ponto. Abra porções desta mistura na palma da mão e recheie com a carne moída. Feche bem, dando o formato de bolinhos. Coloque-os na assadeira e pincele com as gemas.
Recheio
Refogue a carne por uns 15 minutos e a seguir acrescente a cebola, extrato de tomate, azeitonas, o amido de milho e a salsinha. Reserve
2006-10-11 17:00:28 · answer #2 · answered by Mel 3 · 1⤊ 0⤋
Eu acredito que não pode ser feito de outra maneira a não ser frito!
2006-10-14 22:43:31 · answer #3 · answered by ★HELDA★C★ ★ ★ ★ ★ 7 · 0⤊ 0⤋
É possivel
Só que já vil né frito é muito mais gostoso.
Afinal nem tudo deve ser light.
2006-10-11 15:39:37 · answer #4 · answered by Tertuliana F 1 · 0⤊ 0⤋
pode! só acho que não fica a mesma coisa.
2006-10-11 14:47:27 · answer #5 · answered by jecy 2 · 0⤊ 0⤋
pode assar as mandiocas e flitar os bolhinhos
2006-10-11 14:46:25 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Sim
2006-10-11 14:40:25 · answer #7 · answered by Luiz D 2 · 0⤊ 0⤋
acho que fica melhor assado
2006-10-11 14:40:21 · answer #8 · answered by wendell a 7 · 0⤊ 0⤋
não tem como assar um bolinho de mandipca nem aqui nem na china
2006-10-11 17:36:35 · answer #9 · answered by gerson p 2 · 0⤊ 1⤋