2006-10-10 13:22:29 · 22 respostas · perguntado por Bibiana 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Ambas têm a mesma quantidade de calorias.
A manteiga tem um pouquinho mais de gorduras saturadas - 8
gramas contra 5 gramas.
Comer margarina pode aumentar em 53% a incidência de doenças
cardíacas em mulheres, quando consumida na mesma quantidade que manteiga,
segundo um estudo recente da universidade de Harvard.
Comer manteiga aumenta a absorção de muitos nutrientes
presentes em outros alimentos. A manteiga traz mais benefícios nutricionais, enquanto o pouco que a margarina traz lhe foi adicionado!
A manteiga é muito mais gostosa que a margarina e pode
melhorar o sabor de outros alimentos. A manteiga existe há séculos e a margarina há menos de 100 anos.
Agora, sobre a margarina:
Tem teor altíssimo de ácidos graxos tipo trans - triplica o
risco de doenças coronarianas. Aumenta o nível de colesterol total e o de LDL (o"mau" colesterol).
2006-10-10 13:36:47 · answer #1 · answered by Lene 4 · 0⤊ 1⤋
Manteiga: é o produto derivado do leite, obtida por meio do batimento do creme de leite (nata), rica em gorduras saturadas e colesterol.
Margarina: obtida por meio da hidrogenação de óleos vegetais Durante a este processo, as altas temperaturas transformam as moléculas de gordura em gorduras trans e gorduras saturadas.
Se você busca manter sua saúde em dia, diminuir os níveis de colesterol, evite alimentos fontes de gorduras hidrogenadas, como as margarinas. Prefira a manteiga....
2006-10-10 20:37:26 · answer #2 · answered by x 3 · 1⤊ 0⤋
A manteiga é feita de leite e a margarina de gordura vegetal
2006-10-11 12:04:38 · answer #3 · answered by Carlos 3 · 0⤊ 0⤋
DIFERENÇAS: margarina e manteiga possuem a mesma quantidade de calorias e de gorduras. O que muda é a origem dessa gordura: a da margarina é de origem vegetal, mas contém alto teor de ácidos graxos; já a da manteiga é animal, favorecendo, assim, o aumento do colesterol. Além disso, a manteiga concentra um pouco mais de gordura saturada do que a margarina.
2006-10-10 23:46:13 · answer #4 · answered by Carneiro 1 · 0⤊ 0⤋
a manteiga é de oleo vegetal e a margarina é lacticinio
2006-10-10 21:20:23 · answer #5 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Manteiga é de origem animal e costumar vir com sal, margarina é de origem vegetal e costuma vir sem sal. Legal né!!!! rsrsrsrsrssss.
Um abraço Bibiana e tudo de bom p/ vc.
2006-10-10 20:43:23 · answer #6 · answered by Tubarão 3 · 0⤊ 0⤋
manteiga vem do leite da vaca e margarina vem de vegetais...
2006-10-10 20:36:44 · answer #7 · answered by muryjhow 2 · 0⤊ 0⤋
Margarina é feita com gordura vejetal, enquanto a manteiga com gordura animal.
2006-10-10 20:36:40 · answer #8 · answered by Diógenes Henrique 1 · 0⤊ 0⤋
manteiga 'e gordura de leite, margarina 'e oleo vejetal hidrogenado
2006-10-10 20:35:54 · answer #9 · answered by Evandro 2 · 0⤊ 0⤋
A inbalagem!!!!!!!!!!!
2006-10-10 20:34:51 · answer #10 · answered by Tânea C 2 · 0⤊ 0⤋
Margarina e manteiga possuem a mesma quantidade de calorias e de gorduras. O que muda é a origem dessa gordura: a da margarina é de origem vegetal, mas contém alto teor de ácidos graxos; já a da manteiga é animal, favorecendo, assim, o aumento do colesterol. Além disso, a manteiga concentra um pouco mais de gordura saturada do que a margarina.
2006-10-10 20:33:22 · answer #11 · answered by Linow 3 · 0⤊ 0⤋