2006-10-10 06:37:56 · 6 respostas · perguntado por roggou 1 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
O coalho é um agrupamento de lactobacilos resultantes da fermentação prévia do leite.
2006-10-10 06:45:29 · answer #1 · answered by Rafael L 6 · 0⤊ 1⤋
Do bucho do bezerro recem nascido!
2006-10-10 13:45:41 · answer #2 · answered by Pedro 2 · 2⤊ 1⤋
È feito com o soro do leite azedo
bjus
2006-10-10 18:59:20 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Coalhando o queijo ué!? fermenta, põe uns produtos químicos no leite e tals, depois põe ele em uma sacola de pano, dai espera em média 24h, quando todos os produtos químicos e o excesso de H2o sair, tah feito...agora é uma massa, dessa massa põe na forma, e espera secar um poquin e vende!
Gostou!? Espero ter agradado!
abraço!
2006-10-10 13:50:39 · answer #4 · answered by Danilo Rodrigues 2 · 0⤊ 0⤋
O COALHO é feito da nata do leite, q ao azedar vira o coalho e depois existe todo o processo para q ele vire o queijo!!
2006-10-10 13:47:37 · answer #5 · answered by KEL 1 · 0⤊ 0⤋
leite fermentado
2006-10-10 13:40:15 · answer #6 · answered by wendell a 7 · 0⤊ 0⤋