2006-10-10 01:26:50 · 7 respostas · perguntado por kenny 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Eu encontrei somente este site!
Torta Búlgara
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Caros amigos,
Uma vez experimentei numa festa, uma torta Búlgara (é de chocolate) que era servida com um molho a base de creme de leite e também poderia acompanhar sorvete de creme..Simplismente maravilhosa, porém ainda não encontrei esta receita. Será que alguem a conhece?
Se possível gostaria de obter esta receita.
Grata,
Aniete
Resposta:
Oi Aniete,
Sinceramente nunca ouvi falar na torta búlgara, mas a descrição é muito parecida com a receita de Torta Holandesa.Espero te ajude.
Abraços!
TORTA HOLANDESA
INGREDIENTES:
250g de margarina
200g de açúcar refinado
80g de leite condensado
600ml de creme de leite fresco sem soro
Essência de baunilha a gosto
Licor de frutas a gosto
Cobertura:
200g de chocolate meio amargo picadinho
200g de creme de leite fresco
10g de margarina
Base:
200g de biscoito tipo Maisena
Montagem lateral:
200g de biscoito doce redondo com cobertura de chocolate (Calipso)
MODO DE PREPARO:
Bata na batedeira a margarina e o açúcar de 10 à 15 minutos para obter um creme quase branco e aerado. Pare de bater, adicione o leite condensado e retorne à batedeira por mais 5 minutos. Junte o creme de leite e mexa bem. Acrescente a essência de baunilha e o licor de frutas.
Montagem:
Em uma fôrma de aro removível (18 a 20cm de diâmetro por 4cm de altura) untada com manteiga e açúcar. Forre o fundo com o biscoito Maisena e espalhe metade do creme, espalhe mais uma camada de biscoito Maisena e por cima o restante do creme. alise bem com uma espátula aquecida em água quente, sem retirar o aro leve à geladeira por 2 horas.
Cobertura:
Leve ao fogo o creme de leite e deixe aquecer sem ferver. Retire do fogo e acrescente o chocolate e a margarina. Misture bem até derreter o chocolate e reserve.
Finalização:
Retire a torta da geladeira, espalhe a cobertura alisando bem, retire o aro e coloque os biscoitos redondos na lateral. Sirva bem gelada.
17/01/2005 18:33:39 - Graziela Trevezani
2006-10-12 15:46:20 · answer #1 · answered by ★HELDA★C★ ★ ★ ★ ★ 7 · 0⤊ 0⤋
eu não tenho mesmo
2006-10-10 22:19:13 · answer #2 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
tenho não...
2006-10-10 09:10:41 · answer #3 · answered by bina 6 · 0⤊ 0⤋
EU
2006-10-10 08:42:34 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Sinceramente nunca ouvi falar na torta búlgara, mas a descrição é muito parecida com a receita de Torta Holandesa.Espero te ajude.
Abraços!
TORTA HOLANDESA
INGREDIENTES:
250g de margarina
200g de açúcar refinado
80g de leite condensado
600ml de creme de leite fresco sem soro
Essência de baunilha a gosto
Licor de frutas a gosto
Cobertura:
200g de chocolate meio amargo picadinho
200g de creme de leite fresco
10g de margarina
Base:
200g de biscoito tipo Maisena
Montagem lateral:
200g de biscoito doce redondo com cobertura de chocolate (Calipso)
MODO DE PREPARO:
Bata na batedeira a margarina e o açúcar de 10 à 15 minutos para obter um creme quase branco e aerado. Pare de bater, adicione o leite condensado e retorne à batedeira por mais 5 minutos. Junte o creme de leite e mexa bem. Acrescente a essência de baunilha e o licor de frutas.
Montagem:
Em uma fôrma de aro removível (18 a 20cm de diâmetro por 4cm de altura) untada com manteiga e açúcar. Forre o fundo com o biscoito Maisena e espalhe metade do creme, espalhe mais uma camada de biscoito Maisena e por cima o restante do creme. alise bem com uma espátula aquecida em água quente, sem retirar o aro leve à geladeira por 2 horas.
Cobertura:
Leve ao fogo o creme de leite e deixe aquecer sem ferver. Retire do fogo e acrescente o chocolate e a margarina. Misture bem até derreter o chocolate e reserve.
Finalização:
Retire a torta da geladeira, espalhe a cobertura alisando bem, retire o aro e coloque os biscoitos redondos na lateral. Sirva bem gelada.
2006-10-10 08:36:01 · answer #5 · answered by Rachel 4 · 0⤊ 0⤋
eu também não!
2006-10-10 08:28:29 · answer #6 · answered by Rebeca 1 · 0⤊ 0⤋
eu nao
2006-10-10 08:27:38 · answer #7 · answered by wendell a 7 · 0⤊ 0⤋