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14 respostas

Ouvi que de 40 a 60 mastigações de uma garfada ( independente da comida) resolve. E seu estômago agradece.

2006-10-08 08:05:49 · answer #1 · answered by Aprendiz_Eterno 3 · 0 0

nunk confiri

2006-10-09 08:21:51 · answer #2 · answered by rorroxinha 1 · 0 0

O arroz ou qualquer outro tipo de alimento deve-se mastigar o máximo possível pois isso facilita ao organismo absorver os nutrientes.

2006-10-09 04:49:50 · answer #3 · answered by Angel 3 · 0 0

Como ninguem vai perder tempo contando cada garfada, vc deve mastigar até terminar de engolir a comida, gradualmente.

2006-10-08 19:14:20 · answer #4 · answered by carioca 4 · 0 0

Os orientais sempre recomendaram comer sem pressa, devagar. Para eles, um dos princípios da boa alimentação é o de mastigar pelo menos 100 vezes cada porção que vai à boca. Médicos ocidentais também concordam.
Nossos médicos orientam que a mastigação mínima antes da deglutição alimentar estaria entre 25 a 30 mordidas.

CURIOSIDADES DA MASTIGAÇÃO E DA DEGLUTIÇÃO:

Durante muito tempo tem se estudado sobre a influência da mastigação sobre a nutrição. A principal questão na relação entre ambas consiste no fato de que, se os alimentos não são mastigados adequadamente e ingeridos sem a trituração necessária pode acarretar em vários problemas ao organismo, podendo ter também uma baixa ingestão de nutrientes essenciais.

Isso ocorre com alguns idosos que têm sua dentição comprometida com o tempo e com pessoas que sofreram algum acidente maxilar. Entretanto, este costume ocorre em maior freqüência com os indivíduos preguiçosos e apressados dos tempos atuais. É importante saber como deve ser a mastigação e como se processa a deglutição dos alimentos.

A mastigação ocorre por movimentos mecânicos com a combinação do maxilar inferior com o superior, triturando os alimentos. O alimento sólido é misturado com a saliva, que contém uma enzima, a ptialina, que facilita a maceração do alimento possibilitando que o indivíduo possa deglutir com maior facilidade sem que se engasgue.

Os alimentos devem ser mastigados adequadamente e ingeridos com a trituração necessária. As bebidas, também, devem ser "mastigadas". Deixe na boca por alguns instantes, ensalivando, antes de engolir. Ou seja: quanto mais você mastigar um alimento, melhor será a sua digestão.

Quando o alimento atinge a garganta é iniciada uma fase involuntária em que o alimento é deglutido em direção ao esôfago até o estômago, que seguirá por um trajeto até o intestino. Movimentos do esôfago, chamados de movimentos peristálticos, levam o alimento do esôfago para o estômago, assim como ocorre no intestino.

Uma pesquisa feita nos EUA mostrou que perda dos dentes ou patologias bucais influenciam na eficiência e na função da mastigação. Neste estudo foi constatado que a ingestão de nutrientes dependia da quantidade de dentes ou integridade bucal que os indivíduos apresentavam e como faziam.

Concluímos que a ausência de dentes acarreta ao indivíduo uma baixa ingestão de nutrientes essenciais. A grande maioria das pessoas com idade superior a 60 anos têm dificuldade ou não conseguem mastigar todos os tipos de comidas e que as más condições bucais estão associadas com a deficiência nutricional em pessoas que não se alimentam adequadamente.

2006-10-08 15:31:16 · answer #5 · answered by MIMI 4 · 0 0

25 pelo mnos foi isso o q euvi na tv

2006-10-08 15:23:06 · answer #6 · answered by olinad_77 1 · 0 0

Se preocupe em mastigar bem as carnes, pois estas demoram ser digeridas, o arroz é "mamão com açucar" para o suco gástrico.

2006-10-08 15:16:50 · answer #7 · answered by Albatroz 2 · 0 0

Umas 25 vezes.

2006-10-08 15:16:21 · answer #8 · answered by Paulo 7 · 0 0

mastigar muito bem até virar uma pasta.

2006-10-08 15:04:45 · answer #9 · answered by kucafreska 2 · 0 0

15 vezes,

2006-10-08 15:03:21 · answer #10 · answered by Os Okampas 7 · 0 0

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