2006-10-07 22:46:45 · 4 risposte · inviata da lallamou81 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
nn è difficile...vai da un ragazzo, lamentati per un'ora su cose in generale...dopo un'ora avrà i marron glacè...funziona ;-)
2006-10-07 22:55:41 · answer #1 · answered by franketto88 4 · 0⤊ 0⤋
Ingredienti per 4-6 porzioni
# gr 500 marroni
# gr 300 zucchero
# rhum o cognac 1 bicchierino
# 1 bustina di vanillinaù
preparazione
Incidete la buccia delle castagne nella parte bombata.
Metteteli poi in uno scolapasta sopra una pentola a bollore per mezz'ora: le castagne saranno cotte a vapore.
Poi sbucciatele.
Intanto preparate la glassa facendo sciogliere lo zucchero con gli ingredienti a fuoco basso in una pentola capace.
Aggiungete i marroni e fateli bollire adagio fine ad assorbimento completo.
Metteteli ad asciugare su una reticella; quindi disponeteli a piacere.
2006-10-07 23:07:49 · answer #2 · answered by pippothe1st 2 · 0⤊ 0⤋
e' lungo il procedimento lo volevo fare io ...una palla... cmqe' su internet c'e', ci rinucio, me li compro. Ciao
2006-10-07 23:02:22 · answer #3 · answered by birba 3 · 0⤊ 0⤋
non ti conviene....ci vogliono 24 ore per farli...vai in pasticceria anche se sono un po' cari....cmq anche io ci ho provato...ciaociao
2006-10-07 22:49:02 · answer #4 · answered by capolorenzo 3 · 0⤊ 0⤋