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2006-10-07 12:16:00 · 11 respostas · perguntado por iriscn 2 em Comidas e Bebidas Outras - Comidas e Bebidas

Se alguém souber detalhes, pode me explicar?

2006-10-07 12:20:54 · update #1

Por favor galera, eu sei q intolerância a lactose é intolerancia a derivados do leite, a questão é saber pq isso ocorre do nada.. pq algumas pessoas derepente começam a ter esse tipo de problema.. !

2006-10-07 12:32:10 · update #2

11 respostas

A intolerância à lactose é uma condição na qual a lactase, enzima necessária para metabolizar adequadamente a lactose (presente no leite e em outros laticínios), não é produzida em adultos. Com a intolerância à lactose, o consumo de alimentos contendo lactose tem como resultado excesso de gases e geralmente diarréia. Pessoas com intolerância à lactose devem ter cuidado ao ler os rótulos dos alimentos para evitar a lactose. Uma solução para esse problema, além de evitar laticínios, é o leite sem lactose. A intolerância à lactose não é 'ou tudo ou nada': a quantidade de lactose que pode ser tolerada varia de pessoa para pessoa, e decai com a idade.

Muitas pessoas são mais tolerantes ao iogurte do que ao leite porque contém ele lactase produzida por culturas de bactérias. Ainda, queijos duros produzem muito menos reação do que a quantidade equivalente de leite, já que o processo de produção e envelhecimento reduz bastante a quantidade de lactose.

Em anos recentes têm aumentado a quantidade de produtos laticínios sem lactose ou com redução de lactose. Outra solução recente são pílulas de lactase que provêem a enzima ausente e fazem a pessoa tolerar o consumo de laticínios até 30-45 minutos depois de tomá-las .

2006-10-07 12:41:16 · answer #1 · answered by Naninha 2 · 0 0

é qundo a pessoa nao possui a enzima que metaboliza a lactose, por isso ela nao pode ingerir!!!

2006-10-08 04:42:34 · answer #2 · answered by Anonymous · 0 0

Ola..intolerância a lactose é a hipersensibilidade ao acúcar do leite( lactose), é uma doença no aparelho digestório, que esta pessoa não produz, ou produz pouca lactase (enzima para digerir a lactose), causando assim diarreia, cólica....é preciso retirar da dieta tudo que tiver lactose, é indicado utilizar leite de soja que é muito nutritivo e não tem lactose....era isso....

2006-10-08 00:42:18 · answer #3 · answered by Cristiele k 1 · 0 0

A intolerância a lactose está cientificamente comprovada é diretamente ligada a miscigenação isso que dizer que :- O povo brasileiro sofre dessa intolerância ,infelizmente, já que gostamos muito de leite e seus derivados-ex:queijo-,ainda que se pode comer a vontade o iogurt;neste caso por que "este",já está com a suas moléculas degradadas assim fica mais fácil para o organismo brasileiro.O iogurt e um excelente fonte de cálcio é um ótimo desintoxicante ,pode abusar.

2006-10-07 13:04:33 · answer #4 · answered by Anonymous · 0 0

É a dificuldade de digerir a lactose, o açúcar natural do leite. Muita gente tem isso, os sintomas são diarréia, gazes, indigestão e náusea. Existem leites com baixo teor de lactose como o Zymil da Parmalat (garrafinha branca com a tampa laranja).

2006-10-07 12:30:19 · answer #5 · answered by Anonymous · 0 0

Quase levou minha filhinha a morte. pois ela era alergica ao leite desde q nasceu, e o pediatra dela tratava ela como se ela tivesse refluxo, pois tudo que ela comia e bebia ela vomitava. Entao com 06 meses resolvemos trocar de pediatra, ela estava desnutrida e com baixo peso,graças a Deus olhamos a tempo e cortamos toda a alimentação a base de leite, ela recuperou bem e depois de 01 ano ela comecou a comer queijo e a rejeiçao foi passando. mas tem uma vizinha minha q o filhinho dela é só comer ou beber leite ou queijo ele gripa. Parece q baixa a imunidade. tem que ter atençao...

2006-10-07 12:30:13 · answer #6 · answered by LULU 5 · 0 0

Responderia com todo prazer se soubesse. Sugiro, se não encontrar respostas sérias aqui, consultar a wikipedia. Abraços.

2006-10-07 12:27:03 · answer #7 · answered by ? 4 · 0 0

apresenta na fezes em forma de alergia

2006-10-07 12:24:16 · answer #8 · answered by Anonymous · 0 0

Eu entendo que deve se evitar a ingestão de leite e seus derivados, no caso de bebes deve se tomar leite de soja.

2006-10-07 12:20:32 · answer #9 · answered by ♥Amore♥ 6 · 0 0

É UMA LOUCURA ! EU TENHO ESSE PROBLEMA E NÃO POSSO TOMAR LEITE DE JEITO NENHUM , QUE A DIARRÉIA COMEÇA NA HORA . 5 MINUTOS DEPOIS DE INGERIR LEITE, PORISSO É QUE SÓ BEBO CERVEJA, CACHAÇA , ETC . !

2006-10-07 12:20:23 · answer #10 · answered by SEM NOME ! 7 · 0 0

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