Rabanada em falta!!!!!!!!!!!!?

Question

Pq é tão dificil encontrar rabanada durante o ano? Só **** no Natal...
Existe algum outro nome para essa guloseima?

Answer 1

Uai.... pega pão, leite, ovos, leite condensado e faz.....
Um monte de gente deu receita ai, vê qual vc gosta mais e faz, é super facinho.

Answer 2

Receitas básicas de rabanadas.

Rabanadas ou Fatias-de-paridas

Ingredientes:

* 1 pão de véspera (bengala ou de forma) ;
* 3 dl de leite ;
* 4 ovos ;
* 300 g de açúcar ;
* canela ;
* 1 casca de limão ;
* óleo para fritar

Confecção:
Leva-se o leite a ferver com duas colheres de sopa de açúcar e a casca de limão.
Batem-se os ovos muito bem, de modo que a clara fique imperceptível.
Corta-se o pão em fatias com cerca de 1,5 cm e passam-se primeiro pelo leite e depois pelos ovos. Fritam-se em óleo bem quente e escorrem-se sobre papel absorvente ou sobre um pano.
Servem-se polvilhadas com açúcar e canela ou com calda de açúcar.

Rabanadas à Moda do Minho

Ingredientes:

* 1 pão de pão de forma 1 Kg ou outro
* 0,5 l de leite
* 4 ovos inteiros
* Óleo para fritar
* Açucar areado e canela para polvilhar na proporção de 4 partes de açucar para 1 parte de canela em pó

Confecção :

Arranjam-se pão com dois dias de antecedencia. Cortam-se as fatias obliquamente, para as tornar mais compridas, e com a espessura de um dedo. Colocam-se num tabuleiro e regam-se com leite frio, de modo a ficarem bem demolhadas. Em seguida, batem-se os ovos. Pega-se nas fatias de pão, que se expremem um pouco entre as palmas das duas mãos, passando-as bem pelo ovo batido e fritando-as de seguida em óleo bem quente, virando-as para ficarem bem lourinhas de ambos os lados. Depois de fritas, escorrem-se e polvilham-se bem com a mistura de açucar e canela. Acompanham-se com molho que a seguir se indica:

Molho de rabanadas:

* 0,5 Kg de açucar
* 3 dl de água
* Uma casca de laranja
* Meio calice de vinho do Porto doce

Mistura-se o açucar com a água e a casaca de laranja, leva-se ao lume e deixa-se ferver durante três minutos.
Junta-se o vinho do Porto, deixa-se levantar fervura e retita-se do lume.
Serve-se frio.

Answer 3

Rabanada light


Ingredientes:

6 pães cortados em fatias finas
3 xícaras (chá) de leite desnatado
3 ovos
1/2 embalagem de coco ralado
3 cravos-da-índia
15 colheres (sobremesa) de açúcar magro ou 15 g de adoçante forno e fogão
canela a gosto

Modo de Preparo:

Unte uma fôrma, acomode as fatias de pão e reserve. No liquidificador, bata os 3 ovos com 2/3 do leite e despeje sobre os pães. Polvilhe com o coco ralado por cima e leve ao formo pré-aquecido (180ºC) para assar. Enquanto isso, leve uma panela ao fogo com o restante do leite, os cravos e deixe ferver. Desligue o fogo e misture o adoçante ou açúcar. Assim que a rabanada estiver assada, retire-a do forno e umedeça-a com a calda do leite. Polvilhe com bastante canela.

Answer 4

pow..mas é facil de fazer em casa..


Ingredientes:
3 pães franceses, amanhecidos
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
3 ovos
óleo, o baste para fritar
açúcar ( para passar asrabanadas)
canela, em pó a gosto

como fazer;

Modo de preparo:
1. Corte os pães em fatias

2. Coloque o leite e o leite condensado numa tigela e mexa em com uma colher. Reserve.

3. Coloque os ovos numa outra tigela e bata com um garfo até ficar homogêneo.

4. Coloque o óleo numa panela média leve ao fogo alto para esquentar.

5. Coloque algumas fatias de pão dentro da tigela com leite e deixe encharcar dos dois lados ( isso depende do gosto de cada um mais ou menos molhados os paes)

6. Retire os pães do leite deixe pingar o excesso de líquido.

7. passe pelo ovo batido e frite imediatamente.

8. Frite as fatias até que comecem a dourar.

9. Repita a operação com cada fatia.

10. Retire os pães com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente. Reserve.

11. Se o óleo começar a ficar muito sujo, passe por uma peneira

12. Coloque o açúcar e a canela num prato e misture. Envolva cada fatia pela mistura.


e pronto!!! tem rabanada para qdo vc quiser!
beijos!