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unos dicen que se deja media hora otros 15 minutos y otros 1 hora! quiero aprender hacerla bien que pueda aprovechar los nutrientes de este grano. de lo único que estoy segura es que para quitsarle el amargor se cocina con una papa o zanahoria. cual es la dosis por vaso para hacer una bebida de cebada 2 o 3 cuharadas y cuanto tiempo es la cocción. Gracias!!.

2006-10-05 15:26:01 · 4 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber Vegetariana

4 respuestas

AMBAS SE COCINAN 45 MINUTOS APROXIMADAMENTE....LUEGO LA PASAS POR UN TAMIZ O COLADOR...SALUDOS.

2006-10-05 22:31:02 · answer #1 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0 0

la leche de soya mi mama la prepara asi: deja la soya(frijol) remojando en bastante agua toda la noche. por la mañana licua con agua caliente(no en la q se remojo. esa la utilizas para regar las plantas y crecen muy bonitas) la licuas bien y con una tela que se preste, pones un poco de lo licuado sobre una olla y lo aprietas muy fuerte, va ir saliendo la leche, esta la cueces, vas moviendo constantemente para q no se pegue ni se queme, y cuando hierva la apagas, y listo!!!

2006-10-09 13:37:27 · answer #2 · answered by Arlettee 2 · 1 0

mira machaca la soy/ja y ponla a coccion por el tiempo que tu creas justo porque el tema es asi una vez que se le sale el alimento tendras que colarlo y ponle cazcara de limon o vainilla asi tienes una leche de soja aromatizada claro que no debe ser mucha cascara solo aromatizar...con el resto del grano una vez escurrido puedes hacer una maza y a su vez hacer milanesa de soja....

2006-10-08 19:43:54 · answer #3 · answered by eros21974 4 · 0 0

la soya es un frijol del cual se cuese y luego se licua luego se esprime en una tela como coladera y sacas leche de soya por supuesto ccon agua caliente cuando la estas licuando. etc......

2006-10-05 22:40:22 · answer #4 · answered by Anonymous · 0 0

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