quero saber se tem alguem que sabe o que é Orégano?

Question

de onde vem e qual a sua origem..........

Answer 1

Origanum vulgare, conhecido popularmente por orégano (Brasil) ou orégão (Portugal), é uma erva perene e aromática, parecida com a marjolane francesa, e muito utilizada na cozinha do Mediterrâneo. São utilizadas suas folhas, frescas ou secas, pelo sabor e aroma que dão aos pratos. Considera-se que as folhas secas tem melhor sabor.
Mais no link abaixo:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Or%C3%A9gano

(Caso considere a minha resposta boa e ou útil, lembre-se de avaliá-la como a melhor daqui a 4 horas)

Answer 2

Sem buscar na enciclopédia nem no google: O orégano é uma erva oriental que se utiliza para temperar alimentos. Fica bem em molhos de tomate, em carnes vermelhas e frango (no frango fica bom demais! Também pode ser utilizado para temperar torradas e salgadinhos como esfiha, além do uso clássico na pizza.
Há quem goste tanto que chega a fumar orégano (ainda não cheguei a esse ponto).
O que importa é que o orégano é tudo de bom!

Answer 3

Orégano

A palavra orégano tem origem grega e significa “alegria da montanha”.
Para os gregos, a erva tinha o poder mágico de trazer felicidade.
O orégano (Origanum vulgaris) é considerado um tônico para o aparelho digestivo, pois seu forte e inconfundível aroma, o sabor amarguinho e picante resultam do seu óleo essencial, composto por cervacol, cimeno, linalol e tanino que garantem as propriedades digestivas. A erva também é usada em infusão para tratar problemas como tosse, bronquite e cólicas intestinais.
Estas propriedades eram bem conhecidas pelo antigo povo romano, que difundiu o uso do orégano por todo o seu império. Tanto isso é verdade, que hoje ele é um dos temperos mais adicionados em pratos típicos da cozinha italiana, como molhos de tomate, berinjela à parmegiana, massas e, é claro, pizzas.
Na Grécia Antiga, esta erva também era valorizada. A palavra orégano (de Origanum) tem origem grega e significa “alegria da montanha”. Para os gregos, a erva tinha o poder mágico de trazer felicidade.

Receita:
Os gregos costumavam fazer um vinho aromático e digestivo com ramos de orégano. Esta receita pode ser adaptada para o preparo de um delicioso vinagre, ideal para temperar saladas, carnes e outros alimentos:
Limpe e lave bem um ou dois ramos de orégano fresco. Enxugue com um pano e deixe secar completamente, até sumir toda a umidade. Esterilize um vidro ou garrafa e, depois de bem seco, coloque os ramos frescos de orégano. Encha com duas xícaras (cerca de 480 ml) de vinagre de vinho branco ou de maçã. Atenção: o vinagre deve cobrir a erva completamente. Feche bem com uma rolha e deixe descansar por 15 dias, agitando o vidro diariamente.

Espero ter ajudado. Um abraço e até!!!!

Answer 4

Oi,

planta vivaz (Origanum vulgare) da fam. das labiadas, nativa da Europa à Ásia central e naturalizada no Leste dos E.U.A., de folhas ovadas, us. secas como condimento, flores em panículas e aquênios lisos; manjerona-selvagem [Encerra óleo essencial, com propriedades carminativas e vulnerárias.]

Answer 5

O óregano é chamado assim no Brasil!
Em Portugal é chamado de Oregãos.
Essa plantinha gostosa dá até no caminho, rs. Sempre colho e coloco para secar. Quase todos os pratos eu utilizo principalmente para temperar frango ou então em molhos para massas.

Answer 6

Erva fina e aromática originária da Indía muito usada na culinária brasileira. É ótimo na pizza, carnes vermelhas e peixe. No molho de salada tb é bom.

Answer 7

Segundo o Dicionário Aurélio:
Orégano ou Oregão: sm. Bot. Erva labiada condimentosa, oriunda do Mediterrâneo [PL. de Oregão: -gãos.]

Answer 8

é uma coisa muito boa k vem do mercado

Answer 9

Orégano é uma planta com folha muidas muito usada na culinária, sempre a encontramos já seca nos supermercados, mas em algumas feiras podemos comprar as folhas ainda verdes.
O orégano não tem valor nutritivo, mas seu aroma desperta o paladar, principalmente se usado em molhos, ou pizzas.

Bom Sorte e Bom Apetite.

Answer 10

Orégano é aquele tempero que não importa onde vc coloque, tudo fica com gosto de pizza.