Immer wenn wir den Pudding selber machen hat er diese eklige Haut. Ok manche mögen das, aber mal ehrlich, das ist doch so widerlich wie die Haut auf der Milch, die man immer im Kindergarten mittrinken musste
2006-10-05 01:10:54 · 16 antworten · gefragt von pitusita 2 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Er wird beim herunterkühlen gerührt und beim einspritzen in die Verpackung ist er schon so kalt, das sich keine Haut mehr bilden kann.
Wenn du einen Pudding zuhause machst, dann stell dir eine Schüssel mit Eiswasser zurecht, und wenn du den Pudding fertig gekocht hast, umschütten in eine Schüssel, diese ins Eiswasser stellen und rühren. Effekt = Keine Haut.
2006-10-05 01:21:53 · answer #1 · answered by soenmischt 3 · 1⤊ 0⤋
hört auf Manuel der schmeisst mit guten antworten um sich :)
2006-10-05 01:19:22 · answer #2 · answered by chr_biri 2 · 1⤊ 0⤋
Weil der beim Kühlen in Bewegung bleibt und sich dann bei +7 Grad in einer Kühlkette befindet.
2006-10-05 01:13:35 · answer #3 · answered by Manuel 3 · 1⤊ 0⤋
Die Haut beim Pudding zuhause kannst du ganz einfach wegmachen. Du legst bis zum Verzehr eine Alufolie um die Schale, so kann sich keine Haut bilden, da keine Luft rankommt. Mache das auch immer, da ich Haut absolut nicht mag. Hoffe der Tipp hilft dir.
Vielleicht wird der Pudding nachm kochen auch so ähnlich behandelt und dann gleich Luftdicht verpackt.
2006-10-05 07:29:35 · answer #4 · answered by kleineVfBmaus 5 · 0⤊ 0⤋
da musst du beim selbst gekochten Pudding oben etwas zucker streuen.Danach hast du es nicht mehr .Das ist auch der grund beim gekauften Pudding weil der Zuckeranteil hoeher ist.
2006-10-05 02:15:55 · answer #5 · answered by Thorsten L 1 · 0⤊ 0⤋
البرنس وصل
2006-10-05 01:29:58 · answer #6 · answered by ËÑæÊ Ñ 1 · 0⤊ 0⤋
Den Pudding heiß in Gefäße füllen und direkt Frischhaltefolie darüber. Garantiert keine Haut.
2006-10-05 01:21:15 · answer #7 · answered by mamawolf1976 2 · 0⤊ 0⤋
dafür schmeckt der selbstgemachte Pudding viiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeelll besser als der gekaufte.
Lg
Sunny
2006-10-05 01:19:40 · answer #8 · answered by Sunny 3 · 0⤊ 0⤋
Das Geheimnis ist: Vakuum-Verpackung.
Die Haut entsteht ja nur, wenn Du den Pudding an der Luft erkalten lässt.
Wenn Du keine Haut auf dem selbstgemachten Pudding willst, dann kannst Du auch einfach ein Stück (wärmeresistente) Folie oben drauflegen.
2006-10-05 01:14:47 · answer #9 · answered by grosse_daus 5 · 0⤊ 0⤋
Weil gekaufte Pudding konservirungsstoffe enthält und ist auch wakuumverpackt.
2006-10-05 01:14:20 · answer #10 · answered by Roxana 6 · 0⤊ 0⤋