qualcuno mi dà una ricetta?
2006-10-04 06:57:48 · 5 risposte · inviata da sognatoree 3 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Principalmente va bollita.Poi ognuno la mangia come più ritiene,le varianti sono tante,va bene anche condita solo con olio e limone.Ciao
2006-10-04 07:07:02 · answer #1 · answered by lupogrigio 7 · 0⤊ 1⤋
in una pentola alta e quindi adatta a contenere l'aragosta metti:
olio peperoncino e aglio fai soffriggere e poi ci metti l'aragosta e chiudi la pentola con il coperchio.
lasci cuocere per un pò e poi ci aggiungi dei pomodorini e continui la cottura
a parte metti una pentola con acqua a bollire e quando ha raggiunto l'ebollizione ci cali delle bavette
intanto l'aragosta la togli dalla pentola e la adagi in un tegame e tieni da parte anche un pò di sughetto
a due tre minuti dalla cottura delle bavette le scoli e le fai saltare nel sugo dell'aragosta.
Poi prepari il piatto di portata con sotto le bavette e sopra l'aragosta che sembra abbraciarli ci metti il sugo che avevi tenuto da parte e........buon appetito
2006-10-04 15:47:40 · answer #2 · answered by fantasy 4 · 1⤊ 1⤋
Ci sono diverse ricette che necessitano di una "bollitura" con l'aragosta viva e altre che suggeriscono di tagliare l'aragosta ma, anche in questo caso, da viva. Ti devo confessare che mi è capitato di cucinarla una volta e mi sono ripromesso di non farlo più.
2006-10-04 17:49:17 · answer #3 · answered by Waltz 1 · 0⤊ 1⤋
eh beh
2006-10-04 17:01:04 · answer #4 · answered by suonapiano 2 · 0⤊ 2⤋
deve bollire viva nell'acqua salata. filo d'olio e su un letto d'insalata
2006-10-04 14:00:22 · answer #5 · answered by reportergimmi 4 · 0⤊ 3⤋