2006-10-04 06:14:51 · 5 respostas · perguntado por edna 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
por favor.
2006-10-04 06:16:35 · update #1
aqui vai a legitima receita:
Churros Recheados
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de água
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 colher(es) (sopa) de açúcar União
- 3 unidade(s) de ovo
Recheio
- 2 xícara(s) (chá) de leite
- 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar União
- 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 4 unidade(s) de gema de ovo
- quanto baste de essência de baunilha
Recheio
Para a massa, Ferva a água com a manteiga e o açúcar. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa com auxílio de uma colher de pau até formar uma bola. Deixe esfriar e acrescente os ovos um a um, Batendo bem após cada adição. Use uma bomba de confeiteiro grossa. Forme os churros, Deixando que a massa caia em óleo bem quente. Retire-os da gordura e passe-os no açúcar com canela em pó. Para o recheio, Coloque em uma tigela o açúcar, a baunilha e as 4 gemas. Bata bem. Acrescente a farinha de trigo e o leite morno. Leve a mistura para ferver até engrossar. Recheie o churros e sirva
receita tirada no site:
http://www.cyberccok.com.br
2006-10-04 15:58:39 · answer #1 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Churros
INGREDIENTES:
2 xícaras de chá de leite ou água
1 colher de chá de manteiga ou margarina
1 colher de café de sal
1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
Óleo
Açúcar ou mel
MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo, em uma panela funda, o leite, a manteiga ou margarina, o sal e a farinha de trigo.
Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre até obter um angu.
Retire e deixe esfriar.
A seguir coloque a massa na bisnaga de confeiteiro, apenas com a matriz.
Vá então apertando a bisnaga diretamente sobre uma frigideira grande, na qual já terá aquecido bastante óleo.
À medida que a massa cai sobre o óleo quente, vá girando a bisnaga de maneira a fazer um círculo.
Deixe corar bem e retire.
Coloque sobre papel absorvente e recorte em pedaços.
Por último, polvilhe com açúcar ou mel a gosto.
Sirva estes doces imediatamente.
2006-10-04 14:34:24 · answer #2 · answered by bina 6 · 1⤊ 0⤋
Então...eu fiz uma vez aqui em casa e deu certo, só não pode deixar o óleo mto quente pq a massa é meio pesada e tem chances de ficar meio crú por dentro se estiver muito quente...mas fica igual !!
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (bem cheias)
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 xícara de água
Levar ao fogo em uma panela a água e a margarina, deixar ferver, após isso retirar do fogo e adicionar a farinha de trigo...
mexa bem até formar uma "bola" de massa...
Uma dica: mexe com a mão porque é mais fácil pra massa ficar mais consistente mais rápido!!..
Boa sorte !
e Bom apetite!
Beijos
Michele....
2006-10-04 13:36:23 · answer #3 · answered by michateia 1 · 1⤊ 0⤋
ODEIO CHURRO!!!!!
2006-10-06 18:25:41 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
deixe o homem tentar um dia ele acerta
2006-10-04 13:22:41 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋