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Aquele que passou na Ana Maria Braga.

2006-10-04 02:40:50 · 7 respostas · perguntado por Ellen Carla 1 em Comidas e Bebidas Culinária e Receitas

7 respostas

Pavê de Amendoim
Culinária por 1 fio
Convidado: Zélia Penteado - Cotia / SP

Ingredientes

- 150 g de manteiga (½ xícara de chá)
- 300 g de açúcar (1 ½ xícara de chá)
- 4 gemas
- 600 g de creme de leite com soro (2 latas)
- 200 g de amendoim torrado sem casca e processado

- 250 ml de leite
- ½ xícara (chá) de licor de cacau
- 300 g de bolacha tipo Maria

- manteiga para untar

- amendoim sem casca para decorar

Modo de preparo

Numa batedeira bata manteiga. Adicione açúcar e gemas e bata até formar um creme fofo e esbranquiçado. Alternadamente junte creme de leite com soro e amendoim torrado sem casca e processado. Reserve.

Numa tigela com leite misturado com licor de cacau, passe rapidamente bolacha tipo Maria.
Dica da Ana: Se você gosta de um pavê mais sequinho, não molhe o biscoito.

Num refratário (32 cm X 24 cm e 5 cm de altura) untado com manteiga, disponha no fundo uma camada de bolachas tipo Maria molhadas, depois faça uma camada com o creme reservado, outra camada de bolacha Maria e termine com uma camada do creme.

Decore com amendoim sem casca e leve para a geladeira de um dia para outro ou leve ao freezer por 6 horas.

OBS: sirva com calda de chocolate.
Site da Ana Maria Braga. Lá vc. encontra também um vídeo.

2006-10-04 02:43:11 · answer #1 · answered by Anonymous · 0 0

não sei.

2006-10-04 09:57:36 · answer #2 · answered by adjenildo.ferreira 3 · 0 0

Pavê de Amendoim
Ingredientes

- 150 g de manteiga (½ xícara de chá)
- 300 g de açúcar (1 ½ xícara de chá)
- 4 gemas
- 600 g de creme de leite com soro (2 latas)
- 200 g de amendoim torrado sem casca e processado

- 250 ml de leite
- ½ xícara (chá) de licor de cacau
- 300 g de bolacha tipo Maria

- manteiga para untar

- amendoim sem casca para decorar

Modo de preparo

Numa batedeira bata manteiga. Adicione açúcar e gemas e bata até formar um creme fofo e esbranquiçado. Alternadamente junte creme de leite com soro e amendoim torrado sem casca e processado. Reserve.

Numa tigela com leite misturado com licor de cacau, passe rapidamente bolacha tipo Maria.
Dica da Ana: Se você gosta de um pavê mais sequinho, não molhe o biscoito.

Num refratário (32 cm X 24 cm e 5 cm de altura) untado com manteiga, disponha no fundo uma camada de bolachas tipo Maria molhadas, depois faça uma camada com o creme reservado, outra camada de bolacha Maria e termine com uma camada do creme.

Decore com amendoim sem casca e leve para a geladeira de um dia para outro ou leve ao freezer por 6 horas.

OBS: sirva com calda de chocolate.

2006-10-04 09:54:19 · answer #3 · answered by dannyporto2000 3 · 0 0

Pavê de amendoim

Ingredientes

- 150 g de manteiga (½ xícara de chá)
- 300 g de açúcar (1 ½ xícara de chá)
- 4 gemas
- 600 g de creme de leite com soro (2 latas)
- 200 g de amendoim torrado sem casca e processado

- 250 ml de leite
- ½ xícara (chá) de licor de cacau
- 300 g de bolacha tipo Maria

- manteiga para untar

- amendoim sem casca para decorar
Modo de preparo

Numa batedeira bata manteiga. Adicione açúcar e gemas e bata até formar um creme fofo e esbranquiçado. Alternadamente junte creme de leite com soro e amendoim torrado sem casca e processado. Reserve.

Numa tigela com leite misturado com licor de cacau, passe rapidamente bolacha tipo Maria.
Dica da Ana: Se você gosta de um pavê mais sequinho, não molhe o biscoito.

Num refratário (32 cm X 24 cm e 5 cm de altura) untado com manteiga, disponha no fundo uma camada de bolachas tipo Maria molhadas, depois faça uma camada com o creme reservado, outra camada de bolacha Maria e termine com uma camada do creme.

Decore com amendoim sem casca e leve para a geladeira de um dia para outro ou leve ao freezer por 6 horas.

OBS: sirva com calda de chocolate.

Você pode encontrar várias dicas e receitas pelo site http://maisvoce.globo.com/culinaria.jsp?id=11350 ou http://tudogostoso.uol.com.br/ espero poder ter te ajudado até
Beijinhos

2006-10-04 09:54:07 · answer #4 · answered by ♥Carol Dantas 3 · 0 0

Esta receita é relativamente simples:

Você vai precisar de:

1 pote de amendocrem
1 lata de creme de leite
2 gemas
2 colheres de sopa de açúcar
2 pacotes e meio de bolacha maizena
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
3 xícaras de leite

Modo de Fazer

Misture as gemas com o açucar e em seguida, na mesma fôrma, o amendocrem com o creme de leite.
Em outra vasilha, vá mergulhando as bolachas, aos poucos, para não ficarem moles de mais, e vá ajeitando-as em uma travessa retangular, até cobrir o fundo. Por cima, coloque uma camada fina do creme que está pronto. Depois, faça outra camada de bolacha e outra de creme, até acabar o creme.
Depois de montado, leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

2006-10-04 09:51:23 · answer #5 · answered by Helena 3 · 0 0

Pave eu nao sei, mas pra come vove pode me chamar!!

2006-10-04 09:51:02 · answer #6 · answered by gramasurf 3 · 0 0

deve ser muito boa

2006-10-04 09:48:56 · answer #7 · answered by Jonas_caxias 2 · 0 0

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