Pavê de Amendoim
Culinária por 1 fio
Convidado: Zélia Penteado - Cotia / SP
Ingredientes
- 150 g de manteiga (½ xícara de chá)
- 300 g de açúcar (1 ½ xícara de chá)
- 4 gemas
- 600 g de creme de leite com soro (2 latas)
- 200 g de amendoim torrado sem casca e processado
- 250 ml de leite
- ½ xícara (chá) de licor de cacau
- 300 g de bolacha tipo Maria
- manteiga para untar
- amendoim sem casca para decorar
Modo de preparo
Numa batedeira bata manteiga. Adicione açúcar e gemas e bata até formar um creme fofo e esbranquiçado. Alternadamente junte creme de leite com soro e amendoim torrado sem casca e processado. Reserve.
Numa tigela com leite misturado com licor de cacau, passe rapidamente bolacha tipo Maria.
Dica da Ana: Se você gosta de um pavê mais sequinho, não molhe o biscoito.
Num refratário (32 cm X 24 cm e 5 cm de altura) untado com manteiga, disponha no fundo uma camada de bolachas tipo Maria molhadas, depois faça uma camada com o creme reservado, outra camada de bolacha Maria e termine com uma camada do creme.
Decore com amendoim sem casca e leve para a geladeira de um dia para outro ou leve ao freezer por 6 horas.
OBS: sirva com calda de chocolate.
Site da Ana Maria Braga. Lá vc. encontra também um vídeo.
2006-10-04 02:43:11
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answer #1
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answered by Anonymous
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não sei.
2006-10-04 09:57:36
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answer #2
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answered by adjenildo.ferreira 3
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Pavê de Amendoim
Ingredientes
- 150 g de manteiga (½ xícara de chá)
- 300 g de açúcar (1 ½ xícara de chá)
- 4 gemas
- 600 g de creme de leite com soro (2 latas)
- 200 g de amendoim torrado sem casca e processado
- 250 ml de leite
- ½ xícara (chá) de licor de cacau
- 300 g de bolacha tipo Maria
- manteiga para untar
- amendoim sem casca para decorar
Modo de preparo
Numa batedeira bata manteiga. Adicione açúcar e gemas e bata até formar um creme fofo e esbranquiçado. Alternadamente junte creme de leite com soro e amendoim torrado sem casca e processado. Reserve.
Numa tigela com leite misturado com licor de cacau, passe rapidamente bolacha tipo Maria.
Dica da Ana: Se você gosta de um pavê mais sequinho, não molhe o biscoito.
Num refratário (32 cm X 24 cm e 5 cm de altura) untado com manteiga, disponha no fundo uma camada de bolachas tipo Maria molhadas, depois faça uma camada com o creme reservado, outra camada de bolacha Maria e termine com uma camada do creme.
Decore com amendoim sem casca e leve para a geladeira de um dia para outro ou leve ao freezer por 6 horas.
OBS: sirva com calda de chocolate.
2006-10-04 09:54:19
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answer #3
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answered by dannyporto2000 3
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Pavê de amendoim
Ingredientes
- 150 g de manteiga (½ xícara de chá)
- 300 g de açúcar (1 ½ xícara de chá)
- 4 gemas
- 600 g de creme de leite com soro (2 latas)
- 200 g de amendoim torrado sem casca e processado
- 250 ml de leite
- ½ xícara (chá) de licor de cacau
- 300 g de bolacha tipo Maria
- manteiga para untar
- amendoim sem casca para decorar
Modo de preparo
Numa batedeira bata manteiga. Adicione açúcar e gemas e bata até formar um creme fofo e esbranquiçado. Alternadamente junte creme de leite com soro e amendoim torrado sem casca e processado. Reserve.
Numa tigela com leite misturado com licor de cacau, passe rapidamente bolacha tipo Maria.
Dica da Ana: Se você gosta de um pavê mais sequinho, não molhe o biscoito.
Num refratário (32 cm X 24 cm e 5 cm de altura) untado com manteiga, disponha no fundo uma camada de bolachas tipo Maria molhadas, depois faça uma camada com o creme reservado, outra camada de bolacha Maria e termine com uma camada do creme.
Decore com amendoim sem casca e leve para a geladeira de um dia para outro ou leve ao freezer por 6 horas.
OBS: sirva com calda de chocolate.
Você pode encontrar várias dicas e receitas pelo site http://maisvoce.globo.com/culinaria.jsp?id=11350 ou http://tudogostoso.uol.com.br/ espero poder ter te ajudado até
Beijinhos
2006-10-04 09:54:07
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answer #4
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answered by ♥Carol Dantas 3
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Esta receita é relativamente simples:
Você vai precisar de:
1 pote de amendocrem
1 lata de creme de leite
2 gemas
2 colheres de sopa de açúcar
2 pacotes e meio de bolacha maizena
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
3 xícaras de leite
Modo de Fazer
Misture as gemas com o açucar e em seguida, na mesma fôrma, o amendocrem com o creme de leite.
Em outra vasilha, vá mergulhando as bolachas, aos poucos, para não ficarem moles de mais, e vá ajeitando-as em uma travessa retangular, até cobrir o fundo. Por cima, coloque uma camada fina do creme que está pronto. Depois, faça outra camada de bolacha e outra de creme, até acabar o creme.
Depois de montado, leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
2006-10-04 09:51:23
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answer #5
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answered by Helena 3
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Pave eu nao sei, mas pra come vove pode me chamar!!
2006-10-04 09:51:02
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answer #6
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answered by gramasurf 3
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deve ser muito boa
2006-10-04 09:48:56
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answer #7
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answered by Jonas_caxias 2
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