2006-10-03 08:48:03 · 13 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
viro blog isso aki agora?
DENUNCIADO!!!
se liga!!
aki nao e lugar pra isso nao, se vc nunca leu as regras do YR deveria ter lido.
se liga!
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2006-10-03 08:58:54 · answer #1 · answered by dedo_duro00 3 · 0⤊ 0⤋
Bolo gelado
INGREDIENTES:
* 4 ovos
* 3 xícaras de açúcar
* 3 xícaras de farinha de trigo
* 1 copo de suco de laranja
* 1 colher de sopa de fermento em pó
para a cobertura:
* 1 garrafa pequena de leite de coco
* 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
* 1 lata de leite condensado
* 1 pacote de coco ralado sem açúcar
MODO DE PREPARO:
1. Na batedeira bata as claras em neve.
2. Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos.
3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.
4. Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
5. Despeje a massa numa forma média e untada.
6. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Cobertura:
1. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado.
2. Reserve.
3. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem.
4. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele.
5. Salpiqueo coco ralado por cima.
6. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
7. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.
8. Conserve na geladeira.
9. Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes. bom apetite...
2006-10-04 15:08:17 · answer #2 · answered by bruxinha 3 · 0⤊ 0⤋
1 litro de leite
2 pacotes de pudim de chocolate
1 lt de leite condensado
Coloque tudo em uma panela e mexa ate engrossar.eh muito bom!!
Danette, so q muito mais barato!!
2006-10-04 00:56:41 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
PROFITEROLES AO CHOCOLATE
MASSA
2 xícaras de chá de água (330ml)
2 xícaras de chá, faltando um dedo, de farinha de trigo (200g)
1 xícara de chá, faltando um dedo, de manteiga (150g)
6 ovos grandes tipo extra
1 colher de café de sal
1 colher de chá de açúcar
MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo em uma panela: a água, a manteiga, o sal e o açúcar. Assim que começar a ferver, peneire a farinha de trigo e jogue toda ao mesmo tempo na panela. Misture bem para formar uma massa que solte do fundo e dos lados da panela. Cozinhe misturando por uns 2 a 3 minutos. Passe a massa para a tigela de uma batedeira e deixe esfriar um pouco. Ligue a batedeira em velocidade baixa, acrescente o primeiro ovo, e bata por 30 segundos, adicione o segundo ovo e bata mais 30 segundos, repita o processo até usar os 6 ovos. A massa deve ficar macia, brilhante e cremosa. Passe a massa para um saco de confeitar com bico grosso e liso. Faça montinhos pequenos e afastados uns dos outros, pois eles crescem bem na hora de assar. Pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos, depois diminua a temperatura para 180 e asse por mais 10 minutos. Passado este tempo, observe se os profiteroles estão crescidos e dourados. Se não, deixe mais um pouco a esta temperatura, se sim, apague o forno e deixe a porta ligeiramente aberta, até esfriar. Deste modo os profiteroles ficam crocantes por fora e macios por dentro. Rechear com bolinhas de sorvete de creme e servir com calda de chocolate quente.
CALDA DE CHOCOLATE
400ml de creme de leite
50g de açúcar
200g de chocolate amargo
MODO DE PREPARO:
Esquentar o creme de leite, juntar o açúcar e o chocolate picado. Mexa até derreter o chocolate,tire do fogo, misture bem e sirva quente com os profiteroles.
2006-10-03 14:20:24 · answer #4 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
essa eu fiz fica muito bom!!!
Bolo de chocolate molhadinho
INGREDIENTES:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos
MODO DE PREPARO:
bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outrea vez.
coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.
Untar um tabuleiro e colocar para assar.
Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.
jogue quente sobre o bolo já assado.
É só saborear.
2006-10-03 10:08:32 · answer #5 · answered by bina 6 · 0⤊ 0⤋
NEGRÃO
2 latas de leite condensado
4 ovos (inteiros)
1 vidro de leite de coco
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara de Nescau (ou outro achocolatado)
Bater tudo no liqüidificador. Untar uma forma de pudim com margarina. Colocar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos. Esperar esfriar.
Para desenfornar colocar a forma no fogo (um pouquinho só) e desenfornar.
É muito bom!!
2006-10-03 09:13:49 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ferva 2 xícaras de água, adicione 1 pacote de nissin miojo, aguarde 3 minutos, acrescente o tempero, mecha bem e sirva!
=D
2006-10-03 09:00:30 · answer #7 · answered by Rodrigo Castro 2 · 0⤊ 0⤋
sexo e chocolate ou vice-versa!
experimente... vc vai gostar!!
2006-10-03 08:57:01 · answer #8 · answered by aprendiz! 2 · 0⤊ 0⤋
Miojo, como preparar:
pegue o copo de miojo,
retire a tampa
coloque agua a gosto
coloque no microondas
espere 03 minutos
pronto! ta pronta a janta de hoje...
2006-10-03 08:56:43 · answer #9 · answered by George Machado 4 · 0⤊ 0⤋
Do meu e-book particular para vc:
Croissant - massa francesa
Ingredientes:
300 g de farinha de trigo, 4 colhs de sopa ou 50 g de margarina, 200 g de creme de leite fresco geladíssimo, água gelada até dar o ponto.
Modo de preparar:
Misture a farinha e a margarina bastante até que a mistura fique homogênea e então acrescente o creme de leite. Vá acrescentando a água gelada aos poucos até a massa ficar unida com uma aparência de massa podre, meio quebradinha. Deixe na geladeira descansar por 20 min.
Quando for trabalhar a massa, abra 200 g de margarina folhada geladíssima ( encontra em casa de doces e similares ou padarias especiais) em papel manteiga. A placa de margarina deverá ser colocada sobre a massa aberta e revestida pela mesma, dobrada em 4 partes. A massa deverá ser então retrabalhada e redobrada mais duas vezes. Recorte a massa aberta em triângulos para enrolar os diversos tipos de recheios a seu gosto.
Forno médio ~ 200 C por cerca de 40 min p/ assar. Ah... se quiser pincele antes c/ gema p/ dourar.
Bon apetit !
2006-10-03 08:52:39 · answer #10 · answered by WillyBigDog 5 · 0⤊ 0⤋
massa de brigadeiro na panela!
não tem coisa melhor!
sabe oq eu comi e achei muito bom e facil de fazer foi uns BISCOITINHOS DE COCO...
vc corta o pão de forma em 4 ou 2 sem a casquinha, passa no leite condensado e depois no coco ralado e assa por uns 15 minutos.... é muito bom e fácil de fazer, nem parece pão!
espero ter te ajudado!
2006-10-03 08:52:00 · answer #11 · answered by eu_mesm@ 3 · 0⤊ 0⤋