Tomate está com baixo e é preciso economizar
2006-10-03 05:14:42 · 12 respostas · perguntado por heligordo 1 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
E EU FOSSE VC COMPRARIA FEITO!
É BRINCADEIRA:
Molho Básico com Extrato de Tomate
Ingredientes:
1 kg de tomates, maduros
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 folha de louro
1 litro de água
2 colheres (sopa) de óleo
Preparo:
Lave bem os tomates.
Com uma faquinha, corte os “olhinhos” dos tomates. Pique em pedaços grandes.
Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para esquentar. Acrescente a cebola e refogue até ficar transparente.
Junte o alho e refogue por mais 1 minuto.
Acrescente os tomates, o extrato de tomate, a folha de louro e os temperos. Mexa com uma colher.
Acrescente a água e cozinhe por 20 minutos, ou até que os tomates fiquem macios.
Coloque os tomates num liqüidificador e bata em velocidade alta por 30 segundos.
Retire o molho do liqüidificador e passe por uma peneira.
Jogue fora bagaço.
Volte o molho ao fogo baixo e deixe reduzir por 15 minutos.
2006-10-03 05:24:00 · answer #1 · answered by Josiane Q 1 · 0⤊ 0⤋
Corta os tomates pela metade, coloca numa panela grande e deixa no fogo até apurar bastante. Se estiverem acidos, coloque um pouquinho de açúcar.
Depois de bem apurado, tem que peneirar para tirar a casca e as sementes. O que sobrar é um molho de tomate que vc pode guardar em vidros pequenos, e congelar.
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2006-10-06 18:07:22 · answer #2 · answered by Zé 7 · 0⤊ 0⤋
faça que os amigos disseram e bom apetite
2006-10-06 15:54:43 · answer #3 · answered by Kalú 3 · 0⤊ 0⤋
Procure no Google que vai achar varios sites que lhe ensinam. Boa sorte.
2006-10-06 13:31:30 · answer #4 · answered by MARGOT 5 · 0⤊ 0⤋
Não acredite em ninguém , extrato nada mais é do que o próprio conssentrado , então , pegue muito tomate, água , ferva até engroçar e virar extrato.
2006-10-05 11:20:34 · answer #5 · answered by Armando Trovão 3 · 0⤊ 0⤋
Com uma boa CACETADA !!!!!!!....
2006-10-05 05:46:29 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
a resposta onde lhe ensina a fazer o molho do tomate está legal. Creio para fazer extrato vai precisar de muitos tomates e acrescentar essencias e algo mais.
2006-10-03 17:52:02 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
bata tomates bem maduros e deixe apurar pronto extrato de tomate
2006-10-03 13:29:38 · answer #8 · answered by priscila l 3 · 0⤊ 0⤋
Bata o tomate com mais uma renca de coisas
2006-10-03 12:54:22 · answer #9 · answered by Lucas Roberto d 1 · 0⤊ 0⤋
pega os tomates, tira a casca deles no fogo, tira as sementes e bate no liquidificador com um pokinhu di cebola ralada ^^
lala eu qro 10 pontosss :P
2006-10-03 12:46:54 · answer #10 · answered by Princess Armstrong 3 · 0⤊ 0⤋