pois meus paos de queijo gruda tudona forma..
2006-10-02 05:59:54 · 8 respostas · perguntado por Franzinha 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Pão de queijo de liquidificador
Ingredientes:
3 xícaras de polvilho doce (330 g)
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
300 g de queijo-de-minas meia cura cortado em pedaços pequenos
3 ovos
Sal a gosto
Acessórios
20 forminhas de 3,5 cm de altura e 6,5 cm de diâmetro.
Modo de preparo:
Unte as forminhas com manteiga. Reserve. Aqueça o forno em temperatura média.
No liquidificador, bata o leite com o óleo, os ovos, o polvilho e sal até obter uma mistura homogênea.
Junte o queijo e bata novamente, só para misturar.
Despeje nas forminhas e asse por 30 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno, desenforme e sirva.
2006-10-02 07:49:04 · answer #1 · answered by Serena 2 · 0⤊ 0⤋
vai no site do mais você e veja como se faz pão de queijo:
http://www.maisvocê.com.br
2006-10-02 22:05:29 · answer #2 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
no meu site tenho várias receitas e dicas cadastradas... dá uma olhadinha lá...
se quiser mais ou qualquer problema, entre em contato...
se precisar de algo mais, estou a disposição no meu site: http://www.PobreVirtual.com.br
2006-10-02 19:05:15 · answer #3 · answered by PobreVirtual.com.br 4 · 0⤊ 0⤋
Pão de queijo
INGREDIENTES
½ xícara (chá) de azeite de oliva espanhol
1 colher (café) de sal
½ (chá) de leite
2 xícaras (chá) de polvilho doce
2 ovos
2 xícaras (chá) de queijo mineiro ralado
MODO DE PREPARO
Misturar o azeite de oliva espanhol, o sal, o leite e ½ xícara (chá) de água. Deixar ferver. Retirar, regar o polvilho e misturar bem.
Assim que esfriar, juntar os ovos um a um e amassar bem. Por fim, adicionar o queijo e continuar amassando até a massa ficar macia. Fazer bolinhas com as mãos, untadas com o azeite de oliva espanhol, e colocar em assadeira untada.
Assar em forno quente, preaquecido, por 20 a 30 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Pão de queijo de cabra
INGREDIENTES
50 g de fermento
750 ml de iogurte
100 g de queijo fresco de cabra
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
2 colheres de café de sal
2 1/3 kg de farinha de trigo peneirada
1 xícara de centeio fino
MODO DE PREPARO
Amornar o iogurte, juntar o fermento e misturar bem.
Juntar o queijo, vinagre, azeite, sal, farinha de trigo e o centeio. Misturar bem e sovar até a massa ficar brilhante.
Dividir em três partes, colocar em uma assadeira sobre papel manteiga e deixar descansar por ½ hora.
Pincelar com água e levar ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos - até assar.
2006-10-02 18:42:31 · answer #4 · answered by Rodrigo M 3 · 0⤊ 0⤋
Pão de queijo
Ingredientes:
• 400 ml de água
• 100 ml de leite
• 1 colher (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 200 ml de óleo
• 4 ovos
• 400 g de queijo meia-cura mineiro
• 1 kg de polvilho azedo
Prepare assim:
• Ferva a água com o óleo, o leite e o sal;
• Escalde o polvilho com o caldo fervido e amasse até amornar;
• Quando a massa tiver esfriado um pouco, junte os ovos e depois o queijo. Amasse até dar ponto de pão;
• Com as mãos untadas de óleo, faça as bolinhas de pão de queijo. Cuidado com o tamanho, pois ele irá crescer;
• Asse em forno médio pré-aquecido.
2006-10-02 18:41:48 · answer #5 · answered by rlafaiete 3 · 0⤊ 0⤋
Pão de queijo baiano
INGREDIENTES:
2 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
3 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
5 copos de (americano)de leite (300ml)
2 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
2 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
MODO DE PREPARO:
Colocar o polvilho em uma tigela grande.
à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo.
Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas.
Deixe esfriar.
Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
Untar as mãos com óleo, se necessário.
Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada.
Levar ao forno médio (180º), pré-quecido.
Assar até ficarem douradinhos.
2006-10-02 14:09:31 · answer #6 · answered by alexandredalagnol 2 · 0⤊ 0⤋
Pão de queijo mineiro
INGREDIENTES:
1 copo de óleo
2 copos de leite
4 copos de polvilho doce
4 ovos
1 prato de queijo curado ralado
Sal a gosto
45min 20 porções
MODO DE PREPARO:
Misture o sal ao polvilho e reserve.leve ao fogo o leite com o óleo, quando ferver jogue no polvilho.Isso é o que chamamos de escaldar o pão de queijo.
Misture com uma colher e espere esfriar. Quando já estiver frio junte os ovos um a um com as mãos para sentir o ponto.
Sove bem a massa, e por último misture o queijo.
Faça bolinhas e asse em forno quente.
2006-10-02 13:20:48 · answer #7 · answered by dannyporto2000 3 · 0⤊ 0⤋
Pão de queijo mineiro
INGREDIENTES:
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
5 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
MODO DE PREPARO:
Colocar o polvilho em uma tigela grande.
à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo.
Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas.
Deixe esfriar.
Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
Untar as mãos com óleo, se necessário.
Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada.
Levar ao forno médio (180º), pré-quecido.
Assar até ficarem douradinhos.
2006-10-02 13:10:35 · answer #8 · answered by bina 6 · 0⤊ 0⤋