devo farli per mio figlio da portare a scuola.
2006-10-02 01:31:42 · 4 risposte · inviata da Doriana 1 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Questi sono dei buonissimi biscotti al cacao:
Preparazione
Disponete la farina a fontana sul piano di lavoro.
Nel mezzo mettete il burro ammorbidito e tutti gli altri ingredienti ad eccezione di un uovo e di 30 g di zucchero.
Lavorate rapidamente l'impasto e, quando sarà ben amalgamato, avvolgetelo in un tovagliolo e mettetelo in frigorifero per un'ora.
Successivamente spianate la pasta a uno spessore di mezzo centimetro circa.
Ricavatene tanti biscotti della forma voluta e, dopo averli allineati sulla placca del forno, imburrateli, spennellateli d'uovo e spolverizzateli di zucchero.
Passate in forno a 180' e, trascorsi più o meno 10 minuti, controllate con un assaggio la cottura.
Sfornate, lasciate raffreddare e servite.
I biscotti eventualmente avanzati potranno essere conservati in una scatola di latta ben chiusa.
Ingredienti e dosi per 4 persone
500 g di farina bianca
200 g di burro
275 g di zucchero
50 g di cacao in polvere
4 uova intere
1 tuorlo d'uovo
Vaniglia in polvere
1 arancia (scorza grattugiata)
2006-10-02 01:37:50 · answer #1 · answered by elisa_ginevra 5 · 1⤊ 0⤋
Non ti mando ricette , MA FAI MOLTO BENE a farteli. A parte il fatto che ci metti quello e vuoi e togli quello che NON vuoi, saranno certamente MOLTO più buoni, anche se non passano vicino ai mulini!!! Credo tu abbia inteso perfettamente!
Qualche giorno fa avevo chiesto una ricetta per farli senza o con pochissimo burro: mi hanno gentilmente suggerito l'olio, e credo possa andare bene lo stesso. Ciao.
2006-10-02 12:57:28 · answer #2 · answered by gardengate 4 · 0⤊ 0⤋
se la sapevo me li facevo io !
2006-10-02 08:38:38 · answer #3 · answered by peppenieddu 4 · 0⤊ 1⤋
guarda nn per offendere, ma ti conviene andare al supermercato e comprarli, altrimenti qui combini un macello!! cmq buona fortuna!!
2006-10-02 10:26:56 · answer #4 · answered by fonzies_100 2 · 0⤊ 2⤋