Ich hatte letztens gefüllte Champignons gemacht, nur mal wieder zuviele :-(
Da ich mich nicht getraute diese am nächsten Tag nochmal warm zu machen hab ich sie entsorgt...
Mein Mann hatte gesagt, dass wenn man Pilze nochmal aufwärmt, würden sie Blausäure entwickeln.
Stimmt das wirklich?
Gruß Lissy
Die Champignons waren aus nem Geschäft.
2006-09-30 03:33:42 · 14 antworten · gefragt von lissy2511 3 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
ohje...ja! jarghhh *würg* hilfe *hechel*...
nein! hab ich schon mal gemacht und hab nix von blausäure gespürt... lol!
2006-09-30 03:37:11 · answer #1 · answered by menschliches.wesen88 6 · 2⤊ 1⤋
Natürlich kann man Pilze aufwärmen, man sollte sie nur nicht mehr richtig kochen
2006-10-04 08:27:09 · answer #2 · answered by crazzymummy 2 · 0⤊ 0⤋
Natürlich darf man sie aufwärmen. Wer hat deinem Mann diesen Floh ins Ohr gesetzt? Hab keine Angst, es wird genau so gut schmecken, wie vorher.
2006-10-04 06:57:23 · answer #3 · answered by Sergej P 1 · 0⤊ 0⤋
Schade um die Arbeit und um die Pilze:-)
Wenn du sie kalt stellst kannst du sie getrost am nächsten Tag verzehren und nicht nur die aus dem Geschäft!
LG Eri
2006-10-01 17:01:11 · answer #4 · answered by Eri 2 · 0⤊ 0⤋
Habe vor kurzen erst im Fernsehen beim Koch Armin Rossmeier gehört das man Pilze ruhig wieder aufwärmen kann ,es passiert garnichts.Natürlich solltest Du die Pilze nicht eine ganze Woche im Kühlschrank lassen und dann aufwärmen das schmeckt mit Sicherheit nicht.
2006-10-01 10:22:53 · answer #5 · answered by Appelpie 5 · 0⤊ 0⤋
Hatte ich auch mal gehört.
Habe dann aber- todesmutig wie ich bin :-) einfach mal Pilze wieder aufgewärmt und siehe da: Ich lebe immer noch.
2006-09-30 12:43:01 · answer #6 · answered by Pörsi 4 · 0⤊ 0⤋
In jeder Pommesbude werden die Pilze vom Vortag wieder aufgewärmt.Und bis jetzt ist noch keiner davon gestorben.
2006-09-30 12:22:48 · answer #7 · answered by Fellnasenmama 5 · 0⤊ 0⤋
Es stimmt schon, das Pilze zu den besonders leicht verderblichen Lebensmitteln gehören, erst recht, wenn sie gegart sind. Aber zu Zeiten des Kühlschranks braucht man eventuell angefallene Reste nicht mehr wegwerfen, sondern kann sie getrost 1 bis 2 Tage aufbewahren.
Das man zubereitete Pilze nicht aufwärmen sollte, kam aus der Zeit als es noch keine Kühlschränke gab und Lebensmittel leicht verdarben. Dies war auch der Grund, warum man Spinat nicht mehr erwärmen sollte oder Fisch nur in Monaten mit einem "R" kaufte. Aber - der Technik sei Dank - das ist mittlerweile alles Schnee von Gestern und hält sich nur noch als Ammenmärchen.
Gruß
Fredericus2
2006-09-30 11:12:51 · answer #8 · answered by fredericus_secundus 3 · 0⤊ 0⤋
Nein,geht ca. 3 Tage zum Essen ,ohne Probleme !!
Ich vertrage nicht alles,hatte aber noch nie Probleme .
Natürlich muß das Essen im Kühlschrank aufgehoben werden.
2006-09-30 10:47:29 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Das hat man früher gedacht, ja.
Stimmt aber mittlerweile nicht mehr.
Bin eine leidenschaftliche Köchin und hab das schon mehr wie einmal gemacht.
Alle leben noch und hatten auch keine Spätfolgen .-))
Viel zu legger für in die Tonne.
2006-09-30 10:45:31 · answer #10 · answered by gitti 3 · 0⤊ 0⤋