2 bolos prontos
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
3 ovos
2 colh sopa maizena
1 litro leite
Cortar o bolo em fatias
Creme: leve ao fogo 1 litroleite, 1 lata leite condensado, as gemas e 2 colheres maizena.mexer bem.
Arrumar por camadas= uma de creme, uma de bolo,...
creme de cima= bater as claras em neve.Coloque 2 colh sopa a´çúcar e o creme de leitte
Enfeitar com chocolate granulado
2006-09-29 13:39:15
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answer #1
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answered by MariaCrissssss 7
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experimente comprar um bolo pronto (ou faze-lo em casa)parti-lo a meio e rechea-lo com sorvete fica uma delicia
2006-09-30 15:59:19
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answer #2
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answered by Anonymous
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BOLO BRIGADEIRO GELADO
Rendimento: 2 kg - 18 a 20 porções
Tempo de Preparo: 60 minutos
Ingredientes:
Bolo
4 copos de água (800 ml)
500 g de margarina
8 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de chocolate em pó Nescau
1 kg de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de fermento em pó
Cobertura
2 latas de leite condensado
1/3 de xícara (chá) de leite (100 ml)
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de chocolate em pó Nescau
Modo de Fazer
Massa
Leve ao fogo a margarina e a água até dissolver a margarina. Reserve.
Na batedeira, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo
Acrescente a margarina e a água reservada e continue batendo.
Por último, coloque o fermento em pó e misture
Unte uma forma retangular de 30x20 cm, coloque a massa e leve ao forno por 40 minutos.
Recheio e Cobertura
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
Mexa sempre até engrossar e desprender da panela. Reserve
Montagem
Corte o bolo assado ao meio
Divida a cobertura de brigadeiro em duas partes iguais
Cubra a metade inferior do bolo com uma das partes da cobertura
Coloque a metade superior do bolo e cubra-a com o restante da cobertura
Polvilhe chocolate granulado
Sirva na temperatura ambiente ou leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Bolo Gelado de Abacaxi
1 massa de pão de ló
Ingredientes:
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Sal
- 1 limão
- 6 colheres de farinha de trigo
- Pó Royal
Modo de fazer:
Bater 6 claras em neve.
Noutra vasilha bater 6 gemas com 6 colheres de sopa de açucar, 1 pitada de sal e raspa de 1 limão até ficar espumante.
Juntar as claras bem batidas, 6 colheres de farinha de trigo peneirado e 1 colher de chá de pó Royal e mexer cuidadosamente.
Colocar a massa numa forma de abrir untada.
Assar em forno brando, pré-aquecido, por uns 15 minutos. Deixar esfriar no próprio forno.
Recheio de Abacaxi:
1 abacaxi grande
1 copo (requeijão) de água
1 copo (requeijão) de açúcar
Bata os ingredientes no liqüidificador e coloque em uma panela para cozinhar até ficar pastoso e dourado. Deixe esfriar e coloque sobre o bolo.
Recheio de Creme:
½ litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
2colheres (sopa) de maisena
Faça um creme no fogo com os ingredientes acima, até ficar cremoso, esfrie um pouco. Coloque sobre o recheio de abacaxi.
Calda para regar:
200 ml de leite de coco
1 copo de leite
1 colher (sopa) de açúcar
Misture todos os ingredientes e regue a parte superior do bolo.
Recheio de Creme de Leite:
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Bata as claras em neve, junte o açúcar e depois o creme de leite.
Montagem do Bolo.
Corte a massa de pão de ló ao meio na horizontal. Cubra uma assadeira com papel alumínio, polvilhe um pouco de coco ralado, ponha uma camada do bolo, o recheio de abacaxi, o recheio de creme, a outra parte do bolo, regue com a calda, cubra com o recheio de creme de leite e polvilhe coco ralado. Levar para gelar de um dia para outro.
Bolo gelado Moka (café)
Preparo: 60 min
Cozimento: 40 min
Porções: 12
Ingredientes
Para o bolo:
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
6 gemas
6 claras em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de café bem forte
½ xícara (chá) de chocolate em pó
Para o recheio e cobertura:
400g de chocolate meio amargo
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher (sobremesa) de café solúvel
1 colher (sopa) de rum
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
Aroma sabor café
Preparo
Bolo:
Bata na batedeira todos os ingredientes, acrescentando as claras e o fermento por último, sem bater, só misturando levemente.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada ( 180° ), por aproximadamente 30 minutos.
Recheio e cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria. Misture o creme de leite, o café e o rum até ficar bem homogêneo.
Calda:
Leve ao fogo o açúcar e a água por aproximadamente 15 minutos. Retire do fogo e junte 10 gotas do aroma sabor café.
Montagem:
Monte alternando camadas de bolo, calda e recheio e cubra com o restante do recheio.
Leve à geladeira por 12 horas.
Dicas
Decore com cerejas e chantilly
2006-09-30 15:48:29
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answer #3
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answered by dannyporto2000 3
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vai nesses 12 sites e veja como se faz bola gelado:
http://www.cybercook.com.br
http://www.cozinhaterra.com.br
http://www.claudicozinha.com.br
http://www.panelinha.ig.com.br
http://www.tudogostoso.com.br
http://www.supereceitas.com.br
http://www.chefeonline.com.br
http://www.tvgazeta.com.br/tvculinaria
http://www.tvgazeta.com.br/mulheres
http://www.maisvoce.com.br
http://www.band.com.br/culinaria
http://www.nestle.com.br/cozinha
2006-09-29 21:39:16
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answer #4
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answered by yachiley 5
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Faça um bolo branco ou de chocolate normal, corte no meio e recheie um exemplo: coco e leite condensando; molhe bem o bolo com leite condensado pode tambem misturar com leite; depois corte em pedaços e enrole em um papel laminado, coloque no congelador ou frizzer depois que esfriar eh só servir!! BOM APETITE!!!!!tchau
2006-09-29 20:48:28
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answer #5
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answered by Anonymous
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Pegue um bolo qualquer e coloque na geladeira.rsrsrsrsrsrsrsrs
2006-09-29 20:47:59
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answer #6
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answered by Washington 3
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Tem muitas na internet. Comece por esse:
NGREDIENTES:
* 4 ovos
* 3 xícaras de açúcar
* 3 xícaras de farinha de trigo
* 1 copo de suco de laranja
* 1 colher de sopa de fermento em pó
para a cobertura:
* 1 garrafa pequena de leite de coco
* 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
* 1 lata de leite condensado
* 1 pacote de coco ralado sem açúcar
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
1h 00min 12 porções
Receitas completas MODO DE PREPARO:
1. Na batedeira bata as claras em neve.
2. Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos.
3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.
4. Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
5. Despeje a massa numa forma média e untada.
6. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Cobertura:
1. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado.
2. Reserve.
3. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem.
4. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele.
5. Salpiqueo coco ralado por cima.
6. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
7. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.
8. Conserve na geladeira.
9. Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes.
2006-09-29 20:40:36
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answer #7
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answered by Anonymous
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acho q vc vi encontra no site da ana maria braga ..
2006-09-29 20:36:17
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answer #8
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answered by Luize 1
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