Sequilhos de goiabada
Receita indicada por: Lika Moreira
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Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Doces
Subcategorias: Docinhos / quitandas
Rendimento: 60 porções
- 200 gr de margarina
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (café) de sal
- quanto baste de goiabada em pedaços pequenos
Misture o açúcar,a margarina e o sal até ficar um creme.
Vá juntando a farinha e mexendo bem até que a massa solte das mãos.
Faça bolinhas pequenas e coloque em cima de cada uma delas, um pedaço de goiaba.
Leve ao forno médio pré-aquecido até que o fundo dos biscoitos estejam dourados.
Guarde em latas bem fechadas.
OUTRA:
Trouxinhas de Goiabada
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de Maizena
½ xícara de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
1- Aqueça o forno antes de começar
2- Em uma vasilha, misturar e amassar bem todos os ingredientes deixando o fermento por último
3- Abra a massa e faça as trouxinhas em pequenos quadradinhos e coloque um pedaço de goiabada dentro de cada quadradinho. Assim enrole como se fosse uma trouxinha
4- Unte e polvilhe uma forma ou assadeira
5- Coloque as trouxinhas na forma, não muito perto uma das outras, e leve ao forno* por aproximadamente 25 minutos
Pronto
2006-09-29 12:38:16
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answer #1
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answered by regina o 7
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Casadinho
Ingredientes:
1 Kg de polvilho
3 ovos
200gr de margarina
1 lata de leite condensado
1 xicára chá acucar refinado
1/2 xicára de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de sal
1 Kg de goiabada para o recheio
Preparo:
misture um pouco do polvilho, uma parte do leite condensado, um pouco da margarina, do açúcar, uma parte do óleo e do fermento. Os ovos e o sal vão de uma vez.
Misture bem a massa. Depois coloque o restante dos ingredientes, deixando o polvilho por último.
Coloque o polvilho aos poucos até que a massa fique consistente.
Sove bem até que a massa solte das mãos.
Faça pequenas bolinhas e asse em tabuleiro untado por cerca de 20 minutos.
Retire antes de corar. Passe a goiabada e junte um biscoito com outro.
2006-09-29 18:35:37
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answer #2
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answered by Anonymous
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Biscoito de Nata
Ingredientes:
400 gr. de maizena;
01 xícara (chá) de açúcar;
01 xícara (chá) de nata;
01 colherada de manteiga;
01 ovo;
01 pouco de sal;
01 tampinha de pó royal;
Preparo:
Unir tudo até fazer uma massa lisa, formar tirinhas e cortar, dar a forma e por em assadeira untada.
2006-09-29 14:10:10
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answer #3
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answered by vagnerdepaulo 2
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e bem simples pat,trabalhei 8 anos em uma padaria.
30 grs fermento biol. fresco
4 colh.(sopa) açúcar refinado
1 pitada de sal
250 grs de gordura vegetal hidrogenada
125 ml de leite
500 grs farinha de trigo
200 grs goiabada em barra
500 grs açúcar de confeiteiro p/ polvilhar
modo de preparo:
misture o fermento com o açucar refinado e mexa ate formar um liquido.adicione o sal, a gordura, o leite(nao precisa ser morno) e depois va colocando a farinha aos poucos.se a farinha nao der vc coloca um pouquinho mais ate q a massa fique lisa e desgrude das suas maos.
abra a massa sobre uma superficie enfarinhada com a ajuda de um rolo e corte com a ajuda de um copo por exemplo.pegue agora a goiabada cortada em tiras pequenas e coloque uma tirinha no centro do circulo.junte duas beiradas do circulo e aperte,qdo apertar sobra um pouquinho de massa em cima,vc dobra e da um tipo beliscão nela pra q nao abra qdo assar,a goiabada raramente escorre ok?fica tranquila qto a isso.encha a forma e asse em forno pre aquecido em temperatura media ate q doure...fica pronto rapido,atenção pq senão queima.retire td do forno e assim q tiver assado toda a fornada vc passa no acúcar de confeiteiro.
dicas pro açucar se vc nao tiver um perto de vc:
bata duas a tres xicaras de açucar refinado no liquidificador com uma colher de sopa de maisena(amido de milho) é a mesma coisa...
bjs espero q fique bom,aqui em minas esse biscoitinho fz sucesso!
Dri.
2006-09-29 14:07:21
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answer #4
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answered by dri domingos 1
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eu quero 1 biscoito hein...
2006-09-29 14:04:22
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answer #5
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answered by Anonymous
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Biscoitos de canela
Ingredientes:
200 g de açúcar amarelo
150 g de margarina
1 colher de sopa de canela
2 ovos
400 g de farinha
sal e cravinho
Preparação:
Bata o açúcar com a margarina derretida, até obter um creme.
Junte a canela, uma pitada de sal e um pouco de cravinho. Adicione os ovos e bata muito bem.
Junte a farinha peneirada e misture até obter uma massa bem ligada.
Coloque colheres desta massa num tabuleiro polvilhado de farinha, leve ao forno a cozer em lume moderado (220ºC) durante 20 minutos.
2006-09-29 13:51:40
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answer #6
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answered by N鬩a A 3
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Biscoito Casadinho
Ingredientes:
1 Kg de polvilho
3 ovos
200gr de margarina
1 lata de leite condensado
1 xicára chá acucar refinado
1/2 xicára de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de sal
1 Kg de goiabada para o recheio
Preparo:
Para a massa ficar mais leve, misture uma parte de cada ingrediente.
Primeiro misture um pouco do polvilho, uma parte do leite condensado, um pouco da margarina, do açúcar, uma parte do óleo e do fermento. Os ovos e o sal vão de uma vez.
Misture bem a massa. Depois coloque o restante dos ingredientes, deixando o polvilho por último. Coloque o polvilho aos poucos até que a massa fique consistente. Sove bem até que a massa solte das mãos. Faça pequenas bolinhas e asse em tabuleiro untado por cerca de 20 minutos. Retire antes de corar. Passe a goiabada e junte um biscoito com outro.
Bom apetite!
2006-09-29 13:51:28
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answer #7
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answered by bina 6
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Aí vai um site que tem um mooonte de receitas...sempre vou nele, e sempre indico tb... lá vc procura o q quer e pode até fazer um livro de receitas online só seu! http://tudogostoso.uol.com.br/
2006-09-29 13:46:41
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answer #8
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answered by Fê! Sz 2
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