2006-09-28 08:55:30 · 5 respostas · perguntado por Ivangela Goncalves Filla 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Bom use essa receita, diretamente do mais você, o que é que não é feito no programa que não fica tudo de bom.
Pão de mel licoroso
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de mel
- 2 colheres (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio dissolvido em 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- Meia lata de conhaque
- 1 ½ kg de chocolate ao leite derretido para banhar os pães de mel
Modo de preparo
Numa tigela, vá colocando e misturando com uma colher de pau, 1 xícara (chá) de mel, 2 colheres (sopa) de margarina, ½ xícara (chá) de açúcar mascavo, ½ xícara (chá) de açúcar refinado, 1 colher (chá) de cravo em pó, 1 colher (chá) de canela em pó e 3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Misture bem.
Adicione um pouco do leite (neste leite, foi dissolvido 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio em 1 xícara (chá) de leite) e 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Misture bem e junte o restante do leite.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Numa forma retangular número 2 (25 cm x 35 cm x 4,5 cm de altura), untada e polvilhada com farinha de trigo, despeje a mistura e alise a superfície com o auxílio de uma colher.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 20 min ou até que quando furar com um palito, este saia limpo.
Numa outra tigela, misture 1 lata de leite condensado com a medida de meia lata de conhaque e reserve.
Retire a forma do forno, fure o pão de mel com um palito e jogue a calda sobre o pão de mel ainda quente.
Espere esfriar e leve para o congelador de um dia para outro.
Retire o pão de mel do congelador e corte quadrados no tamanho desejado.
Banhe cada pão de mel em 1 ½ kg de chocolate ao leite derretido e vá colocando sobre papel manteiga.
Espere secar e sirva.
Rendimento: mais ou menos 70 pedaços
Custo total: R$ 19,00
------------------------------...
Pão de mel recheado
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite
- ½ xícara (chá) de mel
- 3 colheres (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de cravo em pó
- 1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sódio
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura:
- ½ kg de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria
Para o creme de nozes:
- 1 lata de leite de condensado
- 1 ovo inteiro
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de margarina
- 300 g de nozes moídas
Modo de preparo
No liqüidificador, bata os 6 primeiros ingredientes, por aproximadamente 1 minuto.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e utilize o pulsar para ir misturando a farinha.
Coloque o fermento em pó e pulse por algumas vezes até misturar.
Despeje numa fôrma untada e enfarinhada (25 X 35 cm), asse em forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos.
Corte no formato desejado e recheie com: doce de leite, creme de nozes ou trufas.
Para o creme de nozes:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desgrudar da panela.
Deixe esfriar e recheie os pães de mel.
Dicas: Com as sobras da massa, corte quadradinhos. Recheie a gosto e banhe no chocolate.
Rendimento: de 20 a 25 unidades (dependendo do formato)
Custo total da receita: de R$ 10,00 a R$ 12,00
Preço sugerido para a venda: de R$ 1,00 a R$ 1,50 (dependendo do tamanho)
Bom espero que tenha te ajudado... Qualquer dúvida visite o site:http://maisvoce.globo.com/ ou esse daki que é tudo de bom também http://tudogostoso.uol.com.br/ além de diversos tipos de receitas, você pode incluir a sua receitas e ainda concorrer a vários prêmios... confira muito bom mesmo...Bom é isso aí
Beijinhos
2006-09-29 02:30:45 · answer #1 · answered by ♥Carol Dantas 3 · 0⤊ 0⤋
Bata-a.
2006-10-02 07:26:08 · answer #2 · answered by Armando Trovão 3 · 0⤊ 0⤋
coloque o fermento dr oteker que fica macio,experimentei e ficou muito macio meu bolo
2006-09-28 14:47:27 · answer #3 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
no meu site tenho várias receitas e dicas cadastradas... dá uma olhadinha lá...
se quiser mais ou qualquer problema, entre em contato...
se precisar de algo mais, estou a disposição no meu site: http://www.PobreVirtual.com.br
2006-09-28 13:37:23 · answer #4 · answered by PobreVirtual.com.br 4 · 0⤊ 0⤋
se vc deixar ele dourar muito ele fica duro
2006-09-28 09:39:52 · answer #5 · answered by bina 6 · 0⤊ 0⤋