qual a importancia de Savarin para a gastronomia atual?

Question

gostaria de informaçoes sobre a sua biografia pois estou com gdes dificuldades!!!

Answer 1

Nome:Jean Anthelme Brillat-Savarin
Data de Nascimento: 1 de abril de 1755
Local de nascimento: Belley, França
Morreu a: 2 de fevereiro de 1826 em Paris

Era um advogado, político e cozinheiro francês.

Citações:
"A descoberta de um novo manjar faz mais pela felicidade humana do que a descoberta de uma nova estrela".

"A trufa é o diamante da culinária".

"O vinho, a mais gentil das bebidas, devido quer a Noé, que plantou a vinha, quer a Baco, que espremeu o sumo de uva, data da infância do mundo".