Comprei o equipamento que faz churros mais não tenho a receita.Gostaria muito de obte-lá.
2006-09-27 00:59:02 · 8 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Churros
INGREDIENTES:
* 2 xícaras de chá de leite ou água
* 1 colher de chá de manteiga ou margarina
* 1 colher de café de sal
* 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
* Óleo
* Açúcar ou mel
MODO DE PREPARO:
1. Leve ao fogo, em uma panela funda, o leite, a manteiga ou margarina, o sal e a farinha de trigo.
2. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre até obter um angu.
3. Retire e deixe esfriar.
4. A seguir coloque a massa na bisnaga de confeiteiro, apenas com a matriz.
5. Vá então apertando a bisnaga diretamente sobre uma frigideira grande, na qual já terá aquecido bastante óleo.
6. À medida que a massa cai sobre o óleo quente, vá girando a bisnaga de maneira a fazer um círculo.
7. Deixe corar bem e retire.
8. Coloque sobre papel absorvente e recorte em pedaços.
9. Por último, polvilhe com açúcar ou mel a gosto.
10. Sirva estes doces imediatamente.
2006-09-27 02:39:59 · answer #1 · answered by ♥Carol Dantas 3 · 0⤊ 0⤋
hhhuuummm adoro churros!!!
Ingredientes:
• 2 xÃcaras (chá) de farinha de trigo
• canela em pó
• açúcar
• 1 colher (sopa) de de manteiga ou margarina sem sal
• óleo para fritar
• 1 pitada de sal
• 6 ovos
• 2 xÃcaras (chá) de água
Rendimento:
20 unidades
Preparo
Leve ao fogo a água, o sal e a manteiga ou margarina. Assim que ferver, coloque a farinha peneirada e mexa com colher de pau, até formar uma bola que não grude na panela. Retire do fogo e mexa até esfriar um pouco.
Junte os ovos, um a um, batendo bem. Quando a massa estiver bem misturada, coloque-a no saco de confeitar com o bico pitanga.
Frite a massa, fazendo um cÃrculo com ela, começando no centro da panela e terminando nas paredes. Vire essa espiral de massa, deixe dourar e retire para escorrer sobre papel absorvente. Repita a operação até terminar a massa restante. Corte em pedaços do tamanho desejado, passe pelo açúcar misturado com a canela. Sirva quente.
2006-09-27 08:05:19 · answer #2 · answered by bina 6 · 1⤊ 0⤋
vai no cybercook e veja como se faz churros deliciosos:
http://www.cybercook.com.br
2006-09-27 22:23:45 · answer #3 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de água
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
óleo para fritura
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Levar ao fogo a água com o sal e a manteiga. Quando ferver, jogar a farinha de uma só vez, mexendo vigorosamente com uma colher de pau até obter uma massa lisa. Retirar do fogo e esfriar. Acrescentar um ovo de cada vez, misturando bem. Colocar a massa num saco de confeitar com bico pitanga. Formar os churros espremendo a massa diretamente sobre o óleo quente. Fritar dos dois lados e colocar numa travessa. Polvilhar com o açúcar misturado à canela.
2006-09-27 15:36:21 · answer #4 · answered by Rodrigo M 3 · 0⤊ 0⤋
Churros
Ingredientes:
2 copos de água (400 ml)
6 ovos
1 pitada de sal
Óleo para fritar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
Açúcar e canela em pó para envolver
2 xícaras de farinha de trigo
Preparo:
Leve ao fogo a água, o sal e a manteiga ou margarina.
Assim que ferver, coloque a farinha peneirada e mexa com colher de pau, até formar uma bola que não grude na panela.
Retire do fogo e mexa até esfriar um pouco.
Junte os ovos, um a um, batendo bem
Quando a massa estiver bem misturada, coloque no saco de confeitar com o bico pitanga.
Frite a massa, fazendo um círculo com ela, começando no centro da panela e terminando nas paredes.
Vire essa espiral de massa, deixe dourar e retire para escorrer sobre papel absorvente.
Repita a operação até terminar a massa restante.
Corte em pedaços do tamanho desejado, passe pelo açúcar misturado com a canela.
Sirva quente.
Rende 6 porções.
2006-09-27 13:18:58 · answer #5 · answered by dannyporto2000 3 · 0⤊ 0⤋
leve ao fogo uma panela com duas xicaras de agua, e duas colheres de sopa bem cheias, de margarina ou manteiga, uma pitada de sal,quando ferver apague o fogo e coloque duas xicaras e meia de farinha de trigo mecha ate formar uma bola e soltar da panela, deixe esfriar e prossiga com o equipamento. bom apetite. obs: sovar bem a massa.
2006-09-27 08:29:41 · answer #6 · answered by zeca pagodinho 2 · 0⤊ 0⤋
valeu pela pergunta, sempre tive vontade de saber, e obrigado pela receita que nos deram
2006-09-27 08:17:28 · answer #7 · answered by print 27 2 · 0⤊ 0⤋
olá, eu sei que tem doce de leite dentro, mais a massa nao sei, eu tbm quero saber.
um abraço!!
2006-09-27 08:07:37 · answer #8 · answered by Fal 3 · 0⤊ 0⤋