O que é, vantagem, desvantagem, conclusões atuais.
2006-09-26 08:37:43 · 4 respostas · perguntado por cris 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária Étnica
Alimentos transgenicos, são alimentos (gorduras) que em sua composição química apresenta o ismomero trans, existe um processo de esterificação que transforma estes isomeros em CIS, o que os cientistas vem falando e que alimento com a estrutura trans, causa um aumento de colesterol no sangue, o que antes os médicos recomendava substituir manteiga animal, por margarina, caiu por agua abaixo, pois a manteiga animal não tem isomero trans, apesar de ter o nível de colesterol maior que uma margarina não esterificada faz menos mau, sinceramente não sei até que ponte isto é real ou 'mais uma jogada comercial.
2006-09-26 09:05:39 · answer #1 · answered by Roberto 2 · 0⤊ 0⤋
Só desvantagem para a nossa saúde e vantagem total para os grandes do agronegócio mundial.
2015-09-30 06:34:22 · answer #2 · answered by badoso5 6 · 0⤊ 0⤋
não sei ???????
2006-09-27 02:51:24 · answer #3 · answered by priscila l 3 · 0⤊ 0⤋
Os alimentos transgênicos são modificados geneticamente em laboratórios com o objetivo de conseguir melhorar a qualidade do produto. Os genes de plantas e animais são manipulados e muitas vezes combinados. Os organismos geneticamente modificados, depois da fase laboratorial, são implantados na agricultura ou na pecuária. Vários países estão adotando este método como forma de aumentar a produção e diminuir seus custos.
Legumes mais nutritivos, incrementados com superproteínas; verduras e grãos resistentes a agrotóxicos; alimentos com menos gordura e mais saudáveis; plantas que amadurecem melhor e não sofrem com o mau tempo.
2006-09-26 10:01:52 · answer #4 · answered by bina 6 · 0⤊ 0⤋